鼓浪嶼特產指南

  以下是小編為大家整理的關於鼓浪嶼的特產指南,歡迎大家閱讀!

  鼓浪嶼餡餅

  系閩南傳統產品之一,已有80多年生產歷史 它的迷人之處在於:其外觀小巧玲瓏 色澤金黃,味香皮酥,餡甜適口,並具有爽喉之冰涼感。該產品既是茶點、點心的可口佳點,每逢春秋旅遊季節、傳統節日或家庭喜慶佳日,更受消費者喜愛。

  鼓浪嶼綠豆糕

  綠豆糕生產始於1922年,最早是大同路“肖瑞薑餅家”經營的,抗戰時遷到鼓浪嶼,之後由劉靜傑繼承其傳統制作工藝,並逐漸加以改進和提高。現在,鼓浪嶼綠豆糕已成為茶點和旅行攜帶或饋贈親友的佳品。

  黃金香肉鬆

  鼓浪嶼的“黃金香”肉鬆、肉脯、肉丁、肉乾,絕對算得上是廈門的知名特產。老人和幼兒因牙齒不齊,用肉鬆肉脯下稀飯是再好不過了。廠家如何製作,顧客不得而知,但肉鬆的特點是明擺著的:金黃色,香噴噴,條條肉絲,團團簇簇,送到嘴裡,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。

  日光巖餡餅系列

  日光巖餡餅系列為中華老字號產品,並且是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品,歷史悠久、名揚海外、其祕密在於獨特的製造技術,吃法多樣,濃淡適宜。口味很多,草莓,椰子,鮮蝦,鳳梨,素餡餅······

  別忘了還有肉乾,痰罐螺和河豚貝殼。我最喜歡的是購物街裡的掌中寶玩偶,三隻指頭可以演活一個玩偶人物。

  原巷口魚丸

  鼓浪嶼四大名小吃之一的原巷口魚丸,島上唯一一家真材實料的鯊魚丸湯,源於1821年的百年老字號,島上共有4家分店,62號是總店,店內供應鯊魚丸湯等廈門特色小吃以及以鯊魚為主料的創意美食。

  店裡最出名的是鯊魚丸湯,白白的,嫩嫩的;吃起來,丸子夠Q,湯頭夠鮮,好不痛快。燒肉粽很大顆,餡兒很豐富。海蠣煎料很足,真的有很多的海蠣,而且味道也不錯,加上老闆很熱情,老闆娘很漂亮,SO~值得推薦。