關於鈣的祕密

　　以下是小編為大家整理的，歡迎大家閱讀!

　　1.可以從蔬菜中獲取鈣嗎?

　　答案：可以。我們都知道多喝牛奶能補鈣，奶製品確實富含鈣。但是許多綠葉菜，比如甘藍菜、捲心菜、芥菜等也有不少的鈣。魚類罐頭，因為把魚的骨頭燉得軟爛了，因此也能補鈣，比如三文魚罐頭和沙丁魚罐頭。如果沒有攝入足夠的鈣，你患骨質疏鬆的風險就會大大增加。

　　2.子宮裡的寶寶會奪走媽媽身體裡的鈣嗎?

　　答案：是的。隨著胎兒在子宮中逐漸長大，他們需要大量的鈣來建造骨骼。尤其是孕後期三個月的胎兒需要更多的鈣。如果孕婦沒有攝入足量的鈣，胎兒就會從她的骨骼中獲取鈣。因此，孕婦和乳母需要吃大量富含鈣的食物，也可以在醫生的指導下服用鈣補充劑。不過有個好訊息是，在孕期和哺乳期損失的骨質，通常在之後能補回來。

　　3.減少鈣攝入，能預防腎結石嗎?

　　答案：不能。雖然許多腎結石由草酸鈣構成，但食物中的鈣並不是造成腎結石的原因。不過，服用大量的鈣補充劑就會增加腎結石的風險。因此，預防腎結石，應補充適量的鈣，不要太多，也不能太少。

　　4.什麼食物中的鈣最多?低脂奶、全脂奶還是酸奶?

　　答案：酸奶。酸奶比牛奶略勝一籌。一杯8盎司***編者注：約227克***的酸奶能提供一日所需鈣質的三分之一。強化鈣的橘子汁、豆奶等同樣也是鈣質的好來源。在喝強化鈣的飲品時，不要忘記先搖晃一下瓶子，因為鈣質通常會沉在瓶底。

　　5.誰需要的鈣最多?4~8歲的孩子，10~20歲的青少年，還是50歲以上的老人?

　　答案：青少年。10~20歲的青少年骨骼發育非常快，他們需要大量的鈣，每天至少應該攝入1300毫克。他們可以通過每天2杯牛奶、1杯鈣強化橘子汁***編者注：或者一杯高鈣豆奶***、一杯酸奶來達到。成年人一般需要的鈣比較少，為每天最少1000毫克。***編者注：中國的成年人鈣攝入量為最低每天800毫克。***

　　6.人每天都會丟失身體裡的鈣嗎?

　　答案：對的。鈣是人體中最重要的礦物質之一，大部分都儲存在骨骼和牙齒中。但是人每天都會通過面板代謝、流汗、掉頭髮等來損失身體中的鈣。人體不能自己產生鈣，所以需要從食物或補充劑中來獲取足量的鈣。

　　7.鈣在你的身體裡有什麼作用?強壯骨骼，還是保護免疫系統?

　　答案：強壯骨骼。人體需要鈣來建造骨骼，並保持骨骼健康。鈣還有其他的生理功能，如人體的肌肉運動、神經訊號傳遞等。鈣同樣還有助於血液運輸、幫助釋放激素和蛋白質。