種植黨蔘的技巧

　　黨蔘是主要的藥材之一，也是農民經濟收入的重要來源。不僅暢銷全國，而且在國際市場上享有很高的聲譽。那怎麼種植黨蔘?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　1、黨蔘概述

　　黨蔘為桔梗科黨蔘屬多年生草本植物，根圓柱或形長圓錐形，長30-60釐米，根頭頂端膨大，具有多數瘤狀莖痕，俗稱“獅子頭”或“獅子盤頭”。鮮品白色，內有菊花心，幹後呈米黃色，有環狀橫紋;莖纏繞或蔓生，多分枝;單葉全緣，卵形，互生或近於對生，葉柄較長，幼葉有毛;花單生，花冠鐘形，黃綠色，具紫色斑紋，花期8-9月，果期9-10月;蒴果圓錐形，三室，花萼宿存;種子多數，細小，褐色，卵狀橢圓形，千粒重0.28-0.31克。

　　2、黨蔘醫療作用

　　黨蔘味甘，性平，歸脾，肺經。有補中益氣、健脾益肺、止渴生津之功效。用於治療脾肺虛弱、脾胃虛弱、肺氣不足、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴、體乏無力等病症。為常用滋補強壯藥。

　　3、黨蔘的生物學特性

　　黨蔘適應性較強，喜溫和涼爽氣候。不同的生長時期對水分、溫度、陽光的要求有所不同，種子萌發的適宜溫度為18-20℃，幼苗喜陰，成株喜光，能耐受33℃的高溫，也可在-30℃條件下安全越冬。在排水不利和高溫高溼時易發生根腐病。

　　黨蔘是深根系植物，土壤PH 6.5-7.0為宜，忌連作，一般應隔3-4年再種植，前茬以豆科、禾本科作物為好。

　　黨蔘以3年生植株所結的種子發芽率高，一般為90%以上，室溫下貯存一年則降低發芽率，貯存期間受煙燻或接觸食鹽，種子將喪失發芽率。

　　4、黨蔘栽培管理

　　黨蔘是深根系植物，應選擇土層深厚，疏鬆肥沃，排水良好的砂壤土栽培，不宜在容易乾旱的崗地和低窪易澇地種植。

　　育苗地應選靠近水源，土壤較溼潤的地塊;移栽地應選擇地勢較高些，排水良好的地塊，以防根腐病蔓延。

　　利用荒地栽培黨蔘，應在頭一年秋季清除樹木和雜草，晒乾堆起，燒成薰肥施於田中，然後耕翻30釐米，隨即耙細整平，根據育苗或移栽的要求做畦或打壟。一般育苗地做畦，寬1.2-1.3米，長根據地形地勢而定，以便於排水為宜，低窪地做高畦，乾旱地做平畦，一般畦高15釐米、畦與畦間距30釐米左右;移栽地宜壟作，一般壟寬50-60釐米。

　　利用熟地栽培黨蔘，也以秋翻地，秋整地，秋做畦或秋打壟為好，以免春旱，不利於出苗，利用熟地栽培應結合翻地每畝施有機肥2000-3000公斤。

　　種子直播春、秋兩季均可進行。以秋播出苗較好，春播最好頭年秋季整地做成畦或壟，以利保墒。秋播於10月初開始至地凍前播完;春播於3月下旬至4月上旬，一般採取撒播或條播。為了促進種子萌發和幼苗健壯生長，播種前最好將黨蔘種子用50PPm的赤黴素溶液浸泡6小時，然後把種子撈出用清水衝乾淨稍加晾乾即可播種，發芽率可提高115.3%.因黨蔘種子細小，為使播種均勻和播時不被風颳走，播種前將種子與草木灰、細沙或細土混拌均勻。撒播：將拌好的種子均勻地撒在畦面上，然後覆一層薄土，以蓋住種子為宜，再覆蓋一層山草，每畝用種量2-2.5公斤;條播：做成播種尺板，行距20釐米，或在整好的畦面上橫開淺溝，行距20釐米，播幅10釐米，將拌好的種子均勻播於溝內，微蓋細土，稍加鎮壓，再覆蓋山草，每畝用種量1.5-2公斤;壟播：在做好的大壟上用鎬順壟開淺溝，再將子均勻播於溝內，微蓋細土，稍加鎮壓。

　　黨蔘育苗地做畦，播種時期及播種方法同於直播。育苗1年即可進行秋栽或春栽，一般育苗1畝可移栽5-8畝。

　　春季移栽應在芽萌動前，於3月下旬至4月上旬進行;秋季移栽在10月中、下旬、土壤結凍前，生產上以秋季移栽為好。最好選擇陰天或旱晚進行移栽。土壤乾旱應在挖苗前1-2天適當澆水，保持土壤潮溼，以免傷苗。就近移栽應隨起隨栽;如需進行遠途運輸，將黨蔘苗用木箱或紙箱包裝，裝箱時芽胞朝裡，根部面向箱壁，以免途中顛簸損傷芽胞，運回後不能當天栽完要進行假植。壟栽：在壟上順壟開15-20釐米深的溝，按株距8-10釐米斜栽，覆土5-7釐米，栽後及時鎮壓保墒;畦栽：在畦面上按行距20釐米開溝，溝深按種栽大小而定，一般以不窩卷鬚根為宜，按株距8-10釐米立栽或斜栽，覆土3-5釐米，栽後稍加鎮壓。如春栽過晚，黨蔘小苗已出土，移栽時需將莖葉露在土外，栽後及時覆蓋山草或稻草、麥桔，然後澆水，待3-5天緩苗後再將覆蓋物撤除，淺鬆表土。

　　栽以外，可與玉米、小麥進行糧藥間作;與黃連、貝母、細辛等進行藥藥間作。具體做法是：在育苗地畦旁種植玉米，或小麥，在玉米苗高約30釐米或小麥苗高6釐米左右，將拌勻的黨蔘種子均勻撒播於土內，借玉米葉和小麥葉遮蔭;秋季或春季在黃連、貝母、細辛畦旁移栽黨蔘1-2年生苗，待黨蔘苗高約30釐米時用竹條搭架，引莖蔓纏繞而上為黃連、貝母、細辛遮蔭。還可利用房前屋後採用堆栽種植黨參，其產量可佳。

　　5、黨蔘田間管理

　　***1***覆蓋：直播田和育苗田春播後，為了保墒，利於出苗，畦面應蓋草，蓋草不宜太厚，以達到保溼為度，待出苗時將草撒除。南方氣候炎熱小苗期應搭設蔭棚，以避免強光。

　　***2***澆水：春播後要保持畦面溼潤，利於種子萌發、出苗，幼苗生長期遇到乾旱要及時澆水，澆水時間最好在早8時前，下午3時後進行。

　　***3***間苗除草：黨蔘育苗期應見草就除，防止草荒;當幼苗長至5-7釐米高時，按株距3釐米進行間苗，結合間苗對缺苗嚴重的地方要進行補苗;直播田應分兩次間苗，第一次間苗時間與密度與育苗田相同，第二次間苗於第二年春季出苗後進行，按株距5-7釐米定苗，將過密參苗間除，缺苗地方補栽。

　　***4***除草鬆土培壟：對移栽田或直播2年生以上的田塊要及時除草鬆土，一般生長期內可除草3-4次，壟作的要在7月下旬至8月中旬進行培壟，秋末地上植株枯萎後，先淺鋤一次，然後再進行培壟。

　　***5***追肥：黨蔘為喜肥植物，7月中旬，每畝用硫酸銨10公斤與過磷酸鈣15公斤混合追施。追施方法：於行間根部10釐米處開6釐米深溝，施入肥料後培土。

　　***6***搭架：苗高30釐米時用樹枝或細竹杆插行間搭架，引莖蔓纏繞而上，以利於通風、透光，促進黨蔘生長。

　　***7***防寒：嚴寒地區種植黨蔘要在秋末地上部枯萎後蓋上防寒土，以防凍害，第二年春季黨蔘越冬芽萌動前撤除。

　　***8***清理田園：於黨蔘地上部枯萎後，要及時清出殘株莖葉，拔除架設物，用50%多菌靈800-1000倍液進行田園消毒處理，以減輕病害蔓延發生。

　　6、種子採收

　　一般選擇3年生植株作留種田。在9月下旬至10月上旬大部分果實的果皮變成黃色，種子變成褐色時即可採收，因黨蔘種子成熟期不一致，要隨熟隨採，以防果殼開裂種子脫落。

　　7、黨蔘病蟲害防治

　　黨蔘的主要病害有根腐病、鏽病、紫紋羽病。

　　根腐病：病原為真菌中一種半知菌，分慢性發病和急性發病兩種型別。慢性型，5月中，下旬開始發病。發病初期下部鬚根或側根出現暗紫色病斑，然後變黑腐爛。病害擴充套件到主根後，自下而上逐漸腐爛。剩下沒爛部分多為"半截參"，接近腐爛部位呈黑褐色，地上部莖葉逐漸變黃，以致枯死。急性型，多在6月中、下旬開始發病，參根一經感染，整個參根幾乎同時發病，呈水漬狀，質地變軟，維管束變為淺褐色，幾天後全參軟腐。腐爛後的部位，可見少量灰白色的黴狀物。

　　防治措施：實行輪作，忌重茬;播種前認真選種，剔除病種，進行種子消毒，用健壯無病蟲害的黨蔘植株作移栽種苗;多雨季節作好排水防澇工作;發病期用50%二硝散200倍液噴灑，或用50%退菌特可溼性粉劑1500倍液澆灌。

　　鏽病：危害葉、莖及花托部位。葉部病斑淡褐色，周圍有黃色暈圈。葉背病斑處隆起，夏孢子堆橙黃色;後期破裂散出大量夏孢子。莖和花托處的病斑較大。東北、華北地區秋季發病較重。

　　防治措施：及時清理田園;發病初期噴粉鏽寧300倍液;50%二硝散200倍液或敵鏽鈉200倍液，每隔7-10天一次，連嘖2-3次。

　　紫紋羽病：鬚根先發病，然後感染到主根，病根根表出現紫紅色絨線狀菌索，最後佈滿整個參根，使參根由外向內逐漸腐爛或糜渣，最後參根變成黑褐色的空殼。7月上旬開始發病，8月為發病盛期，病害在田間危害的時間較長;夏季高溫多雨季節，危害較重。

　　防治措施：培育無病參苗;用40%多菌靈膠懸劑500倍液或25%多菌靈可溼性粉劑300倍處理土壤，每平方米澆灌5公斤;移栽前，可用40%多菌靈膠懸劑300倍液浸泡參根30分鐘，稍晾乾後栽植。

　　危害黨蔘的蟲害有蠐螬、地老虎、螻蛄和紅蜘蛛。地下害蟲有蠐螬、地老虎、螻蛄;地上害蟲有紅蜘蛛。

　　地下害蟲防治方法：用毒土和毒餌誘殺。毒土配製：每畝用35%硫丹0.5-1.5公斤，土15公斤，混合後撒在苗根裡;毒餌配製：每畝用炒香的餅粉1公斤，加敵百蟲35克，用水拌勻，撒在畦面畦旁，壟溝或壟臺上即可。

　　地上害蟲防治方法：黨蔘的地上害蟲是紅蜘蛛，一般在7月份發生，可用40%樂果乳劑1000-1500倍液噴殺。

　　8、黨蔘採收與加工

　　直播田三年生採收，移栽田栽後生長二年採收，作貨黨蔘於地上部枯萎至結凍前為採收期，但以白露節前後半個月內採收品質最佳。

　　採收時先拔除支架，割去莖蔓，再挖取參根，挖根時注意不要傷根，以防漿汁流失。

　　採挖的參根去掉殘莖，洗淨泥土，按大小、長短、粗細分為老、大、中條、分級進行晾晒，晒至半乾後，在沸水中略燙，再晒乾或烘乾***烘乾只能用微火，溫度以60℃左右為宜，不能用烈火。否則，易起鼓泡，使皮肉分離***，晒至發軟時，順理根條3-5次，然後捆成小把，放木板上反覆壓搓，再繼續晒乾。搓過的黨蔘根皮細，肉堅而飽滿綿軟，利於貯藏。理參時次數不宜過多，用力不要過大，否則會變成"油條"，降低質量。每次理參或搓參後，必須攤晾，不能堆放，以免發酵，影響品質。

　　加工後的黨蔘以根條粗壯，質地堅實，油潤，氣味濃，嘴嚼時渣少者為佳。