韭菜盒子如何用烤箱做的做法步驟

  韭菜中含有大量的膳食纖維,對結腸癌有明顯療效。你想自己怎麼用烤箱做韭菜盒子?那麼,現在小編就來分享韭菜盒子的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  韭菜盒子的食材準備

  • 主料
  • 韭菜

    200g
  • 雞蛋

    1個
  • 火腿

    1塊
  • 蝦仁

    5個
  • 麵粉

    200g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 生抽

    適量
  • 五香粉

    適量
  • 風味豆豉

    1勺
  • 香油

    適量
  • 味精

    適量
  •  

  韭菜盒子的具體做法步驟

  1.雞蛋1個,加少許鹽、料酒調勻,鍋內放油先將雞蛋炒散,用鏟子鏟成小碎塊兒。

  2.熟蝦仁,火腿切成小碎塊。

  3.韭菜擇洗乾淨後,切碎。

  4.將所有材料混合,加入適量鹽、油、五香粉、生抽、味精、香油、1勺李錦記風味豆豉。***我直接在炒雞蛋的鍋內拌餡了***

  5.將餡料拌勻。

  6.麵糰1個,包入油麵揉勻,分成劑子。***油麵就是麵粉加植物油和成的麵糰***

  7.擀皮

  8.包入餡

  9.烤箱180度預熱5分鐘。上下層烤15分鐘,即可。

  韭菜的介紹

  韭菜又叫韭,山韭,長生韭,起陽草,韭芽,韭菜有補腎助陽,溫中開胃的功效,韭菜有治療身體虛弱,肺結核盜汗,噎嗝反胃,婦女產後血暈,吐清水及跌打刀傷腫痛,神經性和過敏性皮炎,新生小兒硬皮症等的作用。

  韭菜含有揮發性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外,還有良好的藥用價值。其根味辛,入肝經,溫中,行氣,散瘀,葉味甘辛鹹,性溫,入胃,肝,腎經,溫中行氣,散瘀。

  韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美,還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助於人體提高自身免疫力。

  韭菜活血散瘀,理氣降逆,溫腎壯陽,韭汁對痢疾桿菌,傷寒桿菌,大腸桿菌,葡萄球菌均有抑制作用。《本草綱目》中說:"韭籽補肝及命門,治小便頻數,遺尿,"民間常用韭菜治療身體虛弱,肺結核盜汗,噎嗝反胃,婦女產後血暈,吐清水及跌打刀傷腫痛,神經性和過敏性皮炎,新生小兒硬皮症等。