百香果殼有什麼功效和作用

  百香果主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年,經濟壽命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、飼料,入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可製成芳香可口的飲料,還可用來新增在其他飲料中以提高飲料的品質。現在,就來看看以下兩篇文章吧!

  百香果的殼的作用:

  1.促進新陳代謝

  果皮所含的氨基酸不少於果肉。氨基酸是人體蛋白質分解形成的,蛋白質參與人體各個部位的生理活動,對人體的新陳代謝有很好的促進作用。

  2.美化和滋潤你的面板

  百香果果皮中所含的維生素C可以很好地淨化面板沉積物,對面板有很好的效果,從而改善面板狀況,達到滋養面板的效果。

  3.滋潤腸道,舒緩便祕

  百香果果皮中所含的纖維素可以清除腸道內的汙垢,並與保留物一起排洩,對腸道的清潔和排便有很好的效果。

  4.抗衰老

  百香果果皮含有維生素和類胡蘿蔔素,具有抗氧化作用,可以保護身體免受自由基的傷害,從而減輕衰老的影響。

  5.清胃解毒

  百香果皮中所含的纖維素可以進入胃,促進胃的蠕動,通過吸收吸收吸收腸壁內的廢物,然後將身體從糞便中排出,具有清胃排毒的功能。

  擴充套件資料

  果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇保健作用。果實香氣濃郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒腦,食用後能增進食慾,促進消化腺分泌,有助消化。

  果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外,也可用於泡酒或泡茶,以及烹飪菜餚。

  吃完百香果殼的用處

  百香果:原產南美州,學名西番蓮,因為它的果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味,所以稱為百香果。

  百香果含有17種氨基酸和豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等一百多種種對人體有益的物質,更被稱為水果中的VC之王,不但口感獨特,它的種子也是香脆可口,營養豐富,富含高階蛋白和高階脂肪。據醫學記載,百香果有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顏等神奇功效。如果製作成飲料,冷熱飲皆宜,口味極佳,常飲還可有效消除青春痘。百香果的果殼除了用於提取果膠和醫藥成份外,也可用來泡酒或泡茶,以及烹飪菜餚,又或者是用來燉冰糖水,也是很不錯的選擇是杯極好的飲品。所以吃過百香果以後,果殼不要輕易丟棄哦!

  下面,就一起來看看具體的做法吧!

  配料表

  果醬;百香果6個

  果醬;白糖50克

  果醬;檸檬汁少許

  果殼糖水;百香果殼2個

  果殼糖水;冰糖少許

  詳細步驟

  第1步:百香果對半切開,或者是從一頭切開。

  第2步:用勺子挖出果瓤放入小奶鍋中,加入白糖拌勻,靜置半小時。

  第3步:鍋坐火上,擠入少許檸檬汁拌勻。

  第4步:中火燒開。

  第5步:轉最小火慢慢熬煮,並且不時攪拌,以免糊鍋。

  第6步:煮至果醬變得較濃綢即可關火。煮至果醬變得較濃綢即可關火。

  第7步:稍冷卻後倒入消毒過的玻璃瓶裡密封儲存。***注:冷卻後的果醬會變得比煮好時更濃綢些***

  果殼糖水的步驟

  第1步:取兩個百香果果殼清洗乾淨,剪成小塊,放入燉盅裡。

  第2步:加入少許冰糖。

  第3步:加入適量涼白開。

  第4步:蓋上蓋子放入鍋中,用隔水燉的方法,大火燒開轉小火慢燉1到1.5小時即可。

  難度:配菜***中級***

  時間:30–60分鐘

  主料

  裡脊肉250g

  百香果3個

  冰糖50g

  澱粉適量

  鹽適量

  油適量

  百香果裡脊的做法步驟

  第1步;去除果殼的外部表皮

  第2步;裡脊肉切成條,裹上澱粉

  第3步;下油鍋煎至金黃色撈出

  第4步;裡脊肉炸好後重新起油鍋放入冰糖、百香果、大半碗水及食鹽

  第5步;煮至汁水有點濃稠的時候放入至前炸好的裡脊肉,繼續小火煮開***記住不要開大火,容易糊鍋***,煮至湯汁收幹即可。