今年臘八的農曆時間是什麼

  臘八節曾是我國曆史上一個重要的傳統節日,你知道臘八的農曆時間嗎?下面小編精心整理了臘八的農曆時間的相關資料,希望可以幫到你!

  臘八的農曆時間

  每年的農曆臘月初八是臘八節

  臘八節的時間是每年農曆的十二月初八,過臘八,主要是我國漢族的傳統,同時也是佛教的盛大節日。我國人們有在臘八節這天喝臘八粥的習俗,主要在江南、東北、西北等地,南方地區很少見。

  臘八節的傳統食物

  臘八節的傳統食物一:臘八豆腐

  “臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產,在春節前夕的臘八,即農曆十二月初八前後,黔縣家家戶戶都要晒制豆腐,民間將這種自然晒制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

  臘八節的傳統食物二:臘八面

  我國北方一些不產或少產大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把麵條擀好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。

  臘八節的傳統食物三:臘八蒜

  臘八節,除了熬臘八粥之外,中國北方民間還有泡“臘八蒜”的習慣。家庭主婦把大蒜剝去皮,放在罈子裡,再倒滿米醋,從臘八這天封上罈子口,放在較暖和的屋子裡。到了新年除夕夜晚,吃餃子時再拿出來享用。泡好的蒜瓣呈碧綠的顏色,就像翡翠一樣,配上深紅的米醋,非常好看,給團圓家宴增加了節日的氣氛。

  臘八節當天習俗

  1、吃臘八粥

  臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,閤家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。

  不同地區臘八粥的用料雖有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類,黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。臘八粥不僅是時令美食,更是養生佳品,尤其適合在寒冷的天氣裡保養脾胃。

  2、祭祀

  臘八本來就是祭祀的日子,一些地方至今還保留著這樣的習俗。祭祀的物件包括:先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神、水庸神、昆蟲神等。唐宋後來又融入了拜祭佛祖的成分,佛教習慣在這天祭佛。部分地區很隆重。

  從先秦開始,臘八節就有祭祀祖先、神靈,祈求豐收和吉祥的的習俗。而且,臘八節還是釋迦牟尼的成道之日,是佛教徒的節日。所以,在臘八節這天祭神、敬佛、祭祀祖先,有祈求神靈、佛祖、先人庇佑的好兆頭。

  3、吃冰

  臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。