高血壓患者的食療法與飲食禁忌
大家都知道高血壓,是一種現在生活中常見的疾病,已經嚴重危害著人們的生命,那麼在生活中也會有很多的食療方法是可以治療高血壓的。今天小編給大家整理了高血壓患者的食療法知識,希望對大家有所幫助。
高血壓患者的食療法
***1***芹菜粥
芹菜100克,粳米250克。先將芹菜洗淨,並分別切成六分長的段,再將粳米淘淨。將芹菜和粳米一起放入鍋內,加清水適量,用大火燒沸後轉用文火燉,最後加入加少許的鹽和味精,攪勻即成。
***2***菊花粥
菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸後,取出晒乾或陰乾,然後磨成細末,備用。粳米淘淨放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
***3***綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
***4***荷葉粥
主要材料有:新鮮荷葉1張,粳米120克,冰糖少許。先將鮮荷葉洗淨煎湯,然後將荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
***5***醋泡花生米
生花生米浸泡醋中,5日後食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
***6***糖醋蒜
糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,並飲其糖醋汁20毫升,連服1個月,適用於頑固性高血壓。
高血壓患者飲食 10款高血壓食譜
***7***羅布麻五味子茶
羅布麻葉6克,五味子5克,冰糖適量,開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓,改善高血壓症狀,並可防治冠心病。
***8***何首烏大棗粥
主要材料:何首烏50克、加水煎,成濃汁後,去渣加粳米110克、大棗5枚、冰糖適量,同煮為粥,早晚格食一次,有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓之功效。
***9***淡菜薺菜湯
淡菜、薺菜或芹菜各10~30克,每日煮湯喝,15日為一療程,對降壓有效。
***10***胡蘿蔔汁
每天約需1000毫升,分次飲服。醫學研究證明,高血壓病人飲胡蘿蔔汁,有明顯的降壓作用。
高血壓的飲食禁忌
1、高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生薑、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等,高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬於熱性食物,倘若高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀,食用辣椒後會加重症狀,抵消降壓藥物起到的療效。
2、忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物***如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等***。
3、少吃太鹹的食物。每日進鹽控制在2-5克以內。因為食鹽能使小動脈痙攣,血壓升高,並促使腎小動脈硬化過程加快。食鹽過多,還容易使水鈉在體內瀦而引起水腫。
4、少吃動物脂肪、不食動物內臟等。
5、少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等,可擴張血管,活血通絡。但忌飲烈性酒,更不能酗酒。
6、少量喝茶。茶葉中含有少量茶鹼、黃嘌呤,其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
7、少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等,可擴張血管,活血通絡。但忌飲烈性酒,更不能酗酒。
降血壓的水果
1、蘋果:高血壓食用蘋果能夠降低血膽固醇、降血壓、保持血糖穩定。
2、火龍果:火龍果對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代流行疾病有很好的療效。
3、香蕉:香蕉中含有豐富的鉀,每天吃上一根香蕉,就可以滿足體內鉀的需求,穩定血壓,同時還可以保護胃腸道,因此高血壓患者應多吃香蕉。
4、柚子:柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血脂、減肥、美膚養容等功效。
5、橘子:橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等,它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用,所以,冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好處。
6、芒果:芒果含有豐富的維生素A、C,有益於視力健康、延緩細胞衰老、預防老年痴呆症、抑制動脈硬化、高血壓、預防癌症的功效。
7、木瓜:木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
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