阿膠有什麼功效與選購方法
阿膠是一種比較常見的中藥材,對我們的身體健康是很有益處的。那麼阿膠有什麼功效呢?如何選購阿膠?接下來小編為你分享一下阿膠的內容,一起來看看吧!
阿膠的功效
1.補血和治療血液疾病
缺鐵性、失血性、營養性、再生障礙性貧血等多種原因引起的貧血患者。適用於血虛眩暈、心悸等。據臨床觀察,阿膠對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優於鐵劑。
2.止血
適用於一切血證,可治便血、尿血、氣血虧損、流鼻血、胃腸潰瘍出血、血小板減少症紫疳患者,甚至吐血。慈禧太后曾身患血癥,服用阿膠後得以痊癒並順利生下同治皇帝。
3.治療婦科疾病
可以治療月經紊亂、月經過多、過少、功能性子宮出血、經期腹痛、月經不調等婦科病症。阿膠被稱為“婦科聖藥”。
4.保胎安胎和防治產後病
受孕後,陰血聚以養胎,最易虧虛,而見胎元不固,胎動不安,先兆流產,習慣性流產。阿膠自古以來就是是保胎良藥。阿膠還能防治產後風。孕婦產前產後服用阿膠有利於小兒的成長和產後身體的恢復。
5.清肺潤燥治咳嗽
中醫認為,肺喜潤惡燥。阿膠可以治療由燥邪傷肺引起的乾咳少痰,痰中帶血,口舌乾燥。另外,用阿膠還可以治療通常所說的結核咳血。這些病人往往都是肺腎陰虛,阿膠可以補肺陰、補腎陰,同時又能潤肺、止咳、止血。此類功效古醫書記載數百方劑,不少是傳世名方。
6.治腹瀉
阿膠可以治療陰虛型的腹瀉、濃血便,臨床上將阿膠與一些藥物配伍服食,治療慢性結腸炎或腸炎患者,慢性細菌性痢疾,效果很好。
7.防癌抗癌
阿膠對細胞免疫有雙向調節作用,並對阻抑腫瘤的NK細胞的活性有較好的增強作用,中醫臨床上常用阿膠配以其他藥物治療白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。作為化療患者的輔助藥品,阿膠通過補血改減其他抗癌藥物和化療的毒性,使之有可能順利完成治療過程;還可提高腫瘤患者淋巴細胞轉化率,抑制腫瘤生長,使患者症狀改善,壽命延長。
阿膠的選購方法
1、挑產地
阿膠是以驢皮為原料,經煎煮、濃縮等50多道工序煉製而成的固體膠塊,具有補血滋陰、潤燥止血的功效,一般以產自山東省東阿縣的最為正宗。
2、挑年份
古話說:人蔘要新,阿膠要陳。目前,從阿膠的保質期來看,多是5年,但只要儲存得當,放置在陰涼乾燥處,溫度低於25℃以下,開啟時無腥臭味、黴點,一般都可以使用。有實驗表明,正品阿膠如果儲存得當,經百年而功效不散。
3、看外表
阿膠為長方形或方形塊,質硬而脆,無油孔、氣孔及明顯刀紋。正品阿膠平滑有光澤,斷面對光照視呈棕色半透明狀,膠塊表面當以黃透如琥珀色,光黑如漆者為真。
4、聞氣味
假阿膠一般都是使用牛皮、馬皮的下腳料熬製,氣味腐臭。最簡單的辦法是,將所購阿膠碎塊置於手中,先由口中哈出氣體在其上,而後置於鼻前聞嗅,若是真阿膠則有中藥特有的清香,聞之神氣為之一振。若是假阿膠則有明顯的異臭。另一方法是,將正品阿膠砸碎後,放入杯中,加沸水適量,隨即蓋上杯蓋,放置1-2分鐘,開啟後膠香味濃。或去除膠片外層包裝,用溼熱毛巾包1-2分鐘,開啟後,有膠香味。偽品經以上兩法檢驗,無膠香味,有腥臭味。
5、測硬脆度
拿正品阿膠用力拍在桌面上,會碎裂成數塊,碎片斷面呈棕色、半透明、無異物者為真。而質量不好的阿膠則較堅韌,不易打碎,則疑為偽品,雜皮膠
6、驗溶化性
最後看溶化性,正品阿膠砸碎後加熱水攪拌,易全部溶化,於水中加熱溶化,液麵由一層脂肪油,具肉皮湯味並且無肉眼可見顆粒狀異物。而不好的阿膠不易溶化,有的還會出現不溶化的絮狀物等。
阿膠的食用注意事項
1、阿膠的味道有些人不太習慣,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調味。同時可以在飯後服用,這樣不會造成反胃、噁心等情況了。
2、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用,氣血雙補,效果更好。氣虛表現主要為呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動則汗出,食慾減少,舌質淡,也就是指全身精神不佳,體力不濟。
3、如果是體寒怕冷的人,吃阿膠的時候可以加一點桂圓。腎虛的人也可以再配上一點枸杞。
4、用作一般滋補,宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時,宜熱飲,不要涼服。阿膠作膏劑時,宜用沸水化開食用。阿膠作丸劑時,用溫酒或溫開水送下。
5、服用阿膠也需要忌口,在前後2個小時內,不要吃蘿蔔或大蒜,也不宜飲濃茶。