天柱山旅遊特產指南

　　皖西南旅遊購物中心位於潛山縣城至天柱山風景區1公里碑處，該中心集中了皖西南地區各種名優土特產品、旅遊工藝品及外地具有代表性的旅遊商品。如“天柱劍毫”“天柱雲霧”“天柱香尖”“天柱銀曲”“天柱翠竹”“天柱毛峰”和“天柱弦月”等天柱山系列名茶，素有“天柱七仙女”之美稱。以下是關於，歡迎大家閱讀！

　　天柱鬆茶油

　　茶汕又名山茶油、茶樹油，它是用茶籽樹的果子榨出的油。茶籽樹大多生長在深山老林，基本處於野生狀態，所以茶油屬於綠色食用油。人們日常生活食用植物油源乾草本植物，難免受化肥、農藥之汙染，唯茶油源於木本植物。而世界上靠木爪果仁榨取的食用油僅兩種：一是東方的茶油，二是西方的橄欖油。

　　茶油有著人體所需要的多種營養成份，如它所含高達97%不飽和脂肪 酸和維生素A、D、E、F、K以及胡蘿蔔素等，對中老年人的心腦血管有著良好的保健作用。

　　天柱山區茶籽樹多，且大部分靠自然繁殖生長，產量高，質景優。野寨牌茶油貨真價實，很受廣人 消費者歡迎。

　　天柱晴雪茶

　　安徽名茶甚多，產量佔全國第二位。潛山新創制的天柱晴雪茶，為安徽名茶的後起之秀，備受遊客讚揚。這種茶，既有黃山毛峰經久耐泡的特點，又有六安瓜片之濃郁芳香。開湯之後，茶汁清綠明亮。由於它旗槍挺直，渾身白毫，特冠以“天柱晴雪”之美名。天柱晴雪香茶，來源於古時天柱山之“開火茶”。此茶歷史悠久，早已名聞四海。唐代楊華撰《膳夫經手錄》雲：“舒州天柱茶，峻拔遒勁，甘香芳美，良可重也。”一些文人墨客更視為茶中珍品。天柱晴雪的採摘、焙制十分考究。有興趣的朋友，可買點嚐嚐。

　　皖貢貢糕

　　皖貢貢糕是徽式糕點中最賦盛名的一種。傳說此糕是地方貢給乾隆皇帝品嚐，嘗後龍心大悅，即封為“貢糕”，至今已有三百多年生產歷史。

　　皖貢貢糕是在原配方基礎上增加黑芝麻、果仁等多種高營養，高品味上等輔料，經多家名師共同參研加工而成。因黑芝麻等具有生津補腎，烏髮養顏之功效，深得廣大消費者喜愛。其質量有薄如紙，捻如牌，白如雪，燃如燭之特點，故屬貢糕精華。

　　舒州竹蓆

　　潛山古曰：舒國、舒州。因地得名而稱之為舒席. 舒席古時叫簟，唐李賀詩讚：“稍和竹簟寒”，“織可乘香汗”。白居易亦有詩云：“日高猶掩水窗眠，枕簟清涼八月天。”由此可見，舒州竹蓆在唐代就很有名氣了。到了明、清時代，舒州竹蓆更是名震中外，遠銷港、澳、日本、泰國、菲律賓、緬甸、新加坡等許多國家和地區。1958年曾把編有天安門和雙獅搶球圖案的竹蓆送到北京展出，受到人們很高的評價價。說它細如綢毯，涼如冰，圖案精美，工藝超群。舒州竹蓆細、薄、柔滑、堅韌耐磨、不生蛀蟲、容易摺疊。共分三大類：一是工藝舒席，二是精製睡席，三是普通睡席。其原料大都選用水竹，經過剔除鳳頭、羅尾、爆節、傷痕、雜枝，然後經過剖、刮、煮、晒、選、編等工序方才成席。其中工藝竹蓆、精製竹蓆要求更為嚴格，不僅要選用小葉臘竹為原料，還要剖成薄如牛皮紙的細篾片，然後選用青、黃二色柔軟如絲的篾片，編製成具有細、柔、光、滑等特點的童席、枕蓆、屏風、壁幛等十幾種高階竹蓆製品 。