胃癌晚期吃什麼好

  胃癌的發生與多種因素有關,如生活習慣、飲食種類、環境因素、遺傳素質和精神因素等。那麼?胃癌晚期在飲食上注意什麼?下面就是小編給大家整理的胃癌晚期治療,希望對你有用!

  

  1.酥脆魚鰾

  材料:適量的魚鰾和香油

  做法:什麼是魚鰾呢?也就是俗稱的魚泡,殺魚之後體內有一個白色氣泡,裡面有空氣,就是魚鰾。先把魚鰾洗乾淨之後,用香油烹炸到酥脆,然後壓成碎面。每天服用3次,每次服用5克。

  功效:魚鰾具有補腎益精和滋養筋脈的效果,還能夠止血化瘀以及消腫的功效。對於胃癌引起的疼痛和腹脹的患者有效。

  2.薏苡仁粳米粥

  材料:適量的薏苡仁和粳米

  做法:薏苡仁粳米粥的做法非常簡單。像家常煮粥一樣,把薏苡仁和粳米一起煮成粥就可以。

  功效:薏苡仁能夠健脾補肺,並且具有清熱利溼的功效,脾胃養好了,才能保證營養物質的吸收和社群。有藥理證實表示,薏苡仁具有阻止癌細胞生長以及傷害的作用。而且粳米具有滋補的作用,二者煮成粥,對於患有胃癌引起的嘔吐以及一動就出現氣喘的患者有效。

  3.青椒炒豬肚

  材料:豬肚1個,溼澱粉、花椒和大料均少許,青椒2個,醬油、料酒、鹽、雞精、蔥、姜、蒜、豬油、醋適量。

  做法:將豬肚用適量的醋一直揉洗,然後用清水洗乾淨。放入湯鍋中,加入適量的水,加鹽、花椒、大料和料酒,用大火煮開後再改用小火燉熟,然後把豬肚撈出來切片備用。蔥切成段,姜切成絲,蒜則拍成蒜泥,青椒去籽後切成片。

  炒鍋熱好後直接放入豬油燒熱,加入蒜泥翻炒至有香味,就倒入醬油、蔥和姜、料酒以及青椒片,再加入醋、鹽和雞精,味道調好後就可以放入豬肚,最後放進勾芡好的溼澱粉,再淋上明油就可以食用。

  青椒炒豬肚在做法上和原材料上,都比較繁瑣。這些材料都比較常見,不會不好找,在做法上要稍微耐心點,就能夠烹飪出讓人胃口大開的味道。

  功效:豬肚和青椒的顏色形成了白綠相間,讓人更有食慾。並且吃起來清爽香嫩,葷素搭配得好,對於胃癌患者出現的食慾減退、清瘦乏力以及噁心嘔吐,都很適合。豬肚具有補虛損和健脾胃的功效,經常作為補胃的主要藥物。青椒中則含有豐富的維生素C、辣椒鹼和辣椒酊等,能夠作為健胃劑,具有促進食慾和改善消化的作用。

  胃癌晚期患者能吃的家常菜

  1.大蒜鱔魚煲,用料,鱔魚500g,大蒜30g,三七末15g,生薑2片。胃腫瘤晚期家常食譜的製法是,①將蒜頭洗淨,拍碎;鱔魚去腸臟,洗淨,切段;姜洗淨。②起油鍋,放入鱔魚、蒜頭、薑片爆過,加清水適量,轉用瓦鍋,放入三七末,加蓋文火燜1小時,水將干時,放調味料即可。功效,此菜有健脾暖胃,消積止痛之功。適用於胃腫瘤、胰腺癌疼痛者。注意,若嫌此菜偏燥者則不必用油鍋爆而直接燜煮。

  2.豆芽炒豬肉,用料,豆芽250g,豬瘦肉150g,蔥1根。製法,①將豆芽***去豆殼和根***洗淨,切碎;蔥***去須***洗淨,切蔥花;豬瘦肉洗淨,剁爛。②把豆芽放入鍋內火卓一下,上碟。起油鍋,放豬肉炒熟,放入大豆芽、蔥花、蠔油、鹽,炒幾翻,勾芡,炒勻即可。胃腫瘤晚期家常食譜的功效是有健脾補中,滋陰潤燥之功,適用於胃腫瘤形體虛弱、胃納欠佳者,或其他癌腫放化療後,不思飲食,咽乾口燥者。注意,用黃豆製成豆漿飲用亦可獲協同效果。

  3.筍菇炒蛋肉,用料,蘆筍250g,冬菇30g,豬瘦肉120g,雞蛋1個,蔥1根。製法,①把蘆筍、冬菇洗淨,切絲;蔥***去須***洗淨,切段;豬瘦肉洗淨,切絲,放入去殼的雞蛋中拌勻。②起油鍋,放入蛋拌的肉絲,炒熟剷起。③起油鍋放蔥段略炒,迅速放入蘆筍、冬菇絲炒至將熟,放肉絲,加鹽、味精略炒即可。功效,此菜有健脾氣、養胃生津之功,適用於癌腫屬脾胃虛弱者,胃納欠佳、口乾渴飲等病症。

  胃癌晚期應該注意飲食要點

  1、胃癌的病情到了晚期,在日常飲食中更要要求患者少食多餐:

  這一原則適合大多數進行了手術治療的胃癌患者,患者應每天進餐6—7次,定時定量進餐可以使胃內不空不用,也可以逐步適應殘胃的消化功能。少食多餐應是胃癌切除後患者的重要飲食制度。

  2、患者在飲食中要幹稀分食:

  做這一點的目的就是為了使食物在胃內停留時間延長,進餐時只吃較幹食物,不喝水,可以在進餐30分鐘以後喝水,從而避免食物被快速衝入小腸,並能緩慢通過小腸,並促進食物的進一步吸收。

  3、胃癌患者在飲食上要進行合理的安排:

  胃癌患者在飲食上對進食量的要求就是要逐步增加食量和食物種類,患者應從術後的流食、半流食逐步轉為軟食或普通膳食,並根據患者的飲食習慣增多花樣,提高患者的食慾,有助於患者的康復。

  4、患者在飲食中要限制碳水化合物攝入:

  這樣能預防傾倒綜合症,這時患者應進食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物,做到少量多餐,進餐時避免飲用流質等液體食物,餐後最好能平臥30分鐘。

  5、要對胃癌患者的營養進行充分的補充:

  胃癌患者在胃癌飲食中必須給予充足的營養和豐富的維生素,以補氣生血。?屬陰虛者宜清補,常用食品有山藥、桂圓、蓮子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、綠豆、鴨、甲魚、蚌肉,牛乳、薏苡仁、大棗、糯米等。

  6、倘若胃癌患者在化療期間,在飲食上患者進餐次數要比平時多—些,食物的性狀要稀軟易消化,又含有豐富的蛋白質、維生素和充足的熱能。即使有嘔吐,也要堅持進食,必要時可通過輸液補充能量。