肉牛飼養技術

  目前豬、雞是市場最不穩定的。而牛羊和肉驢卻一直很穩定。沒有出現過非常不正常的通貨膨脹的效應。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  飼養特點

  ***1***採食特點肉牛的採食很粗糙,不經細嚼即嚥下,飽食後進行反芻。食入的整粒料,大部分沉入胃底,而不能反芻重新咀嚼,造成過料排出;喂大塊塊根、塊莖飼料,容易發生食道梗阻,危及生命;牛舌捲入的異物吐不出來,特別是食入飼草中的鐵絲,往往造成創傷性網胃炎、心包炎等。所以飼料要進行加工調製並消除異物。肉牛最喜食青綠飼料、粗料和多汁料,其次是優質青乾草,再次是低水分的青貯料;最不喜食的是秸稈類粗飼料。對精料,牛愛食1cm3大小的顆粒料,但不喜歡吃粉料。肉牛愛吃新鮮飼料,在飼餵時應 少添、勤添 ;下槽時要及早清找飼槽,把剩草晾乾後再喂。肉牛沒有上門齒,不會啃過矮的牧草,所以,當野草高度未超過5釐米時不要放牧。牛有較強的競食性,群養時相互搶食,可用這特性來增加採食量。

  ***2***採食時間在自由採食的情況下,每天採食時間約為6-7個小時。若食用的飼草粗糙,如長草、秸稈等,則採食時間更長;若飼用的草軟、嫩,如短草、鮮草,採食時間就短。當天氣溫低於20℃時,有68%的採食時間在白天,氣溫在27℃時,僅有37%的採食時間在白天。根據這一特點,夏天可以夜飼為主,冬天則為舍飼。日糧質量差時,應延長飼餵時間。

  ***3***採食量與體重有密切關係,如肥育的週歲牛體重250公斤時,日採食幹物質為其體重的2.8%;500公斤時,則為其體重的2.3%。膘情好的牛,按單位體重計算的採食量低於膘情差的牛;健康牛採食量則比瘦弱牛多。牛對切短的乾草比長草採食量要大。對草粉的採食量要少。若把草粉製成顆粒,採食量可增加近50%。日糧中營養不全時,牛的採食量減少;日糧中精料增加,牛的採食量也隨之增加;但精料量佔日糧的30%以上時,對幹物質的採食量不再增加;若精料佔日糧的70%以上時,採食量反而下降。日糧中脂肪含量超過6%時,牛對粗纖維的消化率下降;超過12%時,牛的食慾受到抑制。此外,安靜的環境、延長採食時間,均可增加採食量。酸鹼度過低或過高,也會降低牛的採食量。

  ***4***飲水在一般情況下,飼料中的水分不能滿足牛體的需要,必須補充飲水,最好是自由飲水。飲水量可按幹物質與水1:5左右的比例供給。冬天應飲溫水,水溫不低於30℃,以促進採食量和腸胃的消化吸收,對減少體熱的消耗也有好處。

  ***5***尿素的喂飼用用喂肉牛的各種非蛋白含氮物,必須純淨,不含對牛有害的雜質。因硝酸銨及其他硝酸鹽在瘤胃中能轉化為亞硝酸鹽而中毒,所以決不可用作牛的非蛋白含氮物補添劑。尿素喂牛的用量不得超過日糧幹物質的1%,或每百公斤體重喂20-30克。喂尿素時,必須經過10天以上時間由少於多增加到最大限量。實踐中一般用0.75公斤尿素與5.52公斤玉米搭配飼餵,其效果大約6公斤豆餅的價值。嚴禁把尿素容於水中喂飲,以免中毒。喂情素1小時後飲水為好。  

:飼餵方法

        飼餵的飼料必須符合肉牛的採食特點,在喂飼前進行加工。如果料粉碎不細,則牛食後不易消化利用,出現 過料 現象;而精料過細牛又不愛吃。因此,要根據日糧中 精料量區別飼餵。精料少,可把料同粗料混拌飼餵;精料多時,可把粉料壓為顆粒料,或蒸成熟團飼餵。粗料應該切短後飼餵。牛喜歡吃短草,即寸草三刀,可提高牛的採食量,還可減少浪費。快速育肥,當精料超過60%時,為了使其瘤胃能得到適當的機械刺激,粗料可以切得長些。野草之類可直接投喂,不必切短。塊根、塊莖和瓜類飼料,喂前一定要切成小塊,絕不可整個餵給,特別是土豆、地瓜、胡蘿蔔、茄子等,以免發生食道梗阻。豆腐渣、啤酒糟、粉渣等,雖然含水分多,但其幹物質中的營養與精料相仿,喂用這類飼料可減少精料喂量。穀殼糟、高糧殼糟等,只能用作粗飼料。糟渣類的適口性好,牛很愛吃,但要避免過食而造成牛食滯、前胃活動遲緩、膨脹等。以400公斤體重的肉牛為例,酒糟日喂量最多為40公斤,糖渣為60公斤,豆腐渣為30公斤,粉渣為40公斤。  

:日糧配製

  日糧配合的原則第一,日糧所含營養物質必須達到牛的營養需要標準,同時還要根據不同個體進行適當的調整。第二,應以青粗飼料為主,精料只用於補充粗飼料所欠缺的能量和蛋白質。第三,日糧組成應多樣化,使蛋白質、礦物質、維生素等營養成分全面,以提高日糧的適口性和轉化率。第四,日糧的營養濃度要適中,除滿足營養需要外,還應使肉牛能吃飽而不剩食,又不致因重量容積過大吃不進去。第五,把輕瀉飼料***如玉米青貯料、青草、多汁飼料、大豆、麥麩、亞麻仁餅等***和易致便祕的禾本科乾草,各種農作物秸稈、枯草、高梁籽實、秕糠、棉籽餅等***互相搭配好。飼料中不應有含毒、有害物質。第六,飼料來源豐富,價格便宜。

  肉牛管理要點

  肉牛場經營管理的要點,決策,要根據國家有關政策,結合本地,本場的主觀條件,確定一定時期內生產發展的方向。然後進先進行認真的分析研究。,尤其是對生產技術的實況,發展趨向。市場需求。飼料供應,能源條件,銷源條件,銷售道、肉牛價格等進行仔細的預測。制定出近遠期奮目標,制定出實現該目標必須採取的重大措施。以決策中所制定的方向目標為基礎進行全面。細緻的調查,收集大量的資料。擬定出一定時間。內適當的經營目標以及實施的步驟和計劃。

  對生產經營過程中的人和物的使用。要進行系統的檢查和核算。首先,根據勞動定額的完成情況。肉牛相應給予恰當的勞動報酬,。獎勵制度。確保不斷降低消,減少成本,提高盈利水平,調節處理好生產經營活動中上,下左,右各方面的關係。解決它們之間出現的,肉牛分歧。達到協調一致,實現共同目標。

  充分發揮以上各職能。指揮不當,同樣完不成任務。當然,充分發揮以上各職能,人是決定性因素,因此,要全心全意依靠全場幹部職工,團結一心,共同努力。努力養殖出最高檔的肉牛。