夏季石斛西洋參功效

  石斛益氣養陰、生津降火,適用於心陰虛所致的各種津液不足口渴咽乾之症。現在就跟著小編一起來看一看石斛西洋參的功效,資料僅供參考。

  石斛西洋參的功效

  西洋參石斛茶

  原料:西洋參5克,石斛30克。

  製法:先將西洋參揀雜,洗淨,晒乾或烘乾,切成飲片,放入較大容器內,備用。將石斛揀雜,洗淨,晾乾後切成片,放入沙鍋,加足量水,大火煮沸後,改用小火煨煮30分鐘,用潔淨紗布過濾,去渣,收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中,加蓋悶15分鐘,即可飲用。

  近代名醫張錫純說:“鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味”。

  功效:滋陰養胃,具有降血脂、降血壓、增強免疫力、預防糖尿病、生津止咳。本方適用於胃陰虛實熱型白血病併發口腔炎患者。

  鐵皮石斛西洋參烏雞湯

  材料:烏雞一隻,鐵皮石斛15克,西洋參30克,山楂15克;薑片、蔥段、料酒,鹽雞精適量;

  做法:

  1.將準備好的烏雞殺掉後,用水清洗下,然後切成塊。

  2.將鐵皮石斛、西洋參與山楂清洗一下。

  3.向鍋中加水後,用火燒開後,將烏雞放入裡面煮4~7分鐘後,取出來用水再次清洗下後放入瓦煲中

  4.再向瓦煲中加入鐵皮石斛、西洋參、山楂、薑片、蔥段、料酒和適量清水

  5.用大火將水煮沸後,用小火再次煮2個小時,將它煮爛,期間可以向瓦煲中新增調料鹽、雞精。

  功效:補中益氣,生津,恢復體力,抗疲勞。

  石斛的作用

  抑制腫瘤

  1、石斛對人體肺癌,卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。

  2、臨床時間表明,石斛用於惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的症狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。

  明亮眼目

  1、中醫認為,五臟六腑的精氣都通過脈上,注於眼睛,而肝“開竅於目”眼睛的生理病理於肝的陰精旺盛與否關係密切,石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。

  2、現代藥力研究證實,石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用,可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點八,而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

  滋養肌膚

  1、人體進入中年期後,由於體內的陰液日益減少,從而加速了面板老化,使之邊黑或變皺。

  2、石斛含有多量的黏液質,對人體面板有滋潤營養作用。

  石斛的食用方法

  1.養陰消渴湯

  材料:石斛2克,開冬、玉竹、南沙蔘、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克、陳皮5克。

  用法:可隨意酌加瘦肉或雞肉適量,加沸水八碗同煲三小時。食時下鹽調味。

  功效:對糖尿病消渴症、菸酒過多致肝胃陰傷諸症頗有效。

  2.石斛決明沖劑

  材料:石斛3克、花旗參各30-50克、杞子、菊花、菟絲子、沙苑子、女貞子、決明子車前子各60克,丹蔘60-80克。

  用法:上藥共研細末。每日二次,每次3-5克。開水沖服。連續服用三個月以上效果更佳。功效:對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。

  3.玉竹、北沙蔘、麥冬各15克,石斛2克,烏梅五枚,水煎取汁,加冰糖適量代茶飲用,可治熱病傷陰,或夏天出汗多引起的口乾思飲,大便乾燥。

  4.北沙蔘15克,生地、麥冬、各10克,石斛2克,冰糖適量,水煎服,適用於高熱病後的津液缺乏,咽乾口燥,食慾不振,大便祕結,小便不利等症。