寒露養生要吃什麼食物

　　天氣進入寒露之後，秋季的感覺更加的重了，你知道寒露養生吃的食物嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面小編就給大家介紹寒露養生吃的食物，感興趣的一起來看看吧!

　　寒露養生吃的食物

　　寒露節氣中最好的水果是梨。梨有養陰補液、潤肺止咳、養血生肌、清熱降火之功效。此外，梨對於肝炎患者來說有保肝、助消化、增食慾的作用。梨還可幫助預防便祕、結腸癌、直腸癌。梨子生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症也有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　寒露節氣適宜多吃葡萄。葡萄具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制幹後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

　　寒露節氣秋風涼涼，萬物凋謝。容易使人憂鬱，寒露防情緒低落宜食用香蕉。香蕉因能解除憂愁而被稱為“快樂水果”。香蕉還含有稱為“智慧之鹽”的磷，豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C，以及多種纖維素。秋天氣溫忽高忽低，是感冒的多發期。研究稱，香蕉能夠增加白血球，改善免疫功能，提高人體抵抗力。因此，在日常生活中，不妨每天吃1-2根香蕉。

　　寒露養生粥推薦

　　梨子粥：梨子2只，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，用於煮粥，可作為秋令常食的保健食品。

　　栗子粥：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人。

　　芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細末，待粳米煮熟後，拌入芝麻同食。適於便祕、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。

　　胡蘿蔔粥：將胡蘿蔔用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於面板乾燥、口脣乾裂者食用。

　　寒露食譜

　　黃豆冬瓜煲鯉魚

　　材料：黃豆60克、冬瓜600克、鯉魚1條***約400-500克***、豬瘦肉50-100克、生薑4片。

　　做法：黃豆浸軟、洗淨;冬瓜去皮、切塊;鯉魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許熱水，與豬瘦肉、生薑一起下瓦煲，加清水2000毫升***約8碗量***，武火煲沸後改為文火煲約1小時，下鹽便可。

　　功效：中醫認為黃豆、冬瓜、鯉魚均有利水的作用，特別適宜暑熱與潮溼交替的南方。此湯鮮美清香可口，除了秋暑時的家庭靚湯外，還是慢性腎炎的藥膳湯飲。