黨蔘的功效有哪些

  黨蔘,為植物黨蔘和中藥材的統稱。黨蔘屬植物全世界約有40種,中國約有39種,藥用有21種、4變種。

  中藥黨蔘為桔梗科多年生草本植物黨蔘、素花黨蔘、川黨蔘及其同屬多種植物的乾燥根。黨蔘為中國常用的傳統補益藥,古代以山西上黨地區出產的黨蔘為上品,具有補中益氣,健脾益肺之功效。

  黨蔘的功效

  性平,味甘、微酸。歸脾、肺經。補中益氣,健脾益肺。用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴。

  1.增強抵抗力

  黨蔘對神經系統有興奮作用,能增強機體抵抗力。

  2.降血壓

  能擴張周圍血管而降低血壓,又可抑制腎上腺素的升壓作用。

  3.補中益氣

  黨蔘的主要功效是補中益氣。功能補脾益肺,適用於各種氣虛不足者。四肢無力,食慾不振,大便稀溏,也宜使用黨蔘。

    4.養血

  黨蔘補氣兼能養血,這是它的又一大特點。所以氣血兩虛,氣短心悸,疲倦乏力,面色蒼白,頭昏眼花,胃口不好,大便稀軟,容易感冒的人,也宜服用黨蔘。

  5.防治胃潰瘍

  有調節胃腸運動,抗潰瘍,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用。

  黨蔘的營養價值

  黨蔘含多糖類、酚類、甾醇、揮發油、維生素B1、B2,多種人體必須的氨基酸、黃芩素葡萄糖甙、皁甙及微量生物鹼、微量元素等。

  黨蔘的選購

  1.東黨一等:長20cm以上,蘆下直徑1cm以上,無得毛須。二等:長20cm以下,蘆下直徑0.5cm以上。

  2.潞黨一等:蘆下直徑1cm以上,無油條。二等:蘆下直徑0.8cm以上,無油條。三等:蘆下直徑0.4cm以上,油條不超過10%。

  3.西黨一等:蘆下直徑1.5cm以上,無油條。二等:蘆下直徑1cm以上,無油條。三等:蘆下直徑0.6cm以上,油條不超過15%。

  4.條黨一等: 蘆下直徑1.2cm以上,無油條。二等:蘆下直徑0.8cm以上,無油條。三等:蘆下直徑0.5cm以上,油條不超過10%,無參秧。

  黨蔘的儲存

  置於陰涼乾燥處,防蛀。