買到生的香蕉怎麼辦

　　我們在購買香蕉的時候，常常不小心買到了成熟的不好的香蕉，生香蕉不光味道發澀，而且不通便，那麼?下面一起看看吧。

　　買到生的香蕉的解決方法

　　買生香蕉,分批快速催熟,就解決問題啦.

　　蘋果催熟法

　　用紙箱或膠袋,香蕉加2-3個成熟蘋果***或1個成熟木瓜***,用塑料袋密封,常溫下2/3天可催熟***勿放置在空調房***,蕉皮略泛黃,肉質清甜可口。

　　靜待,第二晚過去了,香蕉顏色沒有怎麼變黃,但香蕉已經軟軟的了,而且灰常清甜了。

　　大米催熟法

　　粉蕉用塑料袋裝好***無需密封***,放置於存米容器內,2/3天即可催熟,略帶米香喲。

　　或者將青香蕉和大米一起放進保鮮袋裡,把蕉頭用紙巾包住再密封。

　　香蕉皮催熟法

　　用水果泡沫箱,將大蕉放些黃熟蕉或吃完後的黃蕉皮一同密封,放置正常溫度下,2/3天即可催熟。

　　如果將青果***香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、雞蛋果、芒果、柿子等***放太陽下晒幾個鍾,再按以上方法會更快催熟。

　　生香蕉能不能吃

　　香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得不能下嚥。熟透了的香蕉,澀味一掃而淨,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便於儲存和運輸,採摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成乾硬的糞便,從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而可發生明顯的便祕。

　　怎麼挑選香蕉

　　挑選時,應找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無缺損和脫落、色澤鮮亮的;此外,要注意,新鮮的香蕉應該果面光滑,無病斑、無創傷,果皮易剝離,果肉稍硬,捏上去不發軟,口感香甜、不澀、無怪味。如果皮黑肉軟,或果柄泛黑,枯乾皺縮,很可能已開始腐壞,不可購買。

　　吃香蕉有什麼好處

　　1、吃香蕉有什麼好處

　　1.1、吃香蕉可預防或治療高血壓

　　因為香蕉中含有豐富的鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣,所以如果將香蕉切成一小塊,跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。

　　1.2、增加免疫力,預防癌症

　　香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化,增強人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以更具抗癌功效。

　　1.3、香蕉可以預防和緩解便祕

　　香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動,增加糞便體積,幫助排便。中醫提醒空腹不宜吃香蕉哦。

　　2、香蕉什麼時候吃最好

　　香蕉適合餐後食用。空腹時,胃腸內幾乎沒有可供消化的食物,此時若是吃香蕉,將會加快腸胃的運動,促進血液迴圈,增加心臟負擔。

　　香蕉和芭蕉的區別

　　1、香蕉和芭蕉外形的區別

　　香蕉的外形:彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5～6個稜。

　　芭蕉的外形:兩端較細,中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈“圓缺狀”。其果柄較長,果皮上有3個稜。

　　香蕉的顏色:香蕉未成熟時為青綠色,成熟後轉為黃色,並帶有褐色斑點,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。

　　芭蕉的顏色:果皮呈灰黃色,成熟後無斑點,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。

　　2、香蕉和芭蕉功效的區別

　　香蕉的營養成分:每100克香蕉果肉的熱量91大卡、碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克、磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。此外含糖15%以上,酸0.2--0.3%,蛋白質1.5%。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。

　　芭蕉的營養成分:芭蕉含有大量糖類物質及其他營養成分,可充飢、補充營養及能量。芭蕉還富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。芭蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高。芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒等。

買到生的香蕉的解決方法