南方種植什麼品種葡萄好

　　由於南方地區氣候高溫多雨，氣候炎熱潮溼，在此地區種植葡萄應首選抗病性強的早熟葡萄品種為主。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　

　　醉金香。又名甜香香、香甜翠玉，早熟偏中品種，遼寧省農科院園藝所雜交選育。

　　該品種4月初萌芽，開花期在5月5日至10日，7月20日至月底成熟，熟後可留在枝上兩個月。花芽分化、豐產性、穩產性均好。屬大葉型品種，枝蔓較粗，園裡積水或過幹，基部葉片易提前黃化、脫落。果穗圓錐形，花穗縱徑短、橫徑長，須採用調節劑激素拉長花序，無核化栽培能改變果穗性狀。大果穗，著粒緊密，穗重以控制在500克～1000克之間為好。果粒卵圓形，粒重10克左右，通過無核化栽培，果粒重可超過15克。果皮為綠黃色—黃綠色—金黃色，如不用調節劑激素處理，則果粒有籽。果肉偏軟、汁多，通過無核化處理，果粒可達到90%無核。果實厚實、硬脆，成熟初期果皮帶澀，充分成熟後濃甜濃香，口感品質特好，消費者很是歡迎。

　　紅富士。從日本引進的中熟品種，別名井川667，歐美***，巨峰系第二代品種。

　　紅富士是一個比巨峰引進稍晚的老品種，果實香甜、汁多，葡萄味重，很受市場青睞。因其生長勢強，易產生新梢徒長，生理落花落果嚴重，坐果率不高、鬆散，購銷過程中極易落粒，不耐儲運，因而制約了該品種的規模發展。隨著近年來栽培技術的發展，通過激素調節劑無核化栽培，可以收到坐果率特好、果穗大而緊、果粒增大、果肉硬脆厚實、口感極佳、儲運性好的效果。該品種抗病性好，花芽分化也好，通過激素調節劑處理，產量更高。如再加強肥水管理，單穗重最高可達3.5公斤，一畝產量在3000公斤～3500公斤左右，經濟效益很高。

　　該品種果穗屬大穗型，最好通過整形，把果穗控制在1公斤左右的圓錐形，以利於包裝儲銷。此品種，未成熟時果皮為青綠色，熟後為黃綠色，果實通常單粒重8克～10克，大的有12克以上。通過無核化栽培90%無籽，且果肉厚實、濃甜濃香。抗病，易種，產量高，適宜大規模種植。

　　比昂扣。又名白蘿莎，歐亞種，晚熟。

　　該品種萌芽較晚，萌芽初期要到4月10日左右，前期不整齊，開花期在5月15日左右，8月底成熟，掛果可到10月份，銷售價高。其生長勢強，中葉型，副梢抽生旺;花芽分化好，豐產性好;果穗屬中大穗型，圓錐形，無須調節劑處理，自然坐果率高，果根軟，儲運性極好，正常單穗重500克～1000克。成熟果粒近圓形，果皮未熟時青綠色，熟時淡黃色。果刷長，不易掉粒，果皮韌，果肉柔軟多汁、濃甜。果實有籽1粒～3粒。

　　以上品種的栽培要點：

　　①行距均為2.5米，夏黑、比昂扣株距為1.5米。每畝種178株;醉金香株距為1米，每畝種266株;紅富士株距為1.2米，每畝種222株。

　　②單個品種的種植面積建議最少一畝。

　　③南方必須採取避雨栽培。

　　④面積較大的規模種植，要早、中、晚熟不同品種搭配。

　　南方葡萄種植方法

　　一、基本常識：

　　1、葡萄生育期150天—160天左右***育苗需30-40天左右***，葡萄的壽命和經濟栽培年限一般可達30到50年，

　　2、葡萄的作用：葡萄果色鮮豔，汁多味美; 營養豐富：它含糖量10～30%，有機酸0.5～1.4%，蛋白質0.15～0.9%，無機鹽0.3～0.5%，並含有多種的維生素，和人體所需的氨基酸;釀酒：葡萄除可制葡萄乾和葡萄汁以外，也可釀酒;美化、遮蔭：在住家頂樓平臺種植葡萄既可美化樓頂，還可遮蔭;

　　3、庭院葡萄的合理安排：

　　1***如為庭院，可根據其面積的大小、光照條件、環境條件等，綜合考慮栽植葡萄和其他果樹、花卉、林木、種植業或養殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空間。

　　2***若有寬敞的樓頂平臺，除樓頂綠化***美化***和食用外，其遮蔭的功能佔了很大的比例;

　　4、種植季節：氣溫在15-25℃之間的春季種植為宜，如3月初--4月進行;壓條可於4月初開始;

　　二、準備工作：

　　1、選用良種：葡萄品種很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它們成熟期早，適應性強，可根據當地的天氣，果品的用途選用優質品種。

　　2、土層選擇：選土層深厚，土質疏鬆的沙壤土***其透氣性好，地溫回升快***土質為好。

　　3、整地：頭年秋冬季節整地，整地前每畝澆施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30釐米左右，將土敲細，整成寬80釐米、高50釐米的苗床。

　　三 、葡萄管理及種植技巧：

　　定殖前施腐熟的基肥，覆土壓實後澆足定根水，覆土深度到長根外，地上部分有3～4個芽眼。

　　1、施肥：

　　1******南方可在3月中下旬、北方地區可在4月中下旬補施基肥***施優質農家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、過磷酸鈣0.8公斤。施入的基肥要用土摻和，然後覆土。葡萄需肥量大，在冬季落葉或萌芽前施基肥;追肥第一次在開花前施用;

　　2***追催芽肥：在芽眼開始膨大、氣溫穩定在10℃時，追施肥：按植株大小，在根端附近開深30釐米—40釐米、寬30釐米的淺溝，將肥混土埋入溝裡，施後要澆水、覆土。

　　3***幼果生長初期，以氮肥為主，適當施過磷酸鈣和草木灰;

　　4***果實開始著色時，以磷鉀肥為主。合理澆水施基肥後，澆1次水，使肥料滲入下層，以利葡萄的根系吸收;

　　5***控制肥水：一般在花前花後1周內，不宜澆水，待果坐穩後，方可澆大水，施大肥，以促進果實生長。多雨季節，會造成肥力流失。應據地塊肥力流失情況和葡萄長勢，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。

　　6***及時鬆土，增加土壤通透性： 大雨、暴雨之後，會使葡萄園中地表板結，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前較深地中耕一次。雨季要抓緊雨天間隙中耕，以增加土壤通透性。

　　7***清理副梢，以利通風透光： 多雨季節，葡萄最易徒長，副梢發生率甚高。要及時摘心，抹去副梢。對新梢過多的植株，要疏除一部分，以利通風透光。

　　2、定梢：把生長過密、發育不良的枝條儘早抹除，留強壯枝條，這樣才能長出大粒葡萄。摘心應在花序以上長出4 —8片葉時進行。摘心後，除頂端副梢留3—4片葉反覆摘心外，其餘副梢留1片葉摘心。

　　3、疏花、疏果：葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必須摘心。通過摘心，可節省新梢生長所需的大量養分，促進葉片增厚、花芽飽滿。這對提高葡萄的坐果率、產量和品質至關重要。現將做法簡介如下。摘心時間。對結果新梢，一般在盛花前3--5天摘心，最晚在初花期進行。對落花落果比較嚴重的品種，如巨峰，紫玫瑰等品種，可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心後，葉片達不到所需數量的新梢，待長出副梢;

　　4、除卷鬚：卷鬚不但消耗營養，而且會帶來許多病害：一年生苗除去卷鬚後應及時綁縛，使植株直立生長。用大拇指粗的竹竿在距苗根部15釐米處插入地下15釐米深，將新梢綁在上面。綁縛時要使新梢分佈均勻，綁繩在新梢上挽成寬鬆的活結，要給新梢增粗留有餘地，另一端綁縛在拉絲上。在兩年生苗及多年生苗的新梢長60釐米左右時，對新梢進行弓形綁縛。即將新梢拉平，使果穗處於新梢的最高處，並將新梢按順序和一定的距離綁到架面上。這樣利於通風、透光，並防止果枝被大風吹斷。

　　5、疏穗：花序顯現後，根據葡萄蔓的負載量，儘早疏穗。延長蔓保留1～2穗，結果枝一律保留單穗，弱枝不留果穗。對又長出的二次和三次果穗要及時疏除。

　　6、藤稔葡萄的種植要點***當年栽，二年即可見效益***：

　　1***冬季要在其葉片全落後，對植株進行修剪，每枝都短截留有3個芽左右，弱小枝、過密枝、徒長枝、病蟲枝都要修剪，促使植株多分枝，多結果;

　　2***早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以農家肥為主，施肥後覆土，並澆足水，待土壤表面稍干時要鬆土一次。

　　3***在有幾片葉長出時，要將弱小的芽抹掉，只保留壯芽。

　　4***在葉腋處長出卷鬚時，必須人工掐去，減少不必要的營養消耗。

　　5***在期間綁紮枝條，以免枝條亂擺折斷，影響營養運輸。

　　6***葡萄果熟期膨大期中要摘去下部葉片，避免光照照射不到果粒上，影響果色。

　　7***春季開花前不施肥，尤其是氮肥，以控制樹勢，使其保持中庸，切忌過旺。

　　8***花期不要澆水、噴藥，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。

　　9***葡萄開花前在花序以上留5—7片葉強摘心，除頂端留一個副芽外，其餘副芽全部抹掉，以讓其養分充分供果。開花前後噴PBO兩次，可大幅度提高坐果率。生理落果結束後，留8—10片葉摘心，結合氮磷鉀三元素施肥，即可獲得高產大穗的優質巨峰葡萄。