楊桃的藥用價值與作用

  楊桃含有維生素C、鈣及豐富的鉀等多種微量元素和大量揮發性的成分,對春季常見的慢性咽炎、口腔潰瘍和風火牙痛有較好的輔助療效。下面小編和大家一起學習。

  楊桃的藥用價值

  其花、果、根、樹皮均可入藥。

  果實有助於去風熱、治咳嗽、生津、止咳、潤肺化痰、解酒利尿、軟腸通便等。

  楊桃的作用

  1、保護肝臟、降低血脂血糖:楊桃能減少機體對脂肪的接收,有低落血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有防備作用。同時還可呵護肝臟,低沉血糖。

  2、消除疲勞感:楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量富厚,且果汁充沛,能敏捷填補人體的水分,生津止渴,並使人體內的熱或酒毒隨小便傾軋體外,消除疲憊感。

  3、促進消化:楊桃果汁中含有大量纖維質、草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食品的消化。如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝,只要多吃楊桃,症狀便能漸漸減輕。

  4、止咳化痰、順氣潤肺、護衛氣管:含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔潰瘍,防治風火牙痛。切片沾鹽吃,可重新整理喉嚨疼痛與聲音嘶啞;榨汁喝則改良口腔潰瘍、口角炎。

  5、治療聲音沙啞:依民間履歷,楊桃有治療聲音沙啞、喉痛等功能。將楊桃剝成五稜或切片,沾少數食鹽或榨出果汁加少數食鹽食用,聽說成就奇佳。平凡生食亦有生津止渴,順氣潤肺,去風熱,利尿等效率。

  6、利尿、止血:楊桃有利尿、止血,出格是痔瘡出血時。在巴西,則把它當成利尿劑。並對於瘧蟲有抗生作用。

  7、美容:楊桃內裡含有特別多的果酸,能夠榨取玄色素的沉澱,能有用的去除或淡化黑斑,並且有保溼的作用,可以讓肌膚變得滋潤、有光線,對改革乾性或油性肌膚構造也有顯著的功效。一種楊桃外敷的美容要領:將楊桃搗爛敷面,每次敷面10---15分鐘,這樣有助於消除黑斑及面色的黑色素。此外,楊桃對減肥有奇效。

  8、治療感冒,減緩傷風症狀:傷風發燒、口渴便祕、小便呈金黃色、口有臭味、呼吸感觸不暢順,面紅眼筋赤,甚而滿身肌肉作痛,骨節痠疼,面板雖有汗出,但不能淋漓痛快酣暢。此乃肺胃熱氣,可幾次食用楊桃,自然呼吸調暢,熱降痛減,大小便恢復正常,不適狀況亦消除了。

  楊桃的吃法

  1、洗淨後直接吃。楊桃的口感非常好,人們常常將楊桃洗淨後,削掉較薄的稜角邊即可。然後將楊桃切成五角星片狀方便食用。

  2、做沙拉。楊桃切成片狀時形狀非常好看,因此用其來做沙拉,不僅能增加口感,還能增加美觀。楊桃蘋果沙拉有潤腸、減肥瘦身的作用,做法相當簡單,只需要將蘋果去皮切成塊狀,將楊桃洗淨後切成片狀,放入沙拉醬攪拌即可。楊桃還能與其他的多種水果一起搭配。

  3、蛋奶燉楊桃。準備一個楊桃,去除硬邊並洗淨切成小塊,準備2個雞蛋,牛奶250ml,適量糖。先將楊桃塊、牛奶、糖放鍋裡用小火煮至糖溶熄火,放至冷卻。然後濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋裡拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最後加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。

  除了以上的這些吃法外,楊桃還能做菜吃,比如煲湯,或者炒食。楊桃雖然好吃,而且也能提供人體所需要的營養物質,但是要注意的是楊桃性寒,大量食用容易導致脾胃溼寒,便溏洩瀉,有礙食慾及消化吸收。無論是生吃楊桃或者是榨果汁吃,都最好不要加冰或者是冷凍。

  楊桃的吃法

  海星楊桃燉瘦肉湯

  清熱解毒、消滯利咽、通便等功效。並有大量揮發性成分,可消除咽喉炎症和口腔潰瘍,防治風火牙痛,和胃安神,是個不錯的食療湯水。

  原料:

  海星2只、楊桃2個、

  姜、鹽、南北杏、紅棗、 枸杞子,適量。

  做法:

  1、將海星用水泡一會,刷洗乾淨。

  2、楊桃,瘦肉切大塊。。

  3、將所有材料入鍋加水燒開。

  4、文火燉兩小時加鹽調味就行了。