立春過後怎樣飲食養生

　　立春節氣過後，天氣漸漸變的暖和了，但是現在的天氣還比較的寒冷，那麼到了春季用什麼樣的方法養生才是最科學有效的呢?下面就是小編為大家整理的關於立春過後應該怎樣飲食養生，供大家參考。

　　立春以後吃什麼最養生呢?

　　紅棗：古代名醫孫思邈曰：“春日宜省酸增甘，以養脾氣”。意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。紅棗是健脾養胃、護肝益腎的好食材。

　　蜂蜜：中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。優質蜂蜜營養豐富，含豐富的活性酵素成份，可以清肺解毒，增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。

　　芽菜：春日食春芽。芽菜為春季之當令菜，蘊含旺盛的生命力，常吃芽菜，會清潔體內環境，為生命增添助力。如豌豆苗、香椿苗、蒜苗、綠豆芽、黑豆芽、蘿蔔芽、西蘭花苗、苜蓿芽、油葵苗等。

　　韭菜：春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜具有健胃、提神、強腎等功效，有天然“偉哥”之稱。

　　春筍：美味爽口，營養豐富，可葷可素被譽為"素食第一品"，具有益氣開胃、清熱化痰、消脂減肥之功效。

　　櫻桃：櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風寒。需注意的是，陰虛火旺者應少食，用草莓來代替，也是很不錯的選擇。

　　菠菜：中醫認為菠菜性甘涼，具有清熱解毒、去除春燥的功效。春天的菠菜根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。

　　蔥、姜、蒜：不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食慾、助春陽，具有殺菌防病抗癌的功效。此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。

　　立春以後注意事項

　　立春早起早睡以養肝

　　《黃帝內經》記載：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝……”。意思是說立春開始後自然界生機勃勃，萬物欣欣向榮，這時人們應當順應自然界生機勃發之景，早睡早起，早晨去散散步，放鬆形體，使情志隨著春天生髮之氣而不可違背它，這就是適應春天的養生方法。違背了這種方法，就會損傷肝。因此，春季以舒暢身體，調達情志為養生方法。

　　防止舊病復發

　　古諺語：“百草回芽，舊病萌發。”可見立春後疾病會多發。春天的多發病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對於有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調養預防。

　　不要過早減衣

　　“春不減衣，秋不戴帽”。立春氣溫還未轉暖，不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣，身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處於相對平衡的狀態。由冬季轉入初春，乍暖還寒，氣溫變化又大，過早減掉冬衣，一旦氣溫下降，難以適應，就會使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機體，容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。

　　每天梳頭百下

　　《養生論》說：“春三月，每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養生保健方法。因為春天是自然陽氣萌生升發的季節，這時人體的陽氣也順應自然，有向上向外升發的特點，表現為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長迅速。故春天梳頭，正符合這一春季養生的要求，有宣行鬱滯，疏利氣血，通達陽氣的重要作用。

　　少吃補品和鹽

　　很多人崇尚冬季進補，但是立春後進補要適度。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點。人生於自然，應順應自然規律。冬季根據個人體質適量進補，符合冬藏的養生原則。但立春之後的這段時間裡，不論是食補還是藥補，進補量都要逐漸減少，以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點。與此同時，減少食鹽攝入量也很關鍵，因為鹹味入腎，吃鹽過量易傷腎氣，不利於保養陽氣。