餐桌就餐禮儀

　　我們平時都是在餐桌就餐的，那麼就餐的時候我們需要注意什麼禮儀呢？下面是小編為大家整理的，希望能夠幫到大家哦!

　　

　　1|一定要穿著合宜

　　到高階餐廳用餐，服裝一定要注意。最好都能穿著正式服裝，避免穿著涼鞋。

　　2|不要把電話、鑰匙或錢包放在桌上

　　餐桌是擺放食物的地方，千萬不要把自己私人的物品擺放在餐桌上。

　　3|讓客人優先點餐

　　身為主人，一定要讓客人優先點餐，尤其對方是女性。千萬不要一股腦兒就把菜都點好了。

　　4|如果你是主人，一定要先買單

　　這是非常基本的常識，相信大家都知道。如果你是邀請飯局的人，也是一樣，不要讓客人付款，這會相當失禮的。

　　5|不要告訴侍酒師，你的酒錢預算

　　可以告訴服務生你喜歡的酒或是指出你所能接受價格內的酒，不要直接告訴侍酒師你的預算。但也不要假裝出品酒行家的感覺，很容易會露出馬腳。

　　6|不要退酒***除非真的很糟***

　　對於一支你不喜歡的酒，也不要退還給餐廳，因為這種行為會相當失禮。就算真的很糟，也要禮貌地向服務生解釋，你不喜歡它的原因。

　　7|一定要了解餐巾所放置的位置

　　餐巾是放在腿上，不是掛在領口，就算你要離開位子，也要將餐巾放置在椅子上。用餐完畢，請將你的餐巾整齊地放置在盤子的左邊。

　　8|不要跨越桌子分享你的食物

　　好東西總要跟好朋友分享，這種行為可不能在高階餐廳用餐時發生，尤其物件是不太熟的人。

　　9|不要對服務生吼叫

　　相信大家在餐廳用餐，一定有聽過有人大叫“服務生!“這也是非常失禮的行為。如果你真的有需求，儘量利用眼神交流，高階餐廳的服務生都是受過專業訓練的，會非常注意顧客們用餐時的狀況。

　　10|如果食物沒煮熟或有問題，一定要將食物退回

　　如果你所點的食物沒煮熟，將食物退回，並請其他賓客先開始用餐。千萬不要勉強自己吃下不好的食物。

　　11|確保大家點餐的數量都一樣

　　為了避免尷尬的等待，儘量確保大家所點的道數一樣。尤其是主人千萬不要為了省錢而點的比賓客少道，這樣會讓賓客感覺很有壓力。

　　12|用餐完畢，不要將餐具擺放在盤子旁邊

　　如果你已經用餐完畢，請將刀叉放置成10:20的方向，這樣一來，服務生就會瞭解你已經用餐完畢，而將餐盤收走。

　　13|用餐中，不要討論公事

　　一頓高階的晚餐，想要有愉快地氣氛，就不要討論公事，這樣可是會壞了大家的胃口。

　　14|千萬要記得餐桌禮儀

　　用餐巾紙擦手和嘴;將食物切成一小份量，吃完再切;把麵包放在碟上塗牛油，不要拿起麵包在「空中」塗牛油;拿起杯子喝飲料時，眼睛不要望進杯子裡;不要將手肘放在桌上等等。

　　與葡萄酒有關的餐桌禮儀

　　1、紅葡萄酒1/3，白葡萄酒1/2，起泡酒3/4

　　2、記得收尾處的“舞蹈”，防止液體滴落

　　3、將要碰杯前的眼神交流很重要

　　4、敬酒時，與其抿一小口，不如微笑著，並且裝作很謙遜的樣子

　　5、紅葡萄酒和白葡萄酒應該被平等對待，特別是持杯上，畢竟那姿勢很優雅，也避免成為別人眼中的“熊抱***bowl grabber***”主義者

　　6、葡萄酒對水說：“我會默默的留下，右手邊的座位。”

　　水回答說“：兄!歌詞吧!”

　　7、獨酌時，最好看著自己的杯子

　　8、如果你是主人，別給空杯子存在的機會，並且充分發揮“雷達”精神，時刻準備，然後慷慨的別滿上***參看第一條***

　　9、幾杯過後，請忘記上面的一切，盡情的享受其中吧

　　
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