慢性胃炎吃什麼可以養胃護胃

　　現如今患有胃炎的人越來愈多，因此對於胃炎吃什麼食物好的問題也越來越受到關注。胃炎有慢性以及急性之分，而慢性胃炎比較常見，那麼患有慢性胃炎吃什麼食物養胃呢?下面由小編為大家介紹慢性胃炎吃什麼養胃，希望能幫到你。

　　慢性胃炎吃什麼養胃

　　1、牛奶

　　對於患有胃炎的人群來說，胃痛幾乎是家常便飯，這個時候要注意，可以適當的多喝牛奶。牛奶不僅僅具有養胃的功效，同時還能緩解胃痛，這是因為牛奶中含有大量的蛋白質，它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對於一些喝牛奶後就會出現胃酸以及胃痛的患者，專家建議最好不要喝牛奶。

　　2、稀飯

　　說到養胃，粥類食物絕對是最佳的選擇，特別是小米粥更具有明顯的養胃功效。但並不是所有的人都適合吃稀飯來養胃的，以往內稀飯熬煮的時間比較久，因而會將米粒分解成雙糖或單糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，還有些人還會出現嘔酸水的情況。還有的人認為吃稀飯容易餓，因此就會有意識的去多吃，這樣的話就會刺激胃酸分泌得更多從而出現不舒服的情況。

　　因此專家建議這類人群，在喝稀飯的時候最好是能儘量的多咀嚼，這樣同樣能夠達到養胃的功效，而且還不會導致以上這些不適症狀的出現。

　　3.湯水

　　在胃炎吃什麼食物好的問題上，湯水等也是必不可少的，其實比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，而且湯還不能是肉湯。這是由於肉湯中含有大量的酸性物質，對胃粘膜會有一定的刺激作用，因此最好是多喝菜湯。比如像什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上，再加點雞精調味，不但美味而且還十分的養胃。

　　4.主食

　　在主食方面，最養胃的食物是麵條，在我們經常吃的大米中，含有一定的酸性物質，因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果是熬粥的話，可以在裡面放一些小蘇打，這樣對胃才具有一定的養護作用。除了麵條之外，另外一種養胃的食物就是蘇打餅乾。

　　5.菠菜

　　說到胃炎吃什麼食物好，菠菜也是不錯的選擇，它具有潤燥養肝，益腸胃，通便祕的作用。而且菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化的作用，這是由於在菠菜中含有大量的纖維素，它能夠幫助腸道蠕動，有利排便。但在吃菠菜的時候也要注意一點，因為菠菜中含有大量的草酸，如果過量食用的話會影響人體對鈣的吸收。因此在吃菠菜的時候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　慢性胃炎的飲食原則

　　***1***少食多餐，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃的負擔。

　　病情一般者，可採用少渣半流，與急性胃炎少渣半流飲食一樣，一日五餐。進入恢復期時，可食用少渣軟飯，飲食內容與進餐次數都與急性胃炎少渣軟飯相同，以一日四餐為宜。如熱量攝入不足，可用幹稀搭配的加餐方法補充，如牛奶1杯，餅乾2片;麥乳精1杯;煮雞蛋等。

　　***2***採用易於消化的食品。

　　選用肉纖維短、柔軟的魚、禽、肉類，如魚、蝦、雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉等。胃酸分泌過少或缺乏的患者，如萎縮性胃炎，應給予上述富含氮浸出物的魚湯、雞湯、肉湯及蘑菇湯等原汁濃湯，米粥，帶酸味的食品，帶香味的調味品及適量的糖醋食物，以增強胃液分泌提高胃酸濃度和食慾。伴有高酸慢性淺表性胃炎患者，則與之相反，應避免食用富含氮浸出物的原汁濃湯，而採用煮過的魚、蝦、雞肉、瘦肉類等，來烹調菜餚;如蒸魚塊、燴魚片、溜雞脯丸子、肉末羹等，以減少對胃刺激，刺激胃酸分泌。多飲用牛奶、豆漿、烤麵包或含鹼的饅頭以及新鮮蔬菜，水果等以中和胃酸。

　　***3***飲食中所供熱能和各種營養素充足、均衡，能維持或促進機體健康，防止貧血或營養不良。

　　胃酸很低或無酸分泌的萎縮性胃炎患者，常伴有缺鐵性貧血。對出現貧血或營養不良者，在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、魚、雞、肝、腰等內臟及紅棗，並注意維生素C和維生素B族的補充，包括維生素B　12和葉酸。應適量增加新鮮蔬菜和水果，如西紅柿、茄子、紅棗、綠葉菜，以提供維生素C，幫助鐵的吸收。

　　***4***飲食內容以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主。

　　油膩食物如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空，更易增加飽滿感。刺激性食物如烈酒、辣椒、洋蔥、咖哩、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等不利於胃粘膜。同時避免吃過硬、過酸、過辣、過鹹、過冷、過熱及過分粗糙的食物。如涼拌葷素菜、酸辣白菜等，並應養成細嚼慢嚥的習慣。

　　慢性胃炎治療

　　尚無特效療法，一般主張無症狀者無需進行治療。若有症狀可參考下列方法進行治療：

　　1、病原治療病毒性腸炎一般不需病原治療，可自愈。細菌性腸炎，最好根據細菌藥物敏感試驗結果選用抗菌藥。患細菌性痢疾時，因痢疾桿菌對常用抗菌藥廣泛耐藥，一般可選用複方磺胺甲基異唑***複方新諾明***、氟哌酸、慶大黴素、丁胺卡那黴素等。空腸彎曲菌腸炎可用紅黴素、慶大黴素、氯黴素等治療。耶爾森小腸結腸炎桿菌腸炎一般應用慶大黴素、卡那黴素、複方磺胺甲基異唑、四環素、氯黴素等。沙門菌腸炎輕型患者可不用抗菌藥，重型患者可用氯黴素或複方磺胺甲基異唑。侵襲性大腸桿菌性腸炎用新黴素、粘菌素和慶大黴素等治療，可獲良好效果。阿米巴痢疾、雅爾鞭毛蟲和滴蟲引起的腸炎，可用甲硝噠唑***滅滴靈***治療。血吸蟲病可用吡喹酮治療。白色念珠菌腸炎以制黴菌素口服，療效較好。伴有全身性真菌感染者，則需應用二性黴素B治療。

　　2、對症治療補充液體及糾正電解質和酸中毒。輕度脫水而且嘔吐不重者，可口服補液鹽，WHO推薦的口服液配方為氯化鈉，碳酸氫鈉，氯化鉀，葡萄糖或蔗糖，加水。脫水或嘔吐較重者，可靜脈輸入生理鹽水、等滲碳酸氫鈉和氯化鉀溶液以及葡萄糖。

　　3、以促進腸胃動力為保障：胃動力是胃正常運動的保障，人的胃動力一旦出現障礙，就會引起消化不良，上腹脹痛、易飽、飯後腹脹、噁心、嘔吐等症狀。尤其是年老體弱的胃病患者。

　　4、以滅絕幽門螺桿菌為根本：國內外消化界在研究中證實：70%的慢性胃炎、90%的胃潰瘍和十二指腸的罪魁禍首是幽門螺桿菌，而以往的抗生素療法並不能100%的殺滅這個病菌，所以我們的治療方式一定要能消除體內的幽門螺桿菌。

　　5、以調節胃部酸鹼度平衡為基礎：人體發生的疾病是整體機能失衡引起的。調節腸胃菌群平衡，增加有益菌，極大的提高了腸胃免疫力，並能在人體腸胃內定植，形成永久性保護，使得腸胃病不再復發。

　　6、全面修復胃腸黏膜為關鍵：80%以上的胃病症狀都和胃腸黏膜受損有關，對腸胃黏膜具有超強修復力，能夠使得胃痛、胃酸、胃脹、反酸等症狀立刻得到緩解。

　　以上的全部內容就是小編給大家總結關於慢性腸胃炎的知識，也包括了慢性腸胃炎的治療方法，希望能夠幫助到有需要的朋友，建議大家平時在用餐的時候一定要注意食品的衛生情況，最後祝願大家每天生活開心。