北京好吃的重慶火鍋店
北京的重慶火鍋哪家強?!今天小編精選北京最好吃的重慶火鍋,一一吃起來!排名不分先後~就近吃~
1、重慶鮮貨老灶火鍋
一家純正山城套路的地道重慶火鍋店,進門就是紅油鍋底的香味兒,被眾多重慶人列為北京地區火鍋NO.1。也許很多人認為重慶火鍋就是辣,其實不是的。重慶火鍋的鍋底其實在於醇厚的味道!醪糟、香葉、花椒、老薑,一個都不能少!
正宗的罐裝重慶火鍋香油***並非平時的調味品香油***。可以再根據自己的喜好新增一些香菜蔥花~
火鍋、油碟已備,菜品也是很新鮮很重慶!手打的牛肉丸、翠綠的貢菜、粉嫩的腦花、妖嬈的鴨胗花,還有死忠粉們最欲罷不能的酥肉!
地址:西直門外大街141號***凱旋大廈C座旁***
電話: 010-88388991
營業時間:09:00-22:30
人均:90元
2、四川老巷子火鍋
四川來的火鍋店,當地分店很多。鍋底味道醇厚正宗,是比較傳統的九宮格鍋。
鴛鴦鍋清湯一邊的配菜也是很足~
小料也是油碟,店家會提前在碟中放好花生碎和香菜,其他的自行新增~
這裡的麻辣牛肉是一大特色,微辣的牛肉突出的是香,在火鍋中翻騰一會兒拿出來吃特別嫩!
這裡的菜品種類很多,芝士丸很飽滿,蝦滑鮮嫩,鴨血鮮紅的色澤讓人流口水~
與此同時,這家店很富有設計感,牆上的齒輪和塗漆都比較現代。
地址:學院南路乙14號***北師大南門對面***
電話: 010-57258282
營業時間:10:30-23:00
人均:80元
3、窄巷子鮮鴨腸火鍋
店內裝修比較傳統復古,不擠也不嘈雜。火鍋店開在小區裡,一般不專門去或是認識,可能都發現不了~
這家店的火鍋底跟之前兩家比,重慶人表示味道偏麻。菜品種類對比來說差不多~
窄巷子這家主要的特色都在裝修和小料上了。小料是自助式,花生碎、豆豉、香菜等一應俱全!就等你來DIY啦~
地址:安華里二區14號樓
電話: 010-59429297
營業時間:10:00-3:00
人均:90元
4、楊家火鍋
一家用銅鍋的重慶火鍋店,外圈是麻辣,中間有一小圈的清湯。鍋底偏鹹,但仍舊是辣而醇。小料是盛好的,而非罐裝。
楊家的菜品沒的說,黃喉是熱門,魷魚、手切羊肉等肉類也很新鮮,種類極其豐富。必點的有香菜丸子、水上漂牛肉和麻辣牛肉~
地址:來廣營西路首都師範大學對面
電話: 010-84916996或18201517568
營業時間:11:00-23:30
人均:95元
5、小辣椒重慶老火鍋
店主的父親在重慶開了幾十年的火鍋,女兒自然也得了真傳!
鍋底不是很辣,但很香,特別要說的就是麻辣牛肉!厚厚的肉片裹滿了辣椒,在鍋裡一涮,爽!
這家還有特色的重慶小面,作料很足!好吃!
其他的菜品:蔬菜也很乾淨新鮮,冰粉是不可錯過的~
地址:東直門內大街266號***近胡大三分店***
電話:18810222702
營業時間:週一至週五16:30-03:00 週末11:00-03:00
人均:80元