怎麼挑選火龍果

　　火龍果雖然大量被人們食用，但很多人並不知道怎麼挑選好的火龍果，下面小編教你挑選火龍果的方法，一起來看看吧。

　　挑選好的火龍果方法

　　看火龍果的顏色。火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。

　　掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃。

　　看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。

　　看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。

　　火龍果的熱量高嗎

　　火龍果每100g可食用果肉所含的熱量為51卡，相當於100g雞蛋所含熱量的三分之一，所以說火龍果的熱量是比較低的，怕胖的朋友可以放心食用，而且對於各位準媽媽來說，火龍果也是非常理想的食物，因為火龍果裡面含有豐富的葉酸，可以保證寶寶們的體型健康，防止畸形的發生。

　　火龍果的熱量既然這麼低，那我們就來了解下紅龍果的健康烹調吧。火龍果裡面的葉酸很容易分解，所以我們最好將他直接食用，將火龍果去皮切成小塊，配合楊桃等水果，配合上一層淡淡的沙拉醬，美味的火龍果沙拉就製作完成了。火龍果因為其果肉有一定的驅蟲性，少蟲害，所以一般不會打農藥，所以很健康哦，我們可以放心食用。