中老年人健康養生的方法

　　對於中老年人來說，重視日常保健絕對是對身體健康有益的。那麼，有哪些呢?小編帶你去了解一下吧。

　　1、每天運動至少15分鐘

　　研究表明，每天鍛鍊15分鐘可以讓人多活3年，而每天有更大運動量、平均投入30分鐘的人相對零鍛鍊的人可增壽4年。

　　2、每週午睡至少3次

　　一項發表在《內科醫學檔案》上的大型研究表明，午睡可以降低人們死於冠心病的機率。每週至少在中午休息3次、每次小睡20分鐘～30分鐘的人，比完全不午睡的人死於冠心病的機率低37%。

　　3、多站著看書看電視

　　澳大利亞研究者發現，人們每多坐1小時就會減壽21.8分鐘。專家表示，久坐不動會降低人的體能，還可能導致肌肉萎縮。因此，當你看書、看報，特別是看電視時，不妨讓自己離開座椅，多站一會兒。

　　4、放慢生活節奏，抽空就休息

　　長壽老人的生活節奏保持“慢半拍”，吃飯細嚼慢嚥，做事不慌不忙，不讓自己陷入過度忙碌，並且保障每天休閒娛樂的時間。壓力是對人體健康最有害的因素。慢性壓力會引起慢性炎症的形成，導致人體過早老化。

　　5、多吃豆少吃肉

　　對於長壽老人來說，肉更像是一種佐料，每週一兩次，量很少，只相當於一副撲克牌的大小。他們以植物性食物為主，大量攝取豆類食品和堅果。長壽老人通常早餐攝入較多的食物和營養，而晚飯的量是最小的;一天中的食物量呈倒金字塔分佈。

　　中老年人飲食養生的方法

　　1.少量多餐， 以點心補充營養

　　老年人由於咀嚼及吞嚥能力都比較差， 往往一餐吃不了多少東西， 而且進食時間又拖得很長。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養，營養師建議， 不妨讓老年人一天分 5～6 餐進食， 在 3 次正餐之間另外準備一些簡便的點心， 如低脂牛奶泡餅乾*** 或營養麥片*** 、低脂牛奶燕麥片，老年或是豆花、豆漿加蛋，也可以將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用。

　　2.以豆製品取代部分動物蛋白質

　　老年人必須限制肉類的攝取量， 一部分的蛋白質來源應該以豆類及豆製品 *** 如豆腐、豆漿***取代。老年人的飲食內容裡， 每餐正餐至少要包含 170 克質量好的蛋白質***如瘦肉、魚肉、蛋、豆腐等*** ， 素食者要由豆類及各種堅果類*** 花生、核桃、杏仁、腰果等*** 食物中獲取優質蛋白質。

　　3.主食加入蔬菜一起烹調

　　為了方便老年人咀嚼， 儘量挑選質地比較軟的蔬菜， 如西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及綠葉菜的嫩葉等，切成小丁塊或是刨成細絲後再烹調。如果老年人平常以稀飯或湯麵作為主食， 每次可以加入 1～2 種蔬菜一起煮， 以確保他們每天至少吃到500 克的蔬菜。

　　4.每天吃 350 克水果水果是常被老年人忽略的食物。

　　一些質地軟的水果， 如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以湯匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必須注意控制分量， 打汁時可以加些水稀釋。

　　5.補充維生素B

　　近年來的研究逐漸顯示， 維生素 B 與老人易罹患的心血管疾病、腎臟病、白內障、腦部功能退化***認知、記憶力*** 及精神健康等都有相當密切的關聯。無論生病、服藥或是手術過後， 都會造成維生素 B 大量流失， 因此對於患病的老年人來說， 需要特別注意補充維生素B。 沒有精加工的穀類及堅果中都含有豐富的維生素 B， 所以在為老年人準備三餐時， 不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀飯， 或者將少量堅果放進攪拌機裡打碎成粉，加到燕麥裡一起煮成燕麥粥。

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