櫻桃怎麼洗乾淨

  5月份是櫻桃成熟的季節,櫻桃營養豐富,口感酸甜,遠遠看著就讓人垂涎三尺,不妨買些嚐嚐吧!買回家首先要洗洗,小編今天就和大家分享一下怎麼清洗櫻桃比較乾淨徹底。現在種植的水果蔬菜農藥含量都比較高,不仔細清洗根本除不淨殘留的農藥。下面小編具體說一下。

  洗櫻桃步驟/方法

  工具/原料

  新鮮櫻桃,食用鹼。

  步驟/方法

  在水中放入一些食用鹼,稍微攪和均勻就行。鹼能中和農藥的強酸性,因此對去除殘留農藥有很好的效果。放鹼的多少,要根據洗的櫻桃的多少,注意不要放太多。

  放完鹼後,泡10分鐘左右,再輕輕把櫻桃揉搓一下,這樣能把大部分髒東西洗掉。對個別比較髒的地方要仔細洗一下。

  搓一遍之後再換兩次水,沖洗一下。如果有時間,最好用涼開水再洗一遍,這比生水洗要衛生很多。特別是給小孩吃,涼白開水沒有細菌、寄生蟲等不乾淨的東西。

  洗完後櫻桃可以上桌了。注意盛櫻桃的容器也要洗涮乾淨,不然又把櫻桃沾髒了,先前的勞動白費了。

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  洗櫻桃注意事項

  如果櫻桃放在冰箱裡,拿出來清洗時可用熱水泡泡,既除菌又除涼氣。

  櫻桃挑選方法

  看櫻桃的個頭

  購買櫻桃時,要注意看個頭,應該同樣大小的才好,不能一個大一個小很不規則。大些的櫻桃口感更好,所以有大的儘量挑大的。很小的櫻桃不要買太多,一定先嚐嘗再買。

  摸摸果肉結實度。

  剛採摘的櫻桃果肉比較結實,一摸就摸出來了,所以在選購時要多摸摸,不能買有些發軟的櫻桃,說明放置時間有些長了,不宜購買。

  看櫻桃的顏色。

  櫻桃挑選時要看好顏色和光澤,飽滿的、外表乾燥的櫻桃比較好。越紫的櫻桃成熟度越高,也就越甜,一定要注意避免買到碰傷、裂開和枯萎的櫻桃。

  選擇帶“尾巴”的櫻桃

  櫻桃採摘時都要帶上杆的,否則櫻桃會淌水,儲存不了多長時間的。在購買時也要買帶長杆的櫻桃才好。而且長杆和櫻桃的根部不能有斷裂的口。

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