鵝的飼養管理技術
只要能經常保持育雛環境清潔、衛生、乾燥,溫度、溼度、光照、飼養密度適宜,個體分群合理,通風換氣良好,並定時定量餵給新鮮乾淨的飼料和飲水,鵝就能健康成長,下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
30-70日齡為中鵝,俗稱仔鵝,公母分群飼養。作肉用仔鵝應充分飼養、自由採食。若作種鵝飼養則要適當控制生長,在70日齡前後進行後備種鵝預選。
30-60日齡的中鵝對外界環境的適應性及消化能力都増強了,可採取以放牧為主,放牧初期,天熱時上午早放早歸,下午晚放晚歸。天冷時則上午遲放遲歸,下午早放早歸,隨年齡增長慢慢延長放牧時間,此時鵝的消化吸收能力很強,為保證其生長的營養需要,晚上要補喂飼料,夜料在臨睡前餵給,以吃飽為度。到60日齡時採取舍飼短期肥育,以達到改善肉質,增加肥度,提高產肉率。自由採食,日喂三次,夜間一次,用配合飼料與青綠飼料混喂,育肥後期改為先喂精飼料後喂青綠飼料。要限制鵝的活動,保持安靜,減少刺激,讓其儘量多休息,使體內脂肪迅速沉澱。為保持鵝體清潔,可隔天放水20分鐘。同時,要強弱分群,照顧弱群。育肥15天左右可出欄上市。
規模養鵝一般都採用全舍飼飼養,即關棚飼養。應用全價配合飼料飼養,日糧中代謝能11.7兆焦/千克,粗蛋白質18%,粗纖維6%,鈣1.2%,磷0.8%。全舍飼鵝生長速度較快,但飼養成本較高。在50日齡時轉為育肥期飼養,育肥前期飼料配比為青料20%,精料50%,粗料***糠麩***30%;育肥後期飼料配比為青料10%,精料80%,粗料***糠麩***10%。育肥2周即可上市。
鵝的食療作用
鵝肉性平、味甘;歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰,解鉛毒等作用。
適宜身體虛弱.氣血不足,營養不良之人食用。
補虛益氣,暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者,可常喝鵝湯,吃鵝肉,這樣既可補充老年糖尿病患者營養,又可控制病情發展。
還可治療和預防咳嗽病症,尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;
治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。
而鵝血、鵝膽、鵝肫等製成的鵝血片、鵝血清、膽紅素、去氧鵝膽酸芋藥品,可用於癌症、膽結石等疾病的治療。