韓國的春節主要吃什麼食物
韓國春節又為“舊正”,與稱新年為“新正”相對應,就是舊曆年的意思。國家規定春節放假三天,是一年中假期最長的。韓國的春節會吃什麼呢?下面是小編為大家精心推薦韓國人春節吃的一些食物,希望能夠對您有所幫助。
韓國人春節吃的食物
五花肉:韓國人吃遍全世界的豬
如果你問韓國人最愛吃什麼,恐怕大多數人都會異口同聲地說:五花肉。在慶祝新年的時候,韓國幾乎所有酒店都為食客們準備了烤五花肉。經過多年發展,五花肉在韓國已經有了多種燒烤方法。
除了用藥材、綠茶、葡萄酒醃漬後切片燒烤外,還出現了五花肉小火鍋等火鍋式吃法。韓國的進出口企業爭相從國外進口五花肉,進口物件國包括比利時、智利、法國、荷蘭、奧地利、美國等15個國家,可以說韓國人快吃遍了全世界的五花肉。
泡菜:世界五大健康食品
韓國的確是一個愛吃泡菜的國家,在韓國泡菜的種類多達幾十種,全國各地,老老少少幾乎沒有一天不吃泡菜的,所以才會有衍生出來的泡菜漢堡,泡菜披薩。別問韓國人為什麼如此喜歡吃泡菜,因為這是傳統。就像我們北方人為什麼喜歡吃麵食,南方人為什麼喜歡吃米飯的道理一樣。
年糕:不吃年糕長不大
新年第一天韓國人一定要喝上一碗年糕湯,因為他們認為不吃年糕湯就不能長大一歲。此外,在韓國,重大的祭祀祖先活動上最重要的祭祀食品也是年糕湯。
過年習俗
給孩子們準備祝福的新衣服
正月初一給孩子們準備的新衣服叫做新裝,這是希望新衣服能夠給孩子帶來好運的一貫風俗。一般給男孩子的帽子都是深色,褲子、上衣、外袍都是鮮豔漂亮的顏色;給女孩的上衣是黃色的,裙子是大紅色的。花花綠綠鮮豔的衣服寓意著孩子的未來也是一片光明的。給週歲孩子的衣服上的飄帶也是紅色的,寓意著孩子的將來能夠高升為官、趕走牛鬼蛇神。繫上綠色的飄帶時,含有祝福孩子將來有一份好姻緣的意思。
抓住好運的福笊籬
笊籬本來是淘米的時候用的工具,在新年的時候韓國人會用笊籬來表示裝滿福氣的意思。每家每戶都會把火柴、麥芽糖等有著幸福寓意的物品放在笊籬裡,然後掛在門邊的牆上,有祈福的含義。笊籬是淘米的工具,所以也有把壞事涮掉,留下福氣的意思。所以在買福笊籬的時候人們不會砍價,因為會帶來財運,所以大家都不會計較。買的越早福就來得越多,所以正月裡早早出去的時候就會看到大家都把福笊籬準備好了。
春節送的禮物
送國產食品是一種面子韓國流行一個觀念,叫做“身土不二”。韓國人認為生養在自己土地上的食物,最有利於身心健康,此即“身土不二”。因為有這個觀念,韓國的農副產品大都是國產的貴***비싸다***,進口***수입하다***的便宜。比如牛肉,美國產的1斤合人民幣80元左右,而韓國產的則要100至120元一斤。韓國產的海鮮***해산물***也要比從中國進口的貴三分之一到二分之一。在韓國請人吃飯,吃本國產的牛肉或海鮮,是件有面子的事。自然,送禮送本土產品,也是件有面子的事了。對於這個現狀,中國貌似正好有點相反,有的時候好像送禮什麼的,中國人喜歡送貴的好的,可能還是進口的。
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