做菜的有關作文

  做一些力所能及的家務有利於孩子養成勤勞的作風和培養勞動技能。懶惰笨拙的人,是不受人歡迎的。從小參加家務勞動,不但能掌握一定的勞動技能,而且會養成勤勞的作用。一旦走出家庭,走向社會,這些技能和作風,就會在集體生活中表現出來,受到大家的歡迎。下面是小編整理的五篇做菜的作文,供大家參考一下!

  ***1***

  週末的一天,我走過廚房,看見廚房擺著的鍋,就想起了:平時一日三餐粗茶淡飯,都是媽媽煮的,媽媽做得如此好,在樓下還能聞到飯香呢。我想學媽媽的“拿手絕活”,想著便跑過去對媽媽說:“媽媽,教我做菜。”媽媽點點頭,答應了。

  我走進廚房準備魷魚、青椒,然後便開始做起來。首先,我把魷魚、青椒洗乾淨,然後把魷魚豎著切成兩半,再把它切成一個個網形,最後,把它分成四快魷魚,就切好了。我再拿青椒,首先把它切成兩半,把裡面的核子挖掉,洗乾淨就可以了。

  現在開始煮了,因為鍋上還有水積,我得把洗乾淨的鍋燒乾。再把姜切成一片片放下去,防止等一下魷魚沾住鍋。一會兒,把魷魚倒下去,用鐵鏟炒幾下,放少量水,放下鹽和味精,炒幾下,魷魚弄好了。我把魷魚放在一個盤裡,再把青椒倒下去。熟了後,把它們兩個混在一起,就煮好了。

  我給媽媽嚐了一下。不料,媽媽眼裡冒出淚水,說:“放太多鹽了。”我試了一下真不好吃,連忙吐出來,原來我放了太多鹽了。媽媽鼓勵我說:“沒關係,再做一次吧。”我就笑著說:“好吧!”我又重新做了一遍。過程中,我不小心把手切到了,我就去把傷口包紮好再去繼續做。這一次終於把菜做好了。我拿去給媽媽嘗一下,這次媽媽微笑著說:“好吃。”我聽了高興極了。

  雖然,我只學會做一道菜,但我卻非常高興。我從中體會到本領是練出來的,想著想著,我高興地笑了。

  ***2***

  雖然我現在已經10歲了,但我還是很想念小時候那一件件有趣的事,有時候想起來仍然會笑,雖然不是哈哈大笑,也會忍不住嘴角向上彎。就說說我小時候做飯那件事吧!

  我七八歲的時候,有一天突然想做飯了,於是我很早就離開了甜美的夢鄉,穿上衣服,去洗漱。我為什麼這麼早起床呢?因為我想給爸爸媽媽一個驚喜:我會做飯了!

  爸爸媽媽醒了,我連忙說:“媽媽媽媽,我今天要給你們做早飯。”“真的?”媽媽疑惑的說,好像有點不相信。“怎麼可能是假的,”我拍著胸脯對媽媽說,“您要相信我做飯的水平!”

  “那好吧!”媽媽勉強說,“那你就給我們做個雞蛋炒飯吧。”“好!”我爽快的答應了。

  我跑到冰箱前,飛快開啟冰箱,拿出了兩個雞蛋,再從碗櫃裡拿出一個碗,準備先打雞蛋。我先輕輕的把蛋在碗邊上磕了一下,雞蛋完好無損,而且好像在嘲笑我,“哈哈,你是打不碎我的。”我很生氣,使勁拿起蛋,重重地磕在碗邊上,“嘭”的一聲,雞蛋四分五裂了,說是打破了雞蛋,不如說是把它打的粉身碎骨了,蛋黃和蛋清,還有大塊、小塊的雞蛋皮都親密的聚在一起,分也分不開,我一看,自己是沒法把它們分開了,只好倒掉重來。

  第二次,我成功的打破了蛋殼,但是蛋殼分離的速度有點快,飛上了天,我仰頭拿著碗找雞蛋,大概也就一秒鐘,眼看我就接住了掉下來的雞蛋,可是沒等我反應過來,雞蛋液啪的一聲,落在了我的臉上,摸著臉上光滑的蛋液,我哭笑不得,只好向媽媽求援了。媽媽看見我的怪樣,忍不住哈哈大笑。

  終於,在媽媽的幫助下,我做好了雞蛋炒飯。這就是我第一次幫爸爸媽媽做飯的有趣經歷啦,現在想起來,我還覺得想笑呢。童年真是有太多有趣的事情啦,下面,就讓我一件件的講給你們聽吧……

  ***3***

  我今天一放學,就寫作業,我很快就寫完了作業。這時,我聽到了“嘩嘩譁”的聲音,我就知道是媽媽在洗菜。我走進廚房看見媽媽正在洗菜,我說:“媽媽,能不能讓我來試一試燒菜啊?”“可以啊”媽媽說。於是我便開始第一次的燒菜歷程。我要燒的菜是西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿放到盆裡,開啟水龍頭,只聽水聲“嘩嘩”響,盆裡的水一會兒就滿了,我讓西紅柿在盆裡泡會澡。只聽“咔”“咔”,兩個雞蛋都“跳進”了碗裡,“鐺鐺鐺鐺”,我接著攪雞蛋。

  攪完雞蛋之後開火,只聽“啪”的一聲,火開了。先倒了一些油,等油鍋冒泡泡了,我把雞蛋倒進了油鍋,只聽“刺啦”一聲,鍋裡立刻冒起了一陣青煙,雞蛋在鍋裡“嗞嗞”的直響,我轉動鐵鍋將雞蛋攤成餅,並用鐵鏟將雞蛋翻過來翻炒,很快就將碎雞蛋盛了出來,放在一邊。這時,我把泡在水裡的西紅柿拿了出來,在自來水中衝了衝,然後放在菜板上,“咔咔咔”的把西紅柿切成一個個小塊。

  我重新開啟火,放些油,等油鍋開了,我把西紅柿放進鍋裡翻炒,等西紅柿出紅色的油的時候,我再把炒好的雞蛋放進鍋裡一起翻炒,隨著不斷的“嚓嚓”聲,菜燒熟了,放了一點鹽,西紅柿雞蛋出鍋了。聞著那淡淡的帶著一點點酸味的香氣,我陶醉了,口水都要控制不住流下來了。這是我第一次燒菜,全程都是媽媽指導的,我從中學會了很多,以後有時間我還要燒更多的菜,為爸媽減輕生活壓力和辛勞。

  ***4***

  人生有許多第一次,第一次坐車,第一次看電影,第一次玩遊戲,第一次做手工,第一次受傷……我也有過許多第一次,但是,在眾多的第一次之中,有一個卻令我久久不能忘懷,時時縈繞於心……那就是第一次做飯。

  那是一個暑假的早晨,明媚的陽光頑皮的透過玻璃,照在了我房間裡。我有些不情願的伸了伸懶腰,揉了揉迷糊的眼睛,怎麼沒人叫我起床呢?我納悶地心裡嘀咕,本來還想賴床,但受不了肚子的咕咕叫。於是起床了。

  我在每個房間裡看,確定家裡一個人都沒有。家裡人去哪裡了?我想了一下:爸爸媽媽肯定上班去了,爺爺奶奶也許去買菜了。沒辦法,我先找點東西墊底吧!便在家裡尋找起來,廚房裡沒剩菜剩飯,茶几上也只有幾塊餅乾孤零零的躺在盒子裡。

  看來只有自己動手做飯了。我回憶起奶奶做飯的過程。我先仔細地淘好米,然後在電飯鍋里加了適量的水,蓋好鍋蓋。作什麼菜呢?我只會做蕃茄炒雞蛋。我拿了三個雞蛋,把它打在一個乾淨的碗裡,加了一點鹽後,就用筷子攪拌起來。雞蛋弄好了,我洗好蕃茄放在案板上,拿出刀準備切。可那菜刀像給我有仇似的,拿不穩,更害怕切著手。費了九牛二虎之力,終於把番茄切碎了,就不管它大顆還是小粒了。終於到了關鍵的一步,我要炒雞蛋了。我先在鍋裡放好了油,等油溫高了,我輕輕地把雞蛋順著鍋邊倒下去,然後把鍋拿起來,讓油順著雞蛋輕輕地跑一遍。這樣雞蛋不會糊鍋,而且受熱均勻,顏色也會很好看。等雞蛋快好了,我放下蕃茄,再翻炒幾遍,這樣,又香又好看的番茄炒雞蛋就完成了。

  終於可以吃飯了,我打開了電飯鍋的鍋蓋。啊,一陣米飯的清香撲鼻而來,我趕緊盛了一碗,就著蕃茄炒雞蛋,津津有味的吃了起來,啊,真香啊!

  ***5***

  今天上午,我來到廚房,看媽媽炒菜,當時,媽媽告訴我,她像我這麼大的時候,已經做菜給外公、外婆、舅舅們吃了。而看看我,卻還不會燒一種菜,真是慚愧極了,但同時也十分佩服媽媽。於是,我決定,今天好好向媽媽學一學如何做菜。

  首先,媽媽拿了筍,撥了筍殼,並用清水洗淨,切成片,然後把骨頭也洗淨,和筍一起放入盛有水的鍋中燉,我問媽媽:“得燉上多長時間啊?”媽媽告訴我:“需要半個小時左右!”

  趁在燉骨頭和筍的時候,媽媽開始準備起其它菜來了。只見媽媽把青菜衝乾淨,然後把每一把的根部都切除,然後就切出來,放在一邊。又把雞蛋打碎,攪拌均勻,切了蔥,同樣也放在一邊。

  開始炒雞蛋了,媽媽先放下了油,等到鍋熱了,再把雞蛋放下去,炒啊炒,過了一會兒,媽媽又放下了鹽,繼續翻炒著,到了差不多可以出鍋的時候,媽媽最後還放了蔥,大概過了半分鐘,雞蛋就出鍋了,看著香噴噴的雞蛋,我也情不自禁地想嘗一嘗。哇,真香。最後,把雞蛋放在另一邊。

  接著,開始炒青菜了,和雞蛋一樣,也是先放下油,等打鍋熱了,再放下青菜,但和雞蛋一樣,最麻煩的是油總是會濺上來,還好,我躲得快,避開了。放了鹽,再炒,最後又放了味精,終於又好了。

  在這一段時間,媽媽又在骨頭和筍里加入了調料。

  最後一道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇,很快,一桌豐盛的菜就出現了。