冬季怎樣飲食養生

　　冬天的飲食對於我們身體健康和禦寒來說都有很重要的作用，千萬不能馬虎。下面小編給大家介紹冬季飲食養生方法，希望對你有用!

　　冬季飲食養生方法

　　冬季要科學的進補。

　　冬天進補能夠很好的滋補身體的虧損情況，並且對於來年的消耗具有很好的儲存功效，令人體更加的健康。一般來說，如果是體虛的患者，那麼在冬季就需要好好的進補，但是在進補的時候也需要分清楚身體的狀況。如果是氣虛的患者，那麼主要表現為頭暈目眩，身體也容易犯懶，這個時候應該採用封藏的基本原則，多服用一些具有補中益氣作用的食材;如果是血虛的患者，主要的症狀就表現為臉色慘白，容易出現心悸失眠的情況，女性則是出現月經量少的情況，這個時候應該多服用一些當歸、熟地還有阿膠，能夠很好的進行冬季飲食養生;

　　冬天多吃羊肉。

　　羊肉是非常適合在冬天的時候服用的食材，因為羊肉中含有大量的熱量，多吃能夠很好的促進身體血液迴圈，對於一些怕寒以及手腳冰涼的情況具有很好的改善作用。在冬天的時候，如果出現氣血不足、身體虛脫以及大病初癒的情況，服用羊肉是一個非常好的選擇，不僅能夠補氣血、同時還具有保健脾胃、腎臟的功效，身體也會越來越強壯。

　　要多吃富含維生素的食材。

　　冬天如果想要身體健康，面板也越來越好，那麼就需要攝取含有豐富維生素的食材，特別是維生素A、維生素B以及維生素C等，這些對於身體都是具有很好的作用。

　　要增加熱量的攝取。

　　由於冬季天氣比較冷，所以熱量的消耗比較大，為了身體健康，日常飲食一定要增加熱量的攝取。蛋白質的攝取量應該維持正常水平;要適量增加一些熱量，多吃一些含有糖分、脂肪的食物;礦物質的含量保持正常水準就可以了;維生素方面的攝取量也應根據實際情況來增加，特別是維生素C的含量更是要多增加，可以適量的多吃一些蘿蔔、土豆、菠菜、香蕉、蘋果、動物內臟以及蛋類等等食物，這些都能夠很好的滿足身體對於維生素的需求。

　　在做菜時選對食材很重要。

　　在冬季的健康飲食中一定要了解什麼食材適合在冬季養生的時候服用，什麼食材應該應對哪種情況。冬天的到時候應該服用一些暖性的食物，這對身體才是最好的選擇。肉類方面應該多吃一些牛羊肉、狗肉以及雞肉;蔬菜方面則是應該多吃一些豆類、胡蘿蔔還有蔥薑蒜、韭菜以及香菜等;水果則是應該多吃一些柚子、桔子這些;除此之外，還應該適量的多吃一些紅糖、松子還有糯米等，這些對於身體都是很有好處的。

　　冬季飲食養生誤區

　　1、大魚大肉後立即喝茶助消化

　　冬季的時候為了什麼吸收到更多的熱量，大家都喜歡吃一些牛羊肉，但是因為肉中的油脂過多，會造成消化系統的問題，這時候有的人就喜歡在飯後喝一杯茶，希望可以刮掉腸道內的油，便於消化，實際上這樣的做法是不明智的。因為茶葉中含有大量的鞣酸，在於蛋白質結合的情況下會生成一種很難被消化的沉澱物，造成腸道蠕動的緩慢，因此飯後一杯茶不僅不會消除身體內的油脂還可能會引起便祕問題。

　　2、胡蘿蔔榨汁喝補維生素A

　　胡蘿蔔中含有豐富的維生素，有的人為了圖便利甚至上想直接的讓身體吸收到更多剛好的維生素，把胡蘿蔔榨成汁，或者是直接服用一些維生素，這樣的做法也是不正確的，因為，我們所說的維生素都是脂溶性的維生素，也就是說只有在脂肪的運作下才會完全的吸收掉，因此直接喝胡蘿蔔汁還不如吃一些胡蘿蔔的成品菜。

　　3、感冒喝雞湯補營養

　　雞湯營養豐富，食用後不僅可以促進血液的迴圈，還可以促進炎症問題在身體上的吸收問題，甚至說在呼吸道問題上還可以起到很好的預防作用。但是什麼時候喝雞湯，該怎樣喝還是很有講究的，特別是在感冒的時候是不適合喝雞湯的甚至會出現一定的反效果。因此，在喝雞湯的時候一定要根據自己的情況而定。