白靈菇對種植對環境有什麼要求
每一種菇在種植的時候對於環境的要求也是不一樣的,你知道白靈菇在種植的時候對於環境的要求怎樣呢?下面小編為大家介紹一下白靈菇對環境的要求,希望對你有幫助。
白靈菇對環境的要求
日光溫室大棚或閒置房屋均可作為白靈菇出菇設施,二者有一點是共同的,即都須能滿足在低溫期內8℃以上的出菇溫度需要。以菇棚為例,菇農常把簡陋的平菇棚作為白靈菇的出菇設施,平菇棚在設計和建造上的先天不足難以使出菇最適時段向低溫季節延伸,常常造成秋菇拖至春天出。錯過了冬季裡天冷貨少價高的時期,使種菇效益和菇棚利用率低下,形成白靈菇效益不如平菇的結果。
一個結構優良的日光溫室應具備如下特點:①具有良好的採光屋平面,能最大限度的透過自然光,因為採光即採熱***光轉化為熱***,透光過多與白靈菇需光較少的矛盾可通過在棚內懸吊遮陽網來解決;②具有優良的保溫和蓄熱構造,能夠最大限度地減少溫室散熱,同時應具有較大面積蓄熱能力強的蓄熱體;③溫室的長、寬、脊高、後牆高、前坡屋面和後坡屋面等規格尺寸及溫室規模要適當;④具有輔助熱源,在外界氣溫過低時也能保持一定的棚溫,延長出菇的黃金檔期。具體建造尺寸可參照優良蔬菜棚的尺寸,但棚內地面最好下降40釐米左右,棚高略降低些,以利保溼和減少受熱空間。
白靈菇栽培季節
白靈菇屬中溫型菌,菌絲生長最適溫度為24--27℃,子實體生長最適溫度為15--20℃。因此,栽培季節應安排在9月上旬接種,10月中旬進入長菇期;春季宜在2月上旬接種,5月中旬出菇結束。
白靈菇出菇期管理
接種後發菌溫度為25--28℃,室內空氣相對溼度為70%左右,經常通風換氣。防止強光照射。經過25--30天的培養管理,當菌袋料面或袋旁出現原基,達到生理成熟時,移入出菇棚進行出菇管理。去掉套環及棉塞,開啟袋口,溫度控制在10--20℃,培養7天左右,出現原基並分化為幼蕾。當菇柄長至2釐米時,增加噴水量,加強通風。前期空氣相對溼度應保持80%,後期為85%--90%,防止強光照射。
白靈菇出菇不整齊的原因
白靈菇出菇不整齊的主要原因是接種後發菌時,部分菌絲尚未達到生理成熟即搬進出菇棚進行出菇管理所致。克服方法是:發菌期溫度保持25--28℃,大約經過25--30天菌絲長滿菌袋,此後在溫度為22--25℃,空氣相對溼度為70%--75%的環境中培養30--40天。然後在空氣相對溼度為80%--85%進行散射光催菇,白天溫度為13--15℃,夜間溫度8℃,經10--15天,即有白色菇蕾出現。
當子實體長至8--12釐米時,即可採收。採後停止噴水,清理袋口和四周的殘留。讓菌絲生息。1周後噴水,恆溫催蕾15天左右,出第二潮菇。