白露吃什麼養生竅門
“兼葭蒼蒼,白露為霜。”白露時節一過,秋天真的要來了~~
一場秋雨一場涼
“一場秋雨一場涼。”白露節氣前後,全國多地都有降雨。
那麼,你知道白露養生有什麼竅門嗎?現在小編就來和你說說!
白露, 養生有講究!記得吃這些食物
白露三候
鴻雁來:白露節氣“鴻雁來”,按古人說法,鴻大雁小,是不同的兩種。鴻雁二月北飛,八月南飛。
玄鳥歸:後五日“玄鳥歸”,玄鳥就是燕子,燕子是春分而來,秋分而去,它是北方之鳥,南飛帶來生機,玄鳥空巢語,飛花入戶香,燕暱呼喚燕好,燕舞鶯啼,生機勃勃。如今北飛為歸,紅花半落燕歸去,秋風蕭瑟,要白露滿山葉飛墜了。
群鳥養羞:再五日“群鳥養羞”,這個“羞”同“饈”,是美食。“玄武藏木蔭,丹鳥還養羞”,養羞是指諸鳥感知到肅殺之氣,紛紛儲食以備冬,如藏珍饌。
以上節選自《微讀節氣》***朱偉著***
白露習俗,各具特色
福州:吃龍眼
白露時節,龍眼個大核小口感好。當地人認為,在白露這天吃龍眼有滋補身體的效果。老話講,有吃了就是補,所以福州人也延續了這一傳統習俗。
南京:飲“白露茶”
愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”。白露茶經泡,且不幹澀或味苦,有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
溫州:採“十樣白”
浙江蒼南、平陽等地,人們於此日採集“十樣白”***也有“三樣白”的說法***,以煨烏骨白毛雞***或鴨子***,據說食後可滋補身體。這“十樣白”是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等,與“白露”字面相應。
郴州:喝米酒
每年白露一到,郴州資興一帶的人們幾乎家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。
蘇州:食鰻魚
自白露這個節氣起,老蘇州會吃些石榴、白果、梨等,養陰潤肺;還會吃些鰻魚***鰻鱺***,因為鰻魚這時最為肥美,當地有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。
白露養生,養氣潤燥
調理飲食,減苦增辛
白露時節,秋燥傷人,容易耗人津液,常會出現口咽乾苦、大便乾結、面板乾裂的現象。可多吃含維生素的水果蔬菜。此時飲食宜減苦增辛,以養心肝脾胃,也不宜進食太飽。
秋吃早粥,調理脾胃
白露節氣,人容易出現脾胃虛弱、消化差的症狀,抵抗力也有所下降。這個時節多吃點溫熱的、有補養作用的粥食,既能治秋涼,又能防秋燥,對健康大有裨益。
白露身勿露,露了凍瀉肚
白露節氣一過,穿衣服就不能再赤膊露體了。這時天氣冷暖多變,早晚溫差較大,應該及時添衣加被。睡臥不可貪涼,否則極易患上感冒。過分貪食寒涼容易損傷脾胃陽氣,尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。
搓耳泡腳,補養腎氣
從白露開始,涼意漸濃,有些人會出現手腳冰涼、怕冷、乏力等症狀。晚上堅持用溫水泡腳15到30分鐘,水沒過腳腕,泡到身體微微發熱最好。泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱,腎開竅於耳,搓熱耳朵能有效補養腎氣。
運動調養,動靜結合
秋天氣候宜人,是一年中難得的鍛鍊身體的好季節。白露後,運動量及運動強度可較夏天適當加大,但選擇運動專案也應因人而異、量力而行並持之以恆。以汗出但不疲倦為度,這樣有助於機體內氣血調暢。
寧神定志,保持微笑
白露時節,陽氣漸收,陰氣漸長,易使人情緒波動。故秋季養生要調攝精神,保持神志安寧而平和。中醫認為,笑能宣發肺氣,調節人體機能,消除疲勞,恢復體力。所以,蕭索之秋,還要記得常常綻放笑臉哦!
白露後養生吃什麼好 秋季養生宜吃的食物
1、白露後吃“龍眼”好
白露一過,暑熱就慢慢消散,人們的食慾也增強,這個時候飲食調理是最好的。秋季宜吃的食物當然不可錯過龍眼了,龍眼性溫,可以健脾補血,每天適當吃一點對身體有益處。
而且民間有“白露必吃龍眼”的說法,在白露當天吃龍眼可以大補哦。
2、白露後喝“白露茶”好
秋季養生茶喝什麼好呢?白露茶是最好不過的了。秋季喝白露茶不僅口感好,還有潤燥、生津、潤肺、清熱、涼血,十分有利於秋天的保健。
3、白露後吃“鰻魚”好
白露時節是吃鰻魚的最佳季節,這個時節的鰻魚,不僅味道鮮美,而且鰻魚的營養豐富,有強身健體的功效。
在老蘇州就有白露節氣吃鰻魚的習俗,大多數人吃的是鮮鰻魚熬白蘿蔔,這是應季取材的最佳搭配。
4、白露後喝“白露米酒”好
在有些地方,有白露時節釀米酒的習俗。每年的白露一到,家家喝上五穀釀成米酒,待客接人必喝,其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,因取程江水釀製而得名,程酒古為貢酒,盛名久遠。埋藏幾十年的程酒色呈褐紅,清香撲鼻,後勁極強。
5、白露後吃“石榴”好
秋季必吃的應季水果之一就是石榴,石榴口感酸甜,汁水豐富,榨成汁的石榴是生津止渴的上好飲品。對於口乾、咽喉不舒服的人,還可以把石榴作為食療的佳品。反正秋季水果一定不要錯過石榴哦。
6、白露後吃“秋梨”好
白露後人需要潤燥,這個時候吃點秋梨是最好的。歷來梨子就有潤肺止咳、清熱潤燥的功效,秋季吃點梨不怕上火了。並且,梨所含水分多,女孩子吃點還可以給肌膚補水呢。