西安好吃的重慶火鍋店

　　重慶火鍋這種當年碼頭船工們發明的簡易吃食，歷經時代的變遷，已然成為了一種流行全國的美味。下面小編就給大家介紹，快來看看吧!

　　推薦1、川拾叄私房火鍋

　　人均消費：90元

　　這家火鍋店開在小寨軍人服務社7樓，交通便利，庭院式裝修風格，磚牆灰瓦木格窗，粗布門簾，火鍋主題的手繪牆很打眼。當然，好火鍋味道才是第一，他家是地道的川式牛油鍋底，辣度柔和，香味突出，菜品量大新鮮，推薦菜品：毛肚，大片的毛肚厚實有彈性，口感脆嫩。眼肉，肉片切得比較厚，燙過之後，嚼兩口鮮鮮的肉汁就出來了。蜀南竹筍，越煮越有味，脆爽脆爽的!

　　地址：小寨軍區服務社***新商場***7樓

　　電話：88780719

　　推薦2、錦華火鍋

　　人均消費：120元

　　唐延路上很不錯的重慶火鍋，半凝固的牛油鍋底，現場加入高湯，菜品新鮮量大，他家還提供重慶純生和山城啤酒，感覺重慶味十足，推薦小酥肉，趁熱直接吃，外酥裡嫩，口感麻麻的，煮一煮也很好吃。咥完火鍋，老闆給每人送一個滾雪球!

　　地址：高新區唐延路35號旺座現代城***科技五路口***B座二層

　　電話：88882088

　　推薦3、中國重慶老火鍋

　　人均消費：80元

　　裝修是懷舊復古風，店內四壁都是紅磚舊牆，掛著上世紀60年代風格的宣傳畫;陶瓷瓦罐、老擺件，還有一身黑衣、黑紗遮面的服務員。鍋底飄著厚厚的辣椒花椒，醇厚牛油味，老火鍋的經典。服務也到位，服務員會教你什麼菜怎麼吃，該調怎樣的油碗兒，蒜泥加醋加一點鹽加耗油最後加香油然後一個方向攪勻，這樣的蘸料很配重慶火鍋。食材新鮮，黃喉鮮嫩脆，毛肚爽口有嚼勁，牛肉輕輕涮熟，緊緻圓潤，肥而不膩。免費自助區有飲品多種，想喝啥自己拿!水果和餐前小菜不限量，自助料碗區有很多中選擇。開放式的廚房操作間一目瞭然，衛生很不錯。主食有忒色重慶小面，擔擔麵、紅油水餃。

　　地址：碑林區含光北路23號九錦臺北區