孕婦可以吃西洋梨嗎

　　西洋梨是一種“吃軟不吃硬”的水果，買回存放室溫中2-3天，果中澱粉質會由裡向外轉換為糖份而成熟，後蒂頭部感覺綿軟，便可食用，若過熟則口感會有不同。那麼？下面一起隨小編來看看吧。

　　孕婦能吃西洋梨嗎

　　可以吃。但是有妊娠期糖尿病的孕婦是不能吃的，西洋梨含糖分較高。

　　西洋梨的營養價值

　　100公克的西洋梨，含水份83.5公克、蛋白質0.3公克、脂肪0.3公克、熱量60卡，碳水化合物15.6公克，亦含有維他命A、B2、C、纖維、鉀、鈣、磷、鐵等，屬偏鹼性食物，所含糖份中多果糖和葡萄糖，是強身的基本營養，另含蘋果酸及檸檬酸，解渴散熱利尿。除可幫助體內腸胃消化，亦可增加糞便體積，是一種營養價值高的水果。

　　西洋梨的功效與作用

　　西洋梨具有潤肺涼心、消炎降火，解瘡毒、醒酒和利尿等諸多功效。

　　清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

　　潤肺：滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

　　解毒：清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。

　　解酒：可解酒後頭痛腦漲，臉紅等症狀。

　　利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　西洋梨的食用方法

　　西洋梨為樹果，採摘期到食用期有一段時間，其間須冷藏、儲存運送及待熟期，因此農藥也隨時間的擺放降到安全量下，故西洋梨的食用較安全。西洋梨未加臘，用紙隔離及儲存，感染及磨擦減少，清洗時由蒂部向下沖洗及刷去汙塵，可連皮吃，蒂部不吃即可。屬一般清洗，先將西洋梨放入水中浸泡10-15分鐘，除去沙塵，再用軟毛刷輕輕刷洗，晾乾即可連皮吃。

　　生吃：是一種"吃軟不吃硬"的水果，買回存放室溫中2-3天，果中澱粉質會由裡向外轉換為糖份而成熟，後蒂頭部感覺綿軟，便可食用，若過熟則口感會有不同。一個便是一份，是5蔬果中每日一份的演算法，也是美國食品管制局定出叄十種抗癌蔬果之一。

　　開胃小點：搭配葡萄及起司做成開胃小點，在美國西餐店中常使用，在家亦可當點心，於兩餐之間食用。

　　西洋梨派：做法與蘋果派同，用西洋梨代替蘋果，同時可做成冰期淋、慕絲、舒芙蕾、冰沙等食品，在美相當盛行。

　　熟食："紅酒燉梨"養分高，為抗癌食品，紅酒是葡萄做成，兩者均為抗癌食物，對咳嗽及潤肺均有益。

　　清蒸西洋梨：當時令過後，來不急吃完之西洋梨，可去皮核切小塊，加冰糖加水，以電鍋蒸熟，熱冷食均可。胃弱、咳嗽者可食用，若加放幾片姜，則胃塞肚涼型病人也可以吃一些。老人及小孩可吃，助消化，防氣管不適。

　　果汁***梨蘋汁***：蘋果及西洋梨各一個，去皮核後，過鹽水或檸檬水***防氧化***，打汁不過濾、加蜂蜜一匙食用。保留水果中纖維，雖然口感及吞嚥時喉部感覺比純汁差，但營養價值高，不浪費。