暑假安徽巨集村旅遊攻略

  我在時間的軌跡上徘徊,踏上每一列經過的車。沿途的風景在漸漸遠去,我舉著那快叫思念的車牌,等待著最後一站——故鄉。下面是小編為大家整理的相關資料,供大家參考!

 

  安徽巨集村旅遊景點攻略

  村中兩棵古樹,白果樹和紅楊樹是“牛角”。湖光山色與層樓疊院和諧共處,自然景觀與人文內涵交相輝映,是巨集村區別於其他民居建築佈局的特色,成為當今世界歷史文化遺產一大奇蹟。

  巨集村全村現完好儲存明清民居140餘幢,承志堂“三雕”精湛,富麗堂皇,被譽 為“民間故宮”。著名景點還有:南湖風光、南湖書院、月沼春曉、牛腸水圳、雙溪映碧、亭前大樹、雷崗夕照、樹人堂、明代祠堂、樂敘堂等。村周有聞名遐邇的雉山木雕樓、奇墅湖、塔川秋色、木坑竹海、萬村明祠“愛敬堂”等景觀。

  1999年,國家建設部、文物管理局等有關單位組成專家評委會對巨集村進行實地考察,全面通過了《巨集村保護與發展規劃》。2000年11月30日,巨集村被聯合國教科文組織列入了世界文化遺產名錄。2001年又被確定為國家級重點文物保護單位、安徽省愛國主義教育基地。2002年12月30日加入中國風景名勝區協會,2003年3月加入中國風景名勝區協會世界文化遺產工作委員會,2003年12月被評為全國首批歷史文化名村***國家首批12個歷史文化名村之一***,2011年5月,被正式評為國家級5A景區。

  安徽巨集村旅遊必敗特產

  飲食屬於徽州菜系。徽菜,為全國八大菜系之一,發祥於南宋,起源於歙縣***古徽州府***,以烹製山珍野味而顯其特色。徽菜在烹調方法上擅長燒、燉、蒸、熘,徽菜的特點就是重“色”、重“油”、重“火功”,所以滋味濃郁。巨集村開發得相當的完善,村口有幾家專門的飯館,臭鱖魚、五加皮炒蛋、紫菜花燒肉、土雞等是這裡的特色菜。每天傍晚的時候,村口會擺起長長的大排檔,各種烤串、麻辣燙會一應俱全,讓人眼花繚亂。此外,村中的農家樂也全都提供飯食,可以在住宿的農家小院裡安心品味美食。[3]

  麻酥糖

  為傳統名品,從南宋流傳至今。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料製成,其味香甜、質感鬆軟。用一張小紅紙包成長方形,小紅紙上印有店家的招牌。

  紅燒桃花鱖

  是徽州特產名菜之一。桃花鱖原名石級魚,在桃花盛開時最肥美,故名桃花鱖。此類小魚常在山區清澈的小溪中游曳,顏色與溪中的鵝卵石顏色相仿。

  綠豆兜

  酥鬆香脆,風味獨特。

  手剝筍

  清蒸的春筍,用手撥開,夾上臘肉,真實香甜軟糯,肥而不膩,流連忘返,回味無窮。

  石耳燉土雞

  石耳是黃山特有的一種野生菌,和木耳很相似,但口感更薄,更爽滑。

  臭鱖魚

  當地的特色菜,是用鱖魚鹽醃製出的一種發酵的食品,類似於臭豆腐,聞起來臭、吃起來香。

  長毛豆腐

  就像臭豆腐,聞其臭而品其香,素有“徽州毛豆腐,打個巴掌都不吐”的美譽。

  臘八豆腐

  臘八豆腐是安徽黟縣巨集村民間風味特產,在春節前夕的臘八,即農曆十二月初八前後,黟縣巨集村家家戶戶都要晒制豆腐,民間將這種自然晒制的豆腐,稱作“臘八豆腐”。是用上等小黃豆做成豆腐,把豆腐抹以鹽水,在溫和的太陽下慢慢烤晒而成。成品色澤黃潤如玉,***鬆軟,味鹹帶甜,又香又鮮。如在晒制時加入蝦米等配料,味則更好。“臘八豆腐”平時用草繩懸掛在通風處晾著,吃時摘取,一般可晾放三個月不變質、變味。它既可以單獨吃,也可與肉類同炒、同燉。招待貴賓時,巨集村人還將其雕刻成動物、花卉,澆上麻油,拌上蔥薑蒜等佐料,配成冷盤,成為酒宴佳餚。