黑芝麻糊有什麼功效

　　我們生活中，想必大家對於黑芝麻是不會陌生的吧，黑芝麻也是我們比較常吃的食物了，那麼大家知道黑芝麻的功效是什麼嗎，下面就讓我們一起來了解一下吧。

　　早上黑芝麻糊的好處

　　1、補鈣

　　市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。

　　2、降血壓

　　高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

　　3、烏髮潤髮

　　現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。

　　瞭解了早上喝黑芝麻糊好嗎這個問題之後，如果說您平時比較喜歡喝黑芝麻糊的話，建議您最好是可以在早晨的時候食用，這樣不但利於黑芝麻糊中的營養吸收，而且它的熱量也比較低，是比較不錯的減肥早餐，建議您不妨食用一段時間看看效果。

　　黑芝麻糊做法

　　一、黑芝麻糊

　　材料：黑芝麻，糯米粉，白糖

　　做法

　　1、自制黑芝麻粉：將黑芝麻放鍋中***鍋中不放油*** ，小火炒香。晾涼後，用攪拌機磨成粉，裝瓶。

　　2、熬製黑芝麻糊：三勺黑芝麻粉，一勺糯米粉，半勺白糖，適量水，放鍋中用慢火煮，並不停用勺攪動，至液體呈粘稠狀，即可熄火。小訣竅附：自制黑芝麻餡 將1中磨好的黑芝麻粉，與始量豬油一起放鍋中熬製，就是我們常吃的黑芝麻湯圓的餡了。

　　核桃黑芝麻糊

　　主料：核桃30g、黑芝麻30g、杏仁30g、花生30g。

　　輔料：砂糖適量

　　做法步驟：

　　1、把所有材料準備好。

　　2、杏仁洗乾淨，摘去頂部尖尖的角。

　　3、黑芝麻洗乾淨，炒香，核桃、花生、杏仁一起放進烤盆裡，160度烤15分鐘。

　　4、取出，放進豆漿機中。

　　5、加入黑芝麻和適量清水，選擇營養米糊鍵，接下來就是等著吃了。

　　6、做好後會發出嘀嘀的提示聲，拔出插頭，加入適量砂糖，蓋上蓋子，選擇混合攪拌即可。

　　吃黑芝麻有怎麼樣的好處

　　1、降血糖作用

　　可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量。

　　2、抗炎作用

　　滅菌的芝麻油塗布面板粘膜，有減輕刺激，促進炎症恢復等作用。

　　3、對心血管作用

　　在黑芝麻中，還含有亞油酸，可以幫助我們降低血液中的膽固醇的含量，有預防冠狀動脈硬化的作用哦。

　　4、致瀉作用

　　種子有致瀉作用。

　　5、黑芝麻作為食療品

　　有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是極佳的保健美容食品。

　　6、黑芝麻富含生物素

　　對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發效果最好，對藥物性脫髮、某些疾病引起的脫髮也會有一定療效。

　　7、黑芝麻的神奇功效

　　在黑芝麻中，含有比較豐富的維生素E，維生素E能夠幫助我們促進細胞分裂，有著延緩衰老的作用哦。

　　新近研究發現，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食療作用早已被公認，常食有益。

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