碧根果的藥用價值及功效作用

  碧根果又名 “長壽果”,美國山核桃屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長山核桃,下面跟著小編一起來看看。

  碧根果的藥用價值

  補腎,補中益氣,潤肌膚、烏鬚髮 據科學測定,每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。每100克碧根果仁可產生 670 千卡熱量,是同等重量糧食所產生熱量的二倍。所以說碧根果是不可多得的美味乾果。碧根果中含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素,有很高的營養價值,並有補腦強身,降低血脂之功效。神經衰弱,失眠者,每日早晚各吃長壽果數個,可收滋補治療。據說著名的京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥,因而面板舒展細嫩,面色光潤。

  由於跟山核桃屬於一類,所以碧根果也具有相當好的補腦益智效果:最適合腦力工作者,尤其是白領女性吃,因為這部分人往往用腦過度,很耗傷心血,常吃核桃能夠補腦,改善腦迴圈,增強腦力。

  碧根果仁可生食或炒食,也可製作各種美味點心。美國山核桃有如此優異的食療保健營養價值,又如此方便易剝,越來越受到國人的追捧喜愛,也是不錯的送禮佳品,送美味,更送健康。不過這裡小編提醒大家,好吃也不能過量吃,每天吃五六顆就可以了,長期堅持吃會有意想不到的效果。

  碧根果的功效作用

  健腦益智

  由於跟山核桃屬於一類,所以碧根果也具有相當好的補腦益智效果:最適合腦力工作者,尤其是白領女性吃,因為這部分人往往用腦過度,很耗傷心血,常吃核桃能夠補腦,改善腦迴圈,增強腦力。

  保健作用

  1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;

  2、核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛,提升紅細胞及保護肝臟等作用;

  3、核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,可以令面板滋潤光滑,富於彈性;

  4、當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。

  碧根果亦是不錯的美食

  碧根果仁可生食或炒食,也可製作各種美味點心。美國山核桃有如此優異的食療保健營養價值,又如此方便易剝,越來越受到國人的追捧喜愛,也不是不錯的送禮佳品,送美味,更送健康。不過這裡小編提醒大家,好吃也不能過量吃,每天吃五六顆就可以了,長期堅持吃會有意想不到的效果。