紅棗銀耳湯有什麼功效及禁忌

　　銀耳紅棗湯大家都喝過的吧，尤其是女孩子了，愛美是女孩子的天性，知道吃銀耳和紅棗有什麼好處呢?肯定沒有很透徹吧，下面由小編為大家介紹紅棗銀耳湯的功效，希望能幫到你。

　　紅棗銀耳湯的功效

　　功效一

　　銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。銀耳中的多糖類物質，能增強人體的免疫力，有補氣和血之效。

　　功效二

　　銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益於生長髮育。患有糖尿病的時候。紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導致血糖升高，使病情惡化。

　　功效三

　　銀耳富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤面板，美容養顏。　銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。

　　銀耳紅棗湯的禁忌

　　銀耳紅棗湯雖然好喝，但不是人人都能喝的，它也有一些食用禁忌，如果我們不注意這些禁忌，不僅起不到食療保健的作用，反而會導致身體不是越發嚴重。下面就來看看銀耳紅棗湯有哪些食用禁忌。

　　1、有出血症或是女性月經期間不宜食用。

　　銀耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用後會導致出血加重，不利於傷口癒合。女性如果再月經期間食用銀耳，可能會導致經血過多。

　　而紅棗性甘甜，吃多了容易導致溼氣堆積在體內，如果有經期出現水腫現象的，吃紅棗會導致水腫情況更加嚴重。

　　2、腹脹的人群不宜食用。

　　確切的說，腹脹的人群是不宜食用紅棗湯的，因為紅棗湯容易導致腹脹的情況越發嚴重起來。

　　3、糖尿病的人不宜食用。

　　銀耳紅棗湯中糖分比較多，糖尿病的人群食用後會導致體內血糖升高，不利於病情的控制。

　　4、外感風寒的人不宜食用。

　　銀耳性涼，有受風寒的人若食用會導致病情加重。

　　5、小孩、孕婦及老人謹慎食用。

　　這一類人群腸胃消化能力比較弱，必須要將銀耳紅棗煮得比較軟爛之後才能食用，並且一次不能吃太多。

　　銀耳紅棗湯怎麼做

　　在對銀耳紅棗湯有一定了解之後，我們不妨來看看銀耳紅棗湯怎麼做!銀耳紅棗湯的做法與一般的銀耳湯沒有多大的區別，只不過多加了一個加入銀耳的步驟。做法如下：

　　1、待銀耳充分泡發之後，去除根蒂，撕成小朵，用清水洗乾淨。

　　2、鍋中倒水，放入銀耳，大火煮開，然後轉小火燜至銀耳熟爛。

　　3、期間注意要時不時揭鍋，避免水溢位來。

　　4、在銀耳快熟的時候放入紅棗，繼續煮約10分鐘，下冰糖。

　　5、帶冰糖完全溶解之後，就可以盛出放涼了。

　　如果是夏季食用，還可以先冰鎮一會，吃起來會更爽口。

　　銀耳紅棗湯什麼時候吃最好

　　一般來說，銀耳紅棗湯是每天下午3點左右喝最好，這個時候人體是脾氣比較旺盛，身體處於比較疲乏的狀態，適當喝一些銀耳紅棗湯可舒緩精神，並使體內的細胞活躍起來，加速腸胃的蠕動和消化能力。

　　如果不怕胖的話，晚上睡前喝也是不錯的選擇，有助於提升睡眠質量。

　　如果怕胖，可以再早上起床後喝，先喝一點溫開水，半小時後喝銀耳紅棗湯，可養胃。

　　還可以在每餐的飯後喝。可促進腸胃的蠕動和消化，使食物快速得到吸收，吸收掉體內多餘的脂肪，避免脂肪堆積。

　　如此說來，銀耳紅棗湯其實什麼時候喝都可以，都能起到很好的保健功效。

　　在四季之中，養生以春秋兩季為佳，因此這兩個季節也可以適當多喝一些。