老年人吃什麼東西易預防老年痴呆

　　阿爾茨海默病***AD***是一種起病隱匿的進行性發展的神經系統退行性疾病，要做好預防工作，下面是的老年人易預防老年痴呆的東西，歡迎閱讀。

　　老年人易預防老年痴呆的東西

　　1、含有植物雌激素的大豆

　　大豆中含有3%的異黃酮,而大豆異黃酮的化學結構與人體分泌的雌激素均為“雙酚”結構,二者十分相似,故科學家稱大豆異黃酮為“大豆雌激素”或“植物雌激素”。

　　大豆異黃酮與人體激素受體相結合,可預防由於人體缺乏雌激素引起的老年痴呆症、某些癌症***乳腺癌、前列腺癌***等。故美國營養學會為此提出建議:中老年人每天至少吃25克的大豆及其製品,可防止老年痴呆症的發生。

　　2、多吃菠菜

　　菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養成分。因此,菠菜是腦細胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質,對人體內的一些有害物質有清除作用。因此,常吃菠菜有助於減輕老年人記憶力減退的症狀。

　　3、常吃西蘭花可預防老年痴呆

　　經專家研究發現,蔬菜中的一種化學物質能幫助老年人保持頭腦的清醒。通過蘿蔔硫素、球芽甘藍以及捲心菜能夠幫助人體建立自身的保護系統免受疾病困擾,這樣可以保護重要腦細胞免受自由基的攻擊和破壞。傳統意義上的抗氧化劑,例如維生素C和E,可以幫助身體抵禦自由基的侵害,但還無法進入腦細胞進行防禦。

　　原因

　　1、遺傳因素造成的痴呆

　　國內外許多研究都證明,老年痴呆患者的後代有更多機會患上此病。但是,其遺傳方式目前仍不清楚。有人認為是顯性基因遺傳;有人則認為是隱性基因遺傳;也有人認為是多基因常染色體隱性遺傳,且遺傳作用可受環境因素和遺傳因子的突變所制約,以致中斷其遺傳作用。也有一些研究認為老年呆屬非遺傳性疾病,如血管性痴呆與遺傳無直接關係。

　　2、營養及代謝障礙造成的痴呆

　　由於營養及代謝障礙造成了腦組織及其功能受損而導致痴呆。如各種臟器引起的腦病,像腎性腦病,是慢性腎功能衰竭、尿毒症引起腦的缺血、缺氧,可以導致痴呆;其他如肝性腦病、肺性腦病等都可導致痴呆。營養嚴重缺乏,如維生素b1、b12以及煙酸、葉酸缺乏症均可導致痴呆。