楊桃的營養價值與食療作用

  楊桃,別名:五斂子,陽桃,洋桃,三廉子等,被子植物門,五斂子屬。下面是小編推薦給大家的,供大家參考。

  楊桃的營養價值

  楊桃是一種水分很多的水果,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,維生素C7毫克,內含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質等各種營養素,是一種營養成分較全面的水果。

  楊桃的食療作用

  補充營養

  楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等,是人體生命活動的重要物質,常食之,可補充機體營養,增強機體的抗病能力。

  和中消食

  楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化而達和中消食之效。

  增強抗體

  楊桃中維生素以及糖類的含量是很高的,所以經常吃的話,能增強我們的抵抗病毒的能夠,還能吸收足夠的營養。

  楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等

  利便止渴解酒毒

  楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分而止渴,並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。

  清熱利咽

  因為楊桃中有大量的可揮發性成分,所以楊桃在治療口腔潰瘍以及風火牙痛方面有很大的療效,同時還能消除咽喉炎。

  楊桃如何選購

  看硬度。細緻地把果實全身輕摸一遍,選質地較硬的果實。

  凡是已經整體變軟或區域性有軟點的果實,都儘量不要。如果選了,

  回家後要馬上食用。

  看外表。體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少,因品種而異。

  看大小。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果,

  所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇。

  挑選楊桃時用手掂一掂,一般越沉的汁越多。

  清洗乾淨後切除帶有澀味的稜邊,生食時最好切成條狀而非星狀,

  能保證每塊甜度均勻;由果頭吃到尾,會越吃越香甜。

  楊桃酒的功效與作用

  楊桃酒的功效與作用之解酒毒

  楊桃中含有較豐富的糖類、有機酸及維生素c,有生津利尿、解酒毒的作用。

  楊桃酒的功效與作用之保護肝臟、降低血脂血糖

  楊桃能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟,降低血糖。

  楊桃酒的功效與作用之促進消化

  楊桃酒的功效與作用之解酒毒

  楊桃中含有豐富的有機酸,能提高胃液的酸度,促進食物的消化而收到消食和中之效。