如何預防高血脂

　　高血脂是生活中比較常見的疾病，那麼吃什麼食物能幫助高血脂患者預防呢?今天小編為大家推薦預防高血脂的方法。

　　預防高血脂的方法

　　多飲水

　　血液濃縮、血液黏度增高，流速減慢，促使血小板在區域性沉積，易形成血栓。多飲水有利於沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內血液迴圈順暢。

　　生吃半個洋蔥

　　專家指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”的含量，有助於預防動脈粥樣硬化。

　　多吃新鮮蔬菜與水果

　　蔬菜與水果，除含有大量水分外，還含有豐富的維生素 C 及粗纖維。維生素 C 具有降血脂的作用，粗纖維在腸道可以阻止膽固醇的吸收，有利於降低血液黏稠度。山楂、蘋果、梨、獼猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。

　　蘋果肉

　　有研究發現，每天吃75克蘋果乾的婦女，一年後總膽固醇水平會降低14%，“壞膽固醇”降低23%，而“好膽固醇”能提高4%。有專家認為，這可能是因為蘋果肉中的果膠，可以清除血管中的膽固醇。

　　每天吃大杏仁

　　大杏仁有降低“壞膽固醇”的作用，膽固醇高的人每天吃20個大杏仁，持續一段時間後，血液中的“壞膽固醇”水平會下降9.4%，且體重不會增加。

　　多吃大豆食品

　　大豆含有豐富的卵磷脂，有利於脂類透過血管壁為組織所利用，可使血液中的膽固醇下降，改善血液的黏稠度，避免膽固醇在血管內沉著，有利於防治高黏度血癥及高血脂症。

　　多吃清淡的食物

　　以素食為主，粗細糧搭配，少吃動物內臟、動物脂肪及甜食，還應合理調劑飲食，如晚餐不宜多食葷腥味厚的食物;少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病變加快。

　　預防高血脂的建議

　　1、每日膽固醇、脂肪和鹽的攝入量要在保證必需營養配比的情況下減少。

　　2、各類食物之間是不能互相取代的，但同類食物之間可變換利用不同種食物。

　　3、日常膳食以一日為單位，不需每一餐都營養均衡，而是各餐之間截長補短。

　　只有科學合理地原則安排飲食計劃，正確認識不同飲食產品的特性，不生搬硬套，才能真正建立起一套屬於自己的健康食補理念。

　　高血脂患者可別亂吃補過了頭。坊間進補品大都是薑母鴨、羊肉爐或是十全排骨，使用的肉品和外皮、熬煮後的湯頭，脂肪量高得嚇人，食用可能會吃下過多飽和脂肪酸，加上缺乏高纖的蔬菜及水果，容易導致膽固醇太高，反而形成身體負擔。

　　更重要的是，藥膳進補可分為“平補、涼補、溫補”三種，高血脂、高血壓、糖尿病、高尿酸的患者，身體因久病而虛弱，的確需要進補，補充氣、血、陰、陽，但這類患者體質多屬虛實夾雜，驟然用補，容易使病況加重，應以“涼補、平補”較適宜，因此吃補前的藥材使用應特別注意，建議先找中醫師調配。

　　日常保養和預防部分，高血脂患者應先做好體重控制，減少攝取油煎油炸的食物、飽和脂肪酸含量高的油脂，蛋黃每週攝取不超過2至3顆，避免飲酒過量而造成三酸甘油脂上升，多攝取富含纖維質的食物。

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