吃完百香果的殼有什麼功效

　　百香果的魅力在於其香味和美味,受到很多朋友的喜愛。除此之外,百香果還是一種具有保健功效的水果。那麼,百香果的殼有沒有什麼功效呢?下面由小編為大家介紹百香果殼的功效，希望能幫到你。

　　百香果殼的功效

　　百香果的果殼可用於提取果膠和醫藥成份外，也可用來泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。特別是一直頻繁咳嗽的時候，用百香果的果殼燉冰糖水喝，可以有效緩解不適的症狀。

　　即使不咳嗽，吃過百香果以後也不要浪費了這營養的果殼，用來燉杯有益健康的飲品。如果吃過的百香果果殼較多，可以洗洗乾淨，掛起來晾乾，可以儲存很長一段時間。要用的時候用清水泡發一下即可。

　　百香果果殼的吃法

　　1、果殼可以用來泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。不過，一般食用時，大家會丟棄果殼。

　　2、百香果，又名雞蛋果。富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素，營養十分豐富。

　　3、常食用雞蛋果及其加工品，對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。

　　百香果的營養價值

　　百香果的果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，箇中包括十分豐厚的自然維他命C，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐厚的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。據科學分析，每100克百香果果汁含有總糖 15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克，有機酸含量約為3%左右，氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。養分價值很高，用它為原料，加工制效果汁、果露、果醬、果凍，風味共同。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消弭疲勞、排毒養顏、加強免疫力等神情保健效果。