麵條怎麼做比較好吃

  麵條可以說是我們生活中每天都吃的食物。下面小編給你分享一下?

  一、番茄煮麵的做法

  材料

  番茄1個,麵條適量***我平時都是做一碗,所以只需要一個番茄,如果做得多,可適量新增番茄***,大蒜1畔,豆瓣醬一勺,鹽、味精、雞精等調味適量。

  做法

  1、將番茄洗淨,切成片,再切成條,再切成正方顆粒狀,大概就大姆指寬度大小。

  2、將大蒜拍扁

  3、洗鍋,點火,放入適量油,油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內,接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾,即可加適量水。

  4、待水開後,放入適量麵條。

  5、煮至6分熟即可放入各種調料***熟度按照個人喜好來***,一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。

  二、家常麵條的做法

  材料

  材料:青菜 胡蘿蔔 菜花 鴨蛋 麵條

  做法

  過程:

  1.胡蘿蔔切細條,菜花切成小塊,青菜洗淨,蛋搗勻.

  2.水燒開,下面條,麵條煮八成熟.

  3.鍋內放油,燒熱,把蛋煎成型,弄成小塊狀

  4.鍋內放油,燒熱,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入鹽.

  5.把八成熟的麵條倒入鍋內,蓋鍋,煮熟,放少量味精即可.

  三、肉末豆角麵條的做法

  材料

  肉末200克,豆角200克,麵條500克,蔥5克,姜5克,料酒5ml,白糖5克,生抽10ml,老抽5ml

  做法

  1.豆角洗淨後

  2.再將豆角去掉筋膜和兩頭

  3.切成一釐米左右的小段

  4.加2克鹽使勁揉至變色,這是為了讓豆角炒出來顏色更好看

  5.鍋中放油,倒入蔥薑末,爆香後,再倒入肉末,肉末適合三肥七瘦,炒出來的香

  6.再倒入豆角段

  7.加入白糖,生抽和老抽,和適量的水煮開

  8.再小煮一下就可以了。當然別忘記多留一些湯汁。麵條煮好後,再倒入肉末豆角拌勻即可

  四、花生醬麵條的做法

  菜譜簡介 可以用中國面也可以用義大利麵條做。

  材料

  雞湯120毫升,新鮮薑末8克,醬油45毫升,花生醬50克,蜂蜜20毫升,辣醬10克***可選擇***,蒜頭3個,搗碎,烏冬面225克,切碎的蔥花25克,切碎的花生仁35克

  做法

  1.將一大鍋水煮沸,加入麵條,按照說明煮軟。瀝乾。

  2.同時,將雞湯、姜、醬油、花生醬、蜂蜜、辣醬和蒜放到一個小鍋裡。用中火將花生醬化開熱透。加入麵條攪拌均勻,再加點蔥花和花生仁點綴即可。