雪梨銀耳湯有什麼功效

　　現在很多人都講究養生，而且也知道喝雪梨銀耳湯對身體是有好處的，那麼，雪梨銀耳湯的功效有哪些呢?下面由小編為大家介紹雪梨銀耳湯的功效，希望能幫到你。

　　雪梨銀耳湯的功效

　　既然雪梨銀耳湯是由雪梨和銀耳為主要成份的，我們除了知道了雪梨的功效外，我們還必須要了解銀耳有什麼樣的功效。銀耳不但是保健之品，而且還是具有治療各種疾病的，提高人體免疫力等功效。

　　雪梨銀耳湯止咳潤肺，患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發後燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結者也有較好療效。

　　銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

　　清熱、化痰、潤肺，可助吸菸、飲酒者排出毒素。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子也有良好的保護作用。調查結果說，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質多酚 梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。

　　冰糖雪梨銀耳湯的做法：

　　做法一

　　材料：大梨一個 冰糖適量 銀耳

　　步驟

　　1.銀耳溫水泡30分鐘左右 去梗 去雜質撕小塊

　　2.把除了梨之外的都放進鍋裡 加水 超出食材2指節

　　3.開鍋後小火20分鐘

　　4.放入梨再10-20分鐘 大功告成~!趁熱吃 冰了再吃都好吃

　　做法二

　　材料：冰糖、銀耳、雪梨

　　步驟

　　1、銀耳泡半小時左右，剪碎去蒂。

　　2、雪梨去皮去核備用，去核時先用小刀去除兩頭，再用大小合適的勺子一點點將核挖出，不破壞梨的形狀。

　　3、水燒開，放入銀耳，煮沸後，大火十五分鐘，加入雪梨、冰糖，煮五分鐘左右，將梨取出放入容器內，如果想吃得方便，就把梨切成幾瓣。

　　4、小火燉銀耳燉至粘稠，關火，將銀耳撈出放在梨中間的空處，再倒入湯汁即可。

　　做法三

　　材料：銀耳，雪梨，冰糖

　　步驟

　　1、銀耳洗淨泡發好，撕成小塊扔進電紫砂煲，加入適量的清水煲一小時。

　　2、再把洗淨去皮的雪梨和冰糖放進去，煲至冰糖融化即可。

　　銀耳湯能天天喝嗎

　　銀耳湯清甜可口，適合很多人喝，而且功效也很多。那麼銀耳湯適合天天喝嗎?

　　銀耳不僅是比較珍貴的藥用菌，而且是一種食用菌，銀耳的功效是補腎、潤肺、生津、止咳。銀耳有助於胃腸蠕動，有助減肥作用，有去除臉部雀斑的功效，並且對肺燥久咳很有幫助。

　　從以上的種種功效來看，銀耳湯天天喝也是可以的哦。但是提醒，每天喝的話要注意量的攝入，每天喝很多的話有可能會適得其反哦。建議每天喝一小杯就OK了。