夏天喝什麼飲品清涼
盛夏來臨,天氣炎熱也帶動著心的躁動,這時,我們會選擇清涼的飲品來壓下躁動的心,今天為大家介紹七款味道各有特色的清涼飲,讓你一個星期內嚐盡不同的口味。下面就跟著小編一起來看看吧。
清涼夏日必備七款清涼飲
一、酸梅湯
1、烏梅乾、山楂幹、大棗、薄荷洗淨,如果是大塊兒的冰糖要敲碎
2、烏梅、山楂、大棗和五味子一起入鍋***不要用鐵鍋***,加入清水,大火煮開後轉中火,保持沸騰煮約30分鐘
3、加入冰糖,再煮10分鐘左右,期間嚐嚐味道,調節冰糖的用量
4、最後加入鮮薄荷,立即關火
5、冷卻至室溫後,過濾出固體
6、再次細細過濾,入冰箱冷藏後或加冰飲用
二、山楂果茶
第一種銀耳山楂果茶:
1、將山楂去核切成小塊,銀耳泡發撕成小塊;
2、將山楂、銀耳和冰糖放入豆漿機中放入清水到水位上線;
3、插電五穀豆漿功能打好後過濾,入冰箱冰鎮飲用
第二種胡蘿蔔山楂果茶
1、將山楂去核切成小塊、胡蘿蔔切碎
2、將山楂和胡蘿蔔冰糖都放入豆漿機中,放入清水倒水位上線
3、五穀豆漿功能,打好後過濾,入冰箱冰鎮後飲用
三、大麥茶
1、散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝,一把大麥茶加上兩升水,煮15分鐘左右,或煮開後倒入茶壺中多次沖泡
2、如果是袋裝的大麥茶,用沸水沖泡即可
3、把大麥茶放入水中煮開,倒入茶杯中,晾涼,放進冰箱冰鎮後飲用
四、蜂蜜檸檬茶
蜂蜜檸檬的做法:
1、先將檸檬用流動的水沖洗幾分鐘,再浸泡15分鐘
2、接著用開水浸泡檸檬,大約15分鐘,這樣一般檸檬就比較乾淨了
3、然後將檸檬用廚房紙巾擦乾
4、切成薄片,在空瓶裡倒一層蜂蜜鋪一層檸檬片,直到滿瓶,浸泡2天左右就可以食用了
蜂蜜檸檬茶的做法:
1、兩勺蜂蜜檸檬,用溫水沖泡,水量的多少以達到自己覺得適宜的甜度為準
2、晾涼後,放進冰箱冰鎮後飲用。加入冰塊喝著更過癮!
五、檸檬薄荷蜂蜜水
1、洗檸檬的時候用一點小蘇,浸泡10分鐘
2、浸泡後將檸檬徹底沖洗乾淨,薄荷葉用水沖洗乾淨,切下半個檸檬的皮
3、把檸檬皮切成細條後放入玻璃壺裡
4、放入薄荷葉,用70度左右的開水沖泡
5、放涼後加入蜂蜜,擠入適量的檸檬汁,放入冰箱冰鎮或加入冰塊飲用
六、話梅金桔茶
蜜漬金桔的做法:***金桔500克,水約250克,冰糖1大塊,蜂蜜適量***
1、擔心金桔表面有不明物質,可以用鹽來處理一下,先用溫水浸泡15分鐘後控幹水,撒上鹽搓揉一會後洗淨鹽分
2、對半切開挖去籽
3、放鍋中加水和冰糖,水開後轉小火熬煮
4、熬到金桔表面變軟,裡面變透明就可以了,轉大火收汁,不用收的太乾
5、金桔放到微溫,裝瓶,擠入蜂蜜,蜂蜜多少按個人喜好隨意~放涼後密封放3--7天就可以了
話梅金桔茶的做法:***蜜漬金桔10顆,話梅5-6顆,水約500克***
1、話梅最好選廣式話梅,味道夠濃厚
2、把話梅肉切下切碎,核也可以留著一起煮
3、把水,金桔,話梅一起放鍋中煮開後,小火煮5分鐘,讓話梅和金桔的味道充分融入水中
4、話梅金桔茶晾涼,加入冰塊,製成冰飲
七、百香果蜂蜜綠茶
1、茶可以選擇綠茶為基底的茶,如檸檬綠茶、水果綠茶
2、茶包用熱水泡開,得出濃縮的茶湯
3、在泡好的茶湯中,兌入純淨水後放入大瓶中入冰箱冷藏
4、百香果對半切開,把果實放入冰鎮後的綠茶中,用蜂蜜調味,可依據自己喜好放入少許冰塊
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