神奇鐵觀音功效

  鐵觀音是我國著名的名茶,屬於烏龍茶中的一種,歷來為飲茶人士所喜愛,那麼,下面是小編給你介紹的,希望對你有幫助。

  

  1、治療飲食不節、胃脹拉肚

  使用方法:將食鹽適量放在鍋裡炒,加鐵觀音茶葉15-20克,炒至食鹽變黑,而後開水沖泡喝其茶水。對吃食不良,胃積酸水,拉肚,由飲食不適引起的肚漲有顯著療效。

  2、治療胃腸炎、痢疾

  把苦瓜切成兩半,掏去瓜瓢,再把鐵觀音茶葉放入其中放滿,用繩線捆緊、晒乾。後存放乾燥處備用,使用時切片,加少許食鹽,用開水沖泡喝其湯。可治療胃腸炎,痢疾,消化不良。

  3、降火,提振食慾,治療胃腸炎

  取柚子一個,在上面切個蓋,掏出其中間的果肉,把鐵觀音茶葉裝入柚子中,然後蓋上柚子蓋,用線縫合復原,放烤箱烤乾或通風處懸掛晾乾,備用。使用時切片,加少許食鹽,用開水沖泡喝其湯。可降火,提振食慾,治療胃腸炎以及消化不良。

  4、治療感冒

  將鐵觀音茶葉加入適量生薑放在鍋裡炒一炒,而後開水沖泡喝其茶水可有效治療感冒。

  5、治療中暑,降血壓,疏通血管

  將妥善存放十年以上的鐵觀音老茶加冬蜜在鍋裡炒,開水衝飲,有效治療中暑,並具降血壓,疏通血管之效。

  鐵觀音的生活妙用

  1、燙傷或燒傷 可用適量的鐵觀音茶葉煎取濃汁,快速冷卻後,把患處浸入茶水中;也可用茶水塗抹於創面,一日4-5次。

  2、暈車船與醉酒 事先用一小杯溫茶水,加2-3毫升醬油飲下。此法也可用於解除醉酒。

  3、刷牙時牙齦出血可經常飲茶,因茶中富含維生素C、鐵質及止血成分,可使牙齦堅韌,毛細血管彈性增加,防止出血。

  4、口臭或吸菸過度引起心慌、噁心 可用鐵觀音漱口並飲用適量濃茶來解除。

  5、防治兒童齲齒 茶水中的氟可阻止牙齒在口腔酸性環境中脫磷、脫鈣,故常用茶水漱口可防齲。

  6、嬰幼兒面板皺摺處發炎紅腫 可用鐵觀音茶葉熬水,放至適宜溫度後給嬰幼兒外洗。

  7、勞累過度 泡新茶一杯飲用,能較快地消除疲勞,恢復精力。

  8、身體肥胖者 可常飲茶水,尤其是烏龍茶,有良好的減肥作用。

  鐵觀音的主要成分

  維生素

  1、類胡蘿蔔素:在人體可轉換為維生素,但要和茶未一起飲咽才可補充。

  2、B群維生素及維生素C:為水溶性,可由飲茶中獲取。

  其他機能成份

  1、黃酮醇類具增強微血管壁、消除口臭功效。

  2、皁素抗癌、抗炎症功效。

 

  3、胺基酪酸於製茶過程中強迫茶葉進行無氧呼吸而產生,可以防高血壓。

  鐵觀音的儲存方法

  影響茶葉品質的原因有五個:水分 、溫度 、空氣 、光線 、異味。一般都要求低溫和密封真空,這樣在短的時間內可以保證鐵觀音的色香味,但是在實際的儲存中會經常出現茶葉儲存時間雖不長,但色香味卻均不及開始泡飲的情況,原因在於茶葉發酵後的烘乾程度。

  1、現代貯藏方法中,效果較佳的是:

  抽氣充氮貯藏法

  是在密閉的盛器中,用氮氣取代空氣,使茶葉在無氧條件下貯藏。具體做法是:先將經過乾燥的茶葉裝入帶有卷邊蓋的茶罐或鋁箔袋內,然後抽去空氣,充入純氮氣,最後密封。茶葉貯存在充氮的盛器中,能夠防止茶葉內含物耿氮化變質。在常溫下,一般在一年內可保持品質不變。如能置於低溫狀態下貯藏效果更佳。

  低溫貯藏法

  是在低溫狀況下,防止茶葉氧化變質。具體做是:先將乾燥的茶葉***茶葉含水量百分之五以下***,裝入密封性較好的貯器中,置於攝氏三度以下低溫貯藏。大宗茶葉貯存,要建造專用冷庫,防潮、隔熱,庫內空氣相對溼度保持在百分之五十左右。

  2、居家飲用的少量茶葉,常採取:罐藏

  最好是錫罐,或雙層蓋的鐵皮罐,將茶葉用紙包好,或直接裝入罐,儘量搖緊裝足,不留空隙,減少罐內空氣,以有利於保持茶葉的品質。裝好後,蓋好雙層蓋,蓋日縫用膠紙緊封。罐外再套兩層尼龍袋,並緊扎袋口,如將罐茶貯於冰箱內或乾燥器內,效果更好。

  尼龍袋貯藏等簡易方法

  尼龍袋貯藏,要選用無毒無味、密閉性較好的尼龍袋。先將茶葉用乾淨的白紙包好,再裝入袋中,輕輕擠壓,使袋內空氣排出,緊扎袋口,然後再取一尼龍袋套在裝好茶葉袋子外面,排氣後緊扎袋口,置於乾燥、無味的鐵筒內貯存。