蛋白粉適合哪些人吃
我們知道蛋白粉是一種營養保健食品,是提純了的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白的粉劑,或是上述幾種蛋白組合體構成的粉劑。那麼呢?下面小編帶你一一瞭解!
蛋白粉多用於糾正機體蛋白質營養不良,主要適用於三類人:
1、體內的蛋白質處於重度虧損狀態者,如創傷、燒傷、大面積面板潰爛、感染、多發性骨折、糖尿病胃動力障礙、心臟病合併惡病質、肺結核、慢性肝炎患者,以及做過外 科大手術、腫瘤放療和化療的患者。
2、蛋白質的攝入或吸收存在不足者。如神經性厭食、功能性消化不良、小腸吸收障礙患者。
3、處於某些特定階段者。如孕婦、乳母和胃腸道功能較弱又進食少的老年人。
其中,前兩類人在經醫生確定腸胃功能允許時,可以口服蛋白粉。兒童和青少年可正常進食者, 建議以自然膳食為主,一般不需補充蛋白粉,除非是處於大運動量鍛鍊期間,或是學習壓力很大、因為挑食或素食無法從飲食中攝入充足的蛋白質。
蛋白粉的功效
包括了修補細胞與建造組織、形成酵素系統維持正常的消化機能、維持細胞的正常功能與新陳代謝、構成體內所有的細胞和組織、製造血液的運送物質,維持身體的滲透壓,為肌體提供營養等等功效。
蛋白粉可調節免疫功能,提供多種氨基酸,幫助身體制造新的組織替代壞死的組織。蛋白粉還有助於降低血漿膽固醇水平,對於膽固醇水平很高的人群,可以每日補充30克蛋白質。
另外蛋白粉中含有豐富的精氨酸,有助於傷口癒合,健全維持免疫系統功能。
如果蛋白粉中含有卵磷脂,是構成腦神經組織、腦髓、人體細胞膜的主要成分。有增強記憶力的功效,可預防老年痴呆症。
對於體育鍛煉健身的人群,及時合理的補充蛋白粉有助於體力的恢復,還能為肌肉纖維生長提高足夠的營養,有助於肌肉生長。
有些蛋白粉含有黃豆苷原可使女性面板細膩光潔,富有彈性,可延緩面板衰老,養顏美容,類似於提供膠原蛋白功能。
蛋白粉是一種女性最需要的營養物質,據說女性青春的慢慢流逝都和身體中的雌性激素有著密切的關係。
不過,蛋白粉是一種含有植物雌性激素的營養物質,可以有效的調節女性的內分泌系統的功能。
蛋白粉的好處
1、預防乳腺癌
現代營養研究認為,蛋白粉除了含有植物雌激素以外,還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質,是一味天然的雌激素補充劑。
臨床上還發現,常喝蛋白粉除了能有效地預防乳腺癌,還能預防子宮癌的發生。
2、平衡營養
人體中的中性脂肪增加,就會引起發胖。經常飲用蛋白粉,可起到平衡營養、調整內分泌和脂肪代謝系統、激發人體內多種酶的活性、分解多餘脂肪、增強肌肉活力的作用,既保證人體有足夠的營養,又達到健康減肥的目的。
蛋白粉主要提取了含有豐富高優質植物性蛋白質的大豆,還含有大量的大豆異黃酮***Isoflavone***、大豆配醣體***Saponin***等成份。這些成份可以抑制吸收體內的脂質和醣類,發揮燃燒體脂肪的效果。
蛋白粉提取了含有豐富高優質植物性蛋白質的大豆，因此從飲用蛋白粉的那一刻起,經過消化→吸收→燃燒脂肪的各個階段,這些有效成份可都正在發揮瘦身效果。 另外,蛋白粉屬利尿、出汗食物。水聚集在體內無法排出,是造成水腫型肥胖的主要凶手。
科學研究認為,女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關。蛋白粉含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”,該物質可調節女性內分泌系統的功能。