家常燒茄子怎麼做好吃
茄子作為一種經濟型蔬菜,也是常見蔬菜的一種,沒事就來兩根,不僅營養還能強身健體。下面小編給大家分享家常燒茄子的做法,希望你喜歡。
家常燒茄子的做法一
材料
主料:晉善靜麥藜麥 茄子
輔料:青椒、西紅柿、麵粉、雞蛋、蔥、姜、蒜、胡椒粉、雞粉、花生油、鹽
做法
1、準備好原材料高品質藜麥
2、藜麥淘洗乾淨加水放入籠屜蒸15分鐘,取出打鬆備用
3、青椒和西紅柿清洗乾淨切塊
4、茄子洗淨滾刀塊後均勻的裹上面粉和雞蛋,麵粉不要太多,太多炸出的茄子糊塊多。
5、平底鍋多倒些油熱鍋後放入裹好的茄子炸至變黃、變軟,撈出備用
6、剩留適量油熱鍋後中火爆炒蔥薑蒜,放青椒西紅柿翻炒,加入茄子繼續翻炒放一小勺鹽, 攪拌均勻
7、放入藜麥翻炒使之均勻入味
8、加點雞粉翻炒即可出鍋
家常燒茄子的做法二
材料
茄子1個、西紅柿2個、蔥1根、蒜2瓣、生抽1勺、白糖3克、鹽2克、澱粉、香油、植物油。
做法
1、茄子洗淨切塊,撒上澱粉,攪拌均勻;
2、鍋中熱油,放入茄子炸至金黃,撈出備用;
3、西紅柿洗淨去皮切塊,蒜剁成蒜末;
4、鍋留底油,爆香蔥末、蒜末,放入茄子;
5、翻炒後,加入鹽、生抽、白糖和少許清水;
6、燒至湯汁變濃稠,出鍋之前前淋入香油即可。
家常燒茄子的做法三
材料
茄子320克,食用油360毫升***另加2湯匙***,大蔥1棵,生薑末1茶匙,豆瓣醬1茶匙,素高湯***或清水***240毫升,辣椒油少許,太白粉***生粉***1茶匙,鹽1/2茶匙,糖1/2茶匙,紹酒1茶匙
做法
1.茄子洗淨去蒂,剖成4份,然後切成一釐米的厚片。大蔥洗淨切段備用。
2.鍋燒熱,下油360毫升。放入茄子片炸軟,盛起瀝乾待用。
3.鍋再燒熱,下油兩湯匙,煎香生薑末、大蔥段、豆瓣醬。
4.放入茄子,注入高湯,加入鹽、糖調味,灑入紹酒。調低火力,慢煮至汁液濃稠。
5.太白粉加入適量冷水,拌勻,倒入鍋中勾芡,澆上辣椒油,即可上桌。
看過家常燒茄子的做法的人還:
- 家常燒茄子怎麼做好吃
- 成都周邊自駕遊路線攻略
- 電腦防火牆設定在哪裡設定
- 第五套佳木斯有氧健身操完整示範教學
- 高考語文作文哲理故事素材積累
- 關於悲傷的英文句子
- 初中常見的歇後語考試必備
- 西紅柿雞蛋麵的做法圖解
- 好看的勵志桌布桌面圖片
- 新四軍的三萬借條案例
- 白菜的正確種植方法是什麼
- 專升本紐西蘭留學申請條件及方法
- 小孩不肯學習應該怎麼辦才好
- 初中生抽菸檢討書範文_責任書
- 關於中國畫牡丹圖片欣賞
- 翡翠手鐲的鑑別方法與技巧有什麼
- 學校黨支部發展黨員工作總結
- 中國墨閱讀理解題答案
- 端午節的手抄報圖片大全
- 春遊安全出行措施
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字