土雞的飼養技術
隨著生活水平的普遍提高，以往室內平養的快大型肉用雞在市場上銷路漸差，取而代之的土雞倍受青睞。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
1、選擇合適的場地：土雞養殖應選擇背風向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠離村莊、交通便捷、樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜。切忌沿江沿河密佈雞場，場與場間距不少於200米。利用山區自然屏障的優勢，提倡一個山包一個場。
2、場地消毒：新場地，育雛室用5-10%石灰水或1：600百毒殺、1：1200消毒威、2%燒鹼等進行場地噴霧消毒;老場地，地面清掃沖洗，在上述方法的 基礎上，更多精彩內容，請關注福牧網，用高錳酸鉀14克/平方米 加甲醛28亳升/平方米密閉燻蒸消毒1-2天***將飲水器、料桶等用具一齊放入消毒***後，開啟通風1-2天。
3、溫度要求：溫度是育雛成功與否關鍵。進雛雞前，提早半天就應調節好溫度，一般育雛舍溫度控制在：0-1周齡32-33℃，以後每週降1-2℃，直到4周齡 後方可脫溫。觀察溫度是否適宜有二個辦法：一是看溫度表，二是看雞群狀況。當雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫、表明溫度偏低;當雞群遠離熱源、分佈四周、不 斷張口呼吸，表明溫度偏高;當雞群分佈均勻、活動自如、比較安靜，表明溫度較為適宜。
4、選擇優質的雞苗：養雞成功與否雞苗質量起決定性的作用。目前，江村黃、三黃雞、廣西麻雞、浙大黃、固始雞、仙居雞、福建青雞等中小型的遲速型雞，以其對環境要求低、適應性廣、抗病力強、活動量大、肉質上乘等特點，比較適合我市的野外養殖。要選擇品種較純、體質健壯的雞苗。一般雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大、眼凸有神、掙扎有力、身體潔淨、個體均勻、毛色一致的為優質的苗雞。
5、儘早開水：雛雞第一次飲水叫開水。當雛雞運到後，儘快將它送進育雛室***冬季尤其必要***讓其自由飲水。對經長途運輸或天熱時的雛雞，飲水中加0.9%葡萄糖 生理鹽水及速補;近距離的飲水中加0.01-0.02%高錳酸鉀。開水應早，要讓80%以上的雛雞同時飲到第一口水;對反應遲鈍、蹲著不動的應人工調教， 或拍手聲刺激促進飲水。應當全天候供水。
6、適時開料：給雛雞第一次投料為開料。開料時間應適當推遲，最適宜時間應在雞出殼後24-36小時。也可根據雛雞健康狀況和外界氣溫情況來定，一般有85% 的雛雞具有食慾時為好。開料太早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成僵雞，導致育雛率降低及均勻度差的弊端。開料時最好選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料。飼 料應撒在尼龍布或團箕上使雛雞容易吃到，應儘量做到少投勤添，以刺激雛雞食慾，減少飼料浪費。
7、適當的飼養密度：土雞的飼養密度可稍大於快大雞，一般一週齡內掌握在35只/平方米 ，以後每週降5只左右，直到四周齡脫溫後方可放養。
8、搞好免疫工作：土雞飼養期較長，其免疫與室內飼養的快大雞應有所區別，主要需做好：
8.1、選擇優質疫苗。由於土雞飼養期長，疫病威脅性大，故養戶選購疫苗時，務必檢查疫苗的有效期、批次、生產廠家、生產日期，發現破瓶、潮解、失效或有雜質者杜絕使用。應該到農業部門指定的店家購買為好。
8.2、 疫苗應足量使用。土雞養殖其他方面都可以節省，唯獨疫苗不能剋扣，應當足量使用。方法是：前期若飲水免疫量應加倍***即1000只雞，用2000羽份疫苗***，點滴免疫用1-1.5倍量;後期1.5-2倍量為宜。
8.3、合理的免疫程式。 4-5日齡H120疫苗，8-10日齡Ⅱ系或L系疫苗，13-15日齡法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25-26日齡法氏囊疫苗，28-30日齡I系疫苗和禽流 感疫苗，32-34日齡H52疫苗。飼養期超過100天的，建議60-65日齡注射一次I系疫苗。
8.4、採取正確的免疫方法。前期由於雞個體小、活動量不大，容易被抓，應提倡逐只滴鼻、點眼或滴口免疫，後期採取注射法，這樣能確保雛雞隻只免疫到位，免疫效果確實，防止飲水免疫帶來飲多飲少，甚至飲不到的弊端，造成免疫死角。
9、育出雛階段主要疾病的防治
9.1、白痢病。該病主要發生在7日齡內，特徵是雛雞肛門粘有白色糞便，用恩諾沙星、佛哌酸、敵菌淨、土黴素等藥進行防治。
9.2、黴菌病。好發於半月齡內，以呼吸困難、肌體脫水、消瘦，剖檢可見肺氣囊內含黴菌結節為特徵。防治上應杜絕黴變飼料、降低舍內溼度、經常更換墊料，可用制黴菌素治療。
9.3、球蟲病。特徵為食慾減少、飲水增加、場地可見血便、少數雞肛門周圍粘有血便。剖檢盲腸、小腸增粗，內含血色稀物，腸粘膜可見出血點。用青黴素、磺胺類及球蟲藥治療，配合降低舍內溼度及飼養密度，收效尚佳。
10、後期飼養管理要點
後期飼料可由配合料逐漸過渡到單一的玉米***2318, -5.00, -0.22%***、稻穀，條件好的用顆粒料。一般上午10時後投料，下午3時後投1次料，入睡前再加一次。整個飼養期不停水。經常觀察，發現精神、食慾、糞便異常者，應及早採取措施。要及時剔除病、死雞，防止老鼠、老鷹、蛇、黃鼠狼等獸害。
10.1、適當的飼養時間。土雞飼養期不當，直接影響雞的肉質風味及養殖效益。飼養期太短，肉質太嫩，風味差，影響銷路及價格;飼養期太長，飼 料報酬降低，風險性增加，且易造成勞力、場地等資源浪費，增加飼養成本，效益變差。一般體重達1.2-1.5公斤，時間在80天以上即可上市，養戶也可根 據市場行情作合理的安排。
10.2、適度的飼養規模。飼養土雞的效益與適度的飼養規模有關。在我市目前的條件下，一般以一個正勞力每批以1500~2000只為宜。避免 超規模連片養殖。條件好的也不要超出5000只。寧願多點投放，分散養殖。這樣有利於飼養管理、防疫治病、降低風險、增加效益、穩步發展。
10.3、合理的輪牧時間。 一個雞場飼養時間太久，場地會受汙染、病菌增多，對雞群健康威脅大，影響成活率;而且容易將場內的草根、樹根、樹皮啄盡，造成土地板結和環境汙染，影響果 樹生長;時間太短，投資重複，成本增加，造成浪費，影響效益。一般二年一輪可以避免上述弊端。
10.4、正確處理治蟲與放牧的關係。 一般果園養雞蟲害較少，但當需治蟲時，首先選擇高效低毒低殘留的農藥，噴灑時儘量少噴到地面，雞即使食入蟲子，毒害的可能性也小;其次選擇晴天治蟲，藥液滴入地面少。最好將治蟲與放牧時間錯開，儘量使雞少接觸藥物，以防萬一。
土雞養殖管理注意事項
春季：防止氣溫突變，春季氣溫逐漸回升，但是春季天氣變化較快，要時常關注天氣變化，防止天氣突變對生產效能造成影響，甚至誘發疾病;保證營養，春季是一個缺青季節，為了保證產蛋率的穩步上升，首先應該保證充足、高質量的飼料，適當補充一定量的青菜，另外在飼料中補充一定的維生素和微量元素，保證蛋的質量;放牧時間的確定，早春天氣多變，植被狀況差，不適宜放牧，應當採用圈養方式，四月中旬以後可以開始放牧，根據氣溫、雨水和牧草生長的情況及時調整;做好疾病預防，定期進行消毒防疫。
夏季：雞對高溫的適應能力很差，因此夏季應當首先做好防暑降溫工作，在沒有林蔭的地方，人工搭建這樣設施供雞群休憩;保證供水，夏季供水特殊作用在於防暑降溫、保持機體代謝平衡和機體健康，必要時候在水中新增補液鹽抗熱應激;對一些出現抱窩，甚至停產的現象進行及時整頓，採取一定措施防止生產效能的降低，及時淘汰處理飼養價值不大的雞;人工補料在早晚涼爽的時候進行，根據雞採食牧草情況，作出調整，保證營養;注意飼料、飲水和環境衛生，控制蚊蠅滋生，定期去除體內寄生蟲，保證雞體健康;及時揀蛋，夏季雞蛋容易受到汙染，特別是窩外蛋，稍不留意就會被雨水浸泡而難以保證質量，因此應及時發現並收集窩外蛋;特別關注天氣變化，出現降雨、大風等天氣，不能放養，而應在雞舍內人工餵養，防止由於惡劣天氣造成損失;做好防敵、避敵、防盜的工作，可在雞群內飼養一兩隻鵝，以起到警報作用。
秋季：控制蚊蟲，預防雞痘，雞痘是雞的一種高度接觸性傳染病，在秋季最容易流行，應按照獸醫師的要求進行預防或治療;預防其他疾病，及時清除帶有病毒的雞糞、死雞，做好消毒工作;增加人工補光，補足每天16小時的光照，以保證產蛋率;防止天氣突變，氣溫不穩，秋雨連綿，給放養雞的飼養和疾病防治帶來諸多困難，應有針對性的提前預防;及時增加人工補料量，由於飼草和天然食物的減少，相應人工補料應當增加。
冬季：舍養保溫，由於冬季外界溫度過低，草場林下沒有什麼可以採食，需要室內人工飼養，並將加強雞舍保溫增加光照，條件允許的話搭建臨時棚舍增加活動面積;增加營養供給，冬季飼料營養不足，容易造成雞產蛋效能下降，在飼料中，補充青綠多汁飼料***如苜蓿草粉***，可以保證在無法進行放養的情況下，蛋品質量不會下降過多;每天光照不應低於15小時;加強通風，預防呼吸道疾病;注意防止獸害。