南方種植什麼品種葡萄

　　葡萄南方雖然有諸多不利條件，但是通過選擇合適的品種、簡單改良土壤和科學的日常管理，在南方種出好葡萄是完全可以做到的。下面是小編精心為你整理的南方種植的葡萄品種，一起來看看。

　　南方種植的葡萄品種

　　1.大粒玫瑰香：原產英國，世界上種植較廣，是著名的鮮食葡萄品種，也是一個著名的大棚葡萄品種，市場深受消費者喜愛，該品種多次在中國農業博覽會上鮮食葡萄評比榮獲金獎。樹勢中等，新稍綠色，成葉中等大，心臟形，黃綠色，有五裂。

　　該品種果穗中等大，圓錐形，果粒著生中等緊密，平均穗重700克，最大可大1200克，果粒較大，平均粒重8克美最大可達11克，果皮中厚，紫紅或者紫黑色，果粉較厚，肉軟多汁，有濃郁的玫瑰香味，含糖量在22-26之間，品質極佳。

　　大棚栽培表現:芽眼結果能力高，充分成熟的枝條，每個結果枝大多著生2個花穗，豐產性較好，漿果耐儲藏與運輸，對白腐病黑豆病抗性較強。

　　栽培管理容易，在正常肥水管理條件下，每畝可產6000斤左右，適合密植栽培，是我國栽培的寶貴品質資源。

　　2.夏黑 又名夏黑無核黑珍珠著名的早熟無核品中。

　　植物學特徵：歐美雜交種，三倍體品種，葉片厚，有少量絨毛，抗病能力較強，新稍生長直立，一年生成熟枝條紅褐色，兩性花。

　　果實特徵：成熟後紫黑色，平均粒重10克，最大15克。穗形緊簇程長柱形，平均穗重900克，最大克2000克，該品種上色成熟一致，果肉硬脆，有濃郁的草莓香味，品質上等，抗病形極強，適合南北方地區種植及大棚種植.

　　生物學特徵：植株生長強勢，成植率95%，從萌芽到成熟大約需要105天，是一個及為優秀的早熟無核品種。

　　大棚中的表現：該品種早熟、優質、抗病、豐產，適合進行大棚促成栽培和避雨栽培。

　　3.巨寶特早：歐美雜交種

　　巨峰系特早熟葡萄品種，平均穗重750克，果穗長圓錐形，平均粒重15克，最大18克，成熟後紫黑色，果粒橢圓形，口感甘甜爽口，有濃郁的草莓香味，含糖量可達19%度，該品種抗病性極強，比巨峰早熟1個月，且成熟上色一致，不掉粒，耐運輸，是一個非常優秀的特早熟葡萄品種，抗病性強，適合露天及大棚種植。

　　4.巨藤： 歐美雜交品種

　　該品種屬於巨峰系最大粒的葡萄品種，平均粒重19克，最大可達37克，比巨峰早熟半個月，成熟後果皮紫紅色至紫黑色，果粉較厚。該品種抗病性強，易於管理，適合露天和大棚種植，由於果粒特別大，市場認知度大，是一個不錯的早熟葡萄品種。

　　該品種從萌芽到漿果成熟需要105天左右，有效積溫為2000度，生長中等，結果枝率達80%，可以二次結果，適宜離架和小棚架。抗病性強，果實不脫粒，耐貯運，適合大棚種植。

　　5.金手指：歐美系品種中超高糖優系，因其果實呈弓形，頭稍尖，色澤金黃，故命名為金手指。屬歐美雜交種,果穗巨大，長圓錐形，鬆緊適度，平均穗重800克，最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，金黃色，平均粒重10克，疏花疏果後平均粒重15克，用膨大素處理最大粒重可達20克。果皮中等厚，果粉厚，韌性強，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運，含糖量23%-28%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。抗逆性、適應性　抗寒性強，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨樹一幟，屬於高檔葡萄品種，可作為採摘園主栽品種，市場價格高，經濟效益非常大，是一個非常有潛力的鮮食葡萄品種。

　　南方葡萄種植的方法

　　一、葡萄品種選擇

　　適合南方露地栽培的葡萄品種，如京亞、巨峰、聖誕玫瑰、黑大粒、義大利和黑玫瑰、美人指、秋黑、紅高、夏黑、溫克等。

　　二、葡萄改良土壤整地定植

　　按照2.5米寬的標準整畦，每畦開定植溝寬60釐米，深50釐米。每畝施腐熟有機肥***雞糞***3 000千克，過磷酸鈣、硫酸鉀複合肥各100千克，充分與土拌勻填埋定植溝，並做好定植畦。定植時將苗木垂直栽在定植穴內，舒張根系，將土回填，輕提苗再填土壓實後，澆足定根水。

　　三、葡萄栽培架式

　　為緩和樹勢，增加葡萄產量，提高品質，同時減少修剪工作量，我們採用了單十字“飛鳥”型***高寬垂“T”型架***。水泥柱高2.8～3.0米，第一層鐵絲離地高1.2～1.4米，在其上距第一層鐵絲20釐米左右橫一橫樑長約1.2～1.3米，分別在橫樑兩邊各拉兩根鐵絲，橫樑上的第1根鐵絲距水泥柱20釐米，兩根鐵絲間距40釐米。

　　四、葡萄生長季修剪技術

　　1 、葡萄抹芽定梢。葡萄抹芽定梢的目的是為了調節樹勢，控制新梢花前生長量。

　　2、葡萄引縛。葡萄引縛對調節樹勢，尤其是調節枝勢具有很好的作用。另外，引縛還有理順枝梢、整理架面、通風透光的作用。

　　3 、葡萄去卷鬚。葡萄在引縛新梢的同時，對新梢上發出的卷鬚要及時摘除，以便減少營養消耗和便於工作。

　　4、 葡萄新梢摘心。葡萄摘心是於花前將新梢的梢尖剪掉，以暫緩新梢與穗對貯藏營養的爭奪，使貯藏養分更多地流入花穗，以保證花芽分化、開花草、坐果對營養的需要。

　　5 、葡萄副梢處理：葡萄主梢摘心後，必須緊跟去副梢工作，栽培葡萄密度大，花序上下的副梢全部抹除，只留頂端1個夏芽副梢，然後，3～4片葉反覆摘心，確保架面通風透光，否則極易造成鬱蔽遮光。

　　五、葡萄肥水管理技術

　　葡萄結果後，以有機肥為主作為基肥施入，花後根據樹勢，適當追施磷肥、鉀肥、氮肥要嚴格控制施用，基肥一般在9月上中旬施入，基肥施入量每畝為5-7方。生長期追肥以磷鉀肥為主，每畝施鉀肥45kg，磷肥22.5kg。葡萄灌水應灌好催芽水，催花水、催果水、果實採後的灌水、冬水，葡萄開花期和漿果成熟前一個月不能灌水。

　　六、葡萄套袋管理技術

　　1、 葡萄套袋可以明顯改善果實品質，保護果實不受病蟲害，減少農藥殘留，改善果實外觀，提高果品檔次，增加經濟收入，增強市場競爭力。

　　2、 葡萄套袋時期：葡萄套袋時期一般在果實坐果穩定，整穗及疏粒結束後立即開始，在雨季來臨前結束，以防早期侵染病害和防止日灼，要避開雨後高溫天氣或陰雨連綿後突然放晴的天氣進行套袋，一般要經過2-3天，待葡萄果實稍微適應高溫環境後再套袋。

　　3 、葡萄套袋方法：葡萄在套袋之前，果園應全面噴布一遍殺菌劑，重點噴布果穗，待藥液稍幹後再行套袋，先將袋口端6-7CM浸入水中，使其溼潤柔軟，便於收縮袋口，套袋時，先用手將紙袋撐開，使紙袋鼓起，然後由下往上將整個果穗全部套入袋中，再將袋口收縮到穗柄上，用一側的封口絲紮緊，在鐵絲以上要留有1-1.5CM的紙袋，葡萄套袋時嚴禁用手揉搓果穗。

　　4、 葡萄去袋時期與方法：葡萄套袋後可以帶袋採收，也可以在採收前10天左右去袋，紅色品質可在採收前10左右去袋，以增加果實受光，促進果實著色良好。葡萄去袋時，不要將袋一次性摘除，應先把袋底開啟，讓果袋套在果穗上部，以防鳥害及日灼，去袋時間宜在晴天的上午10時以前或下午4時以後進行，陰天可全天進行。

　　5 、葡萄摘袋後的管理：葡萄去袋後可剪除果穗附近的部分已老化的葉片和架面上的過密枝蔓，以改善架面的通風透光條件，減少病蟲危害，促進果實著色，但需注意摘葉不可過多、過早，值得指出的是，摘葉不要與去袋同時進行，而應分期分批進行，以防止發生日灼。

　　七、葡萄採收與果品處理技術

　　1、葡萄採收：葡萄採收是葡萄園管理中一項重要工作,適時、合理的採收能保證豐產、豐收,防止不必要的損失,同時採收技術也是保證葡萄商品品質的關鍵措施。當葡萄品種的固有特性***色、香、味***呈現以後即可採收。對於鮮食早熟品種,為了提早供應市場,一般在保證充分成熟的前提下,適當早收。對用於貯藏的晚熟品種,則可適當延遲採收,這樣糖分含量更高,更適於貯藏。採收時嚴格把好質量關,做到輕拿輕放,去除病蟲害果粒。

　　2、葡萄分級：葡萄按國家規定的標準進行分級。

　　3、葡萄包裝：葡萄包裝箱用紙應符合國家衛生標準的要求。

　　4、葡萄貯藏運輸：葡萄在無冷藏條件的情況下,產品裝箱後,防止互相擠壓,輕拿輕放,然後由卡車及時運往銷售地點。在採後的中間環節,應減少二次汙染,最大限度保持產品新鮮,提高商品率,以取得更好的經濟效益。