冬季養生的甜品有哪些

　　冬天天氣寒冷乾燥，不少人喜歡吃甜品來禦寒，溫潤腸胃。但是很多人對此類甜品瞭解不多，所以特地帶大家瞭解一下冬季吃什麼甜品好?不如跟著小編一起來學習冬季吃的甜品吧!

　　冬季養生的甜品

　　1、紅豆核桃糊

　　材料:紅芸豆***或者紅小豆***100克、核桃20克。

　　做法:提前將紅豆洗淨用清水浸泡4小時以上。將紅豆連同泡紅豆的水一起放入鍋中,再加入適量清水,水和紅豆2:1,大火煮開以後轉小火將紅豆煮軟。將煮軟的紅豆和核桃仁放入攪拌機中打成泥即可。

　　功效:核桃仁有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、防治頭髮過早變白和脫落等功能。核桃仁富含的蛋白質為優質蛋白質,是維持生命活動最基本的營養素。其所含磷脂成分能增加細胞的活性,對保持腦神經功能、面板細膩、促進毛髮生長等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸***內有亞油酸***可降低膽固醇,對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。

　　2、百合南瓜露

　　材料:黃瓤老南瓜、鮮百合、未脫脂的純牛奶、細砂糖。

　　做法:南瓜去外皮、去籽瓤,切成小塊,先用大火隔水蒸熟,再軋爛成南瓜茸;鮮百合切去頭尾乾涸部分,一瓣瓣剝開洗淨備用;往鍋裡倒入一碗清水,煮滾後慢慢加入南瓜茸,見其再沸成羹糊狀時,收慢火,倒入半碗牛奶再慢火煮一會兒;加入鮮百合和白砂糖,攪勻便可離火,加蓋燜兩分鐘***以使鮮百合熟透又不失口感***即可。

　　功效:南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質和纖維素、色氨酸等,可預防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥,是預防癌症的好食品。百合是著名的保健食品和常用中藥。這一道百合南瓜露有多種維生素,營養價值極高,具有補脾、養血、安神的作用,令人容顏白嫩、面板細滑。

　　3、甘蔗紅棗桂圓甜湯

　　材料:甘蔗,紅棗,桂圓肉,冰糖。

　　做法:將桂圓肉、紅棗用清水泡一泡,待變軟後將紅棗去核切小塊。桂圓肉沖洗掉雜質,撕成小塊。甘蔗切小段。將甘蔗段、紅棗肉、桂圓放入乾淨的鍋子裡。加水沒過所有食材,煮開後轉小火繼續煮20分鐘左右,加入適量冰糖調味即可。

　　功效:甘蔗紅棗桂圓甜湯,也是一款兼具暖身、排毒、補血功效的糖水。最近甘蔗正上市,除了當水果零食吃,比較難咬的硬節部位,可以留下和荸薺、紅棗、桂圓等搭配,煮上一鍋甘蔗紅棗桂圓甜湯。這些都是最家常的食材,避免浪費,且平價易得,是抵禦寒冷、預防感冒、清熱解毒的良湯。

　　4、烏梅紅糖湯

　　材料:烏梅、紅糖

　　做法:把烏梅,和紅糖一起放到砂鍋中加兩碗水用文火進行煎煮,直至成一碗之後去渣之後趁熱飲用就可以了。

　　功效:烏梅湯有補血止血的作用,因此此湯最適合經後期的女性經常喝了。對於經血不足的女性而言具有促進經血流出的作用,而對於月經過多,或者功能性子宮出血的女性而言烏梅湯具有調經止血的作用。

　　5、黑木耳紅棗湯

　　材料:紅棗20顆、黑木耳30克

　　做法:先將黑木耳泡發之後,撕成小塊,把紅棗洗乾淨去掉其中的核,然後將黑木耳、紅棗一起加適量的水進行煮沸,然後將渣去掉之後,可根據自己的口味加入適量的紅糖或者冰糖就可以了。