青椒炒魷魚怎麼做好吃

　　魷魚所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用，經常使用手機和電腦的朋友可以食用魷魚。下面小編和大家一起學習青椒炒魷魚的做法。

　　青椒炒魷魚的做法

　　青椒炒魷魚的材料準備


　　青椒炒魷魚的步驟

　　1.準備食材，青椒、紅椒、胡蘿蔔洗淨，魷魚清除內臟洗淨

　　2.青椒、紅椒、胡蘿蔔、大蒜、姜分別切片，魷魚把外面的黑皮去掉切方形的塊

　　3.開水鍋放入魷魚焯水

　　4.鍋內放油加大蒜、姜爆香，

　　5.加胡蘿蔔煸炒，

　　6.放入青椒、紅椒翻炒，加少許鹽翻炒均勻，盛出

　　7.原鍋放油少許，加大蒜、姜爆香，放入魷魚煸炒，放少許的鹽

　　8.加入炒好的辣椒翻炒，

　　9.加味極鮮調味，滴入香油翻炒均勻即可

　　10.炒好的青椒魷魚。 

　　魷魚的營養價值與功效

　　1.魷魚的營養價值

　　魷魚也叫柔魚，是一種營養豐富的海產品，蛋白質、鈣以及鐵等人體必須的成分都是魷魚中最重要的存在。另外，魷魚中還有硒、錳等多種抗氧化物質，人們食用以後可以滋陰養胃也能補虛潤膚。

　　2.魷魚能補血

　　補血也是魷魚的一個重要功效，它含有大量的微量元素鐵，人體吸收這種物質以後可以加快血紅細胞的再生，能明顯提高人體的造血功能，可以讓人們的貧血症狀很快緩解。另外，魷魚中的鈣含量也比較出色，對人類骨骼的發育有很大的好處。

　　3.魷魚可以降膽固醇

　　魷魚這種食材中除了大量的蛋白質以外還有多種氨基酸存在，其中牛碘酸的含量比較高，這種物質可以清除人體血液中的膽固醇，能降血脂，預防動脈硬化。另外，魷魚對人類眼睛也有很大的好處，可以預防視力下降，能起到清肝明目的重要作用。